鐵板香芋怎么做視頻

主料

大芋頭一個 豬肉末2兩

輔料

姜末蔥花適量 水淀粉半碗

鐵板香芋的做法步驟

1.芋頭去皮切片上鍋蒸至筷子能穿過，熟透后用勺子碾碎至泥狀。趁熱加入鹽，味精適量。

2.往芋泥里面加入淀粉，捏成丸子狀備用。鍋內(nèi)放油，冒煙時候下去丸子，炸至表面變硬。撈出控油。

3.烤箱放烤架250℃預(yù)熱15分鐘，放入錫紙，放入炸好的芋頭丸，250℃烤2分鐘。

4.豬肉切末剁成泥，鍋內(nèi)放油煸香姜末蔥末后放入豬肉末，煸炒放老酒，糖，鹽，味精醬油適量，加入胡椒粉適量。大概2分鐘后下水淀粉勾芡。

5.烤箱內(nèi)取出，沿邊倒入燒好的上面的醬汁，灑入香蔥末，烤箱250℃2分鐘后取出。大功告成

鐵板香芋怎么做好吃又簡單

準(zhǔn)備材料：芋頭12個，五花肉1斤，白糖適量，鹽適量，味精適量，蔥花適量，番薯淀粉適量，胡椒粉適量，料酒適量，生抽適量

1、將準(zhǔn)備好的芋頭洗凈，上鍋蒸30分鐘。

2、蒸好的芋頭去皮，加鹽，味精碾碎。

3、將芋頭泥加入番薯淀粉攪拌均勻備用。

4、將準(zhǔn)備好的五花肉洗凈放在盤中備用。

5、將五花肉剁成泥加入花雕酒腌制10分鐘。

6、用做肉丸的方式，從手掌虎口處搓出芋圓，放入油鍋炸制。

7、芋圓第一遍炸制結(jié)束，再復(fù)炸第二次，撈出后放入鋪好錫紙的鐵板上。

8、新起鍋放入油蔥姜爆香，再放入肉末炒香。

9、再加入生抽，糖，鹽，味精，胡椒粉，水淀粉勾芡，將肉汁淋在芋圓上。

10、開火煎2分鐘，撒上蔥花，美味的鐵板香芋即可食用。

鐵板香芋怎么做大全

準(zhǔn)備材料：芋頭12個，五花肉1斤，白糖適量，鹽適量，味精適量，蔥花適量，番薯淀粉適量，胡椒粉適量，料酒適量，生抽適量

1、將準(zhǔn)備好的芋頭洗凈，上鍋蒸30分鐘。

2、蒸好的芋頭去皮，加鹽，味精碾碎。

3、將芋頭泥加入番薯淀粉攪拌均勻備用。

4、將準(zhǔn)備好的五花肉洗凈放在盤中備用。

5、將五花肉剁成泥加入花雕酒腌制10分鐘。

6、用做肉丸的方式，從手掌虎口處搓出芋圓，放入油鍋炸制。

7、芋圓第一遍炸制結(jié)束，再復(fù)炸第二次，撈出后放入鋪好錫紙的鐵板上。

8、新起鍋放入油蔥姜爆香，再放入肉末炒香。

9、再加入生抽，糖，鹽，味精，胡椒粉，水淀粉勾芡，將肉汁淋在芋圓上。

10、開火煎2分鐘，撒上蔥花，美味的鐵板香芋即可食用。

鐵板香芋的做法

主料大芋頭一個豬肉末2兩輔料姜末蔥花適量水淀粉半碗鐵板香芋的做法步驟

1.芋頭去皮切片上鍋蒸至筷子能穿過，熟透后用勺子碾碎至泥狀。趁熱加入鹽，味精適量。

2.往芋泥里面加入淀粉，捏成丸子狀備用。鍋內(nèi)放油，冒煙時候下去丸子，炸至表面變硬。撈出控油。

3.烤箱放烤架250℃預(yù)熱15分鐘，放入錫紙，放入炸好的芋頭丸，250℃烤2分鐘。

4.豬肉切末剁成泥，鍋內(nèi)放油煸香姜末蔥末后放入豬肉末，煸炒放老酒，糖，鹽，味精醬油適量，加入胡椒粉適量。大概2分鐘后下水淀粉勾芡。

5.烤箱內(nèi)取出，沿邊倒入燒好的上面的醬汁，灑入香蔥末，烤箱250℃2分鐘后取出。大功告成

鐵板芋頭家常做法

芒果西米露材料：西米2兩，糖1/2杯，芒果3個，士多啤利2粒做法：1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出攤涼成糖漿.2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內(nèi),煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內(nèi).3.芒果起肉,切粒,取1/3放攪拌機(jī),內(nèi)倒入糖漿,拌成芒果甜漿.4.士多啤利沖凈開半.5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.6.各放半粒士多啤利,即可.1、將西米漂洗數(shù)次，盡量使米上的“白粉”沖洗掉。一般吃飯用的小碗，放多半碗西米就好了。用涼水浸泡，大約半個小時。2、鍋燒水，等水開后，將浸泡過的西米倒入鍋中煮，等水再次開的時候，要不斷用勺子順一個方向攪拌，免得西米粘鍋。3、大概20分鐘左右，西米逐漸變得透明，待有一點(diǎn)點(diǎn)小白點(diǎn)的時候，就可以關(guān)火了，蓋上蓋子悶一會。4、將西米再次進(jìn)行漂洗（冬天熱水，夏天涼水）。5、將漂洗后的西米放入事先準(zhǔn)備好的耶漿（或者耶奶、牛奶、杏仁露）中，加入適量冰糖。（看個人喜好啦）再放入切成小塊的芒果。6、6、蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，涼后，可口極了。

以上就是關(guān)于鐵板香芋怎么做的相關(guān)介紹，水開了以后開小火煮熟鮮榨機(jī)待用把煮熟的香芋在熱的情況下放到鮮榨機(jī)里打碎用小臉盆裝著放點(diǎn)鹽味精火腿沫（放。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。