楊桃的味道是酸的還是甜的

酸甜的,如果是心里煩的時候吃起來就不是酸甜的了,

楊桃的味道和什么水果相似

主要味道是酸，

楊桃的味道好吃嗎

楊桃好吃品名：楊桃別名：五斂子，陽桃，英文名：Carambola學名：AverrhoacarambolaL成熟期：海南楊桃5月份到12月份均可結果，八月份前后為旺產(chǎn)期。楊桃，中國是原產(chǎn)地之一，是久負盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星，故國外又稱之為"星梨"(Starfruit)。楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃AverrhoacarambolaLinn.的果實。外形色澤：楊桃外觀五菱型，未熟時綠色或淡綠色，熟時黃綠色至鮮黃色，單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。營養(yǎng)成分：楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7毫克，內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素，是一種營養(yǎng)成分較全面的水果。保健作用：對于人體有助消化，滋養(yǎng)，保健功能，對于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食欲，幫助消化、治療皮膚病的功效。楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開花，秋分果熟的為最佳，產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。楊桃的吃法：1.直接食用清洗干凈，然后用刀削掉五個菱角，主要只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。2.蛋奶燉楊桃：楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素，能解內(nèi)臟積熱，清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養(yǎng)顏，適合熬夜的人。材料包括：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨意。制作方法簡單，先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味）。接著濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最后加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。3.拔絲楊桃：楊桃的外形成五角菱形，橫切像星星，也有星形果的別稱?，F(xiàn)在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。材料：楊桃2只，自發(fā)粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。制作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭干，切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。4.美式楊桃包：材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可?。鞍?小匙，糖粉25克。制作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡?；景l(fā)酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最后發(fā)酵30分鐘，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。

楊桃的味道是什么味

沒有成熟的楊桃味道像是葡萄皮厚厚的葡萄皮在嘴里咀嚼的味道，酸中帶澀，一般情況是不好吃的。而成熟的楊桃味道像是蓮霧，甜味比較淡，水分充沛，果肉綿軟，可能還會與一點酸味。

每個人在飲食上的喜好不一樣，就像有的人愛吃榴蓮，有的人不愛吃一樣，一些不愛吃楊桃的人就會覺得楊桃難吃。特別是愛吃甜食的熱，更會覺得楊桃不好吃。

藥用價值：

陽桃味酸甘、性平，有生津止咳、下氣和中等作用。陽桃可解內(nèi)臟積熱、清燥潤腸、通大便，是肺、胃熱者最適宜的清熱果品。陽桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。

楊桃可以保護肝臟、降低血糖、血脂、膽固醇，減少機體對脂肪的吸收，對高血壓病、動脈硬化等疾病有預防作用。楊桃中糖類、維生素C及有機酸的含量豐富，且果充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。

楊桃中含有大量的揮發(fā)性成分，胡蘿ト類化合物、糖類、有機酸及B族維生素和維生素C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。食楊桃對于瘧蟲有殺滅作用。楊桃的葉有利尿作用，楊桃的花可治寒熱，楊桃的根可治關節(jié)痛。

以上內(nèi)容參考百度百科—楊桃

楊桃的味道像什么

主要味道是酸，

以上就是關于楊桃的味道的相關介紹，基本發(fā)酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最后發(fā)酵30分鐘，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。