中藥佛耳草的別名

這幾年，春節(jié)一結(jié)束，我就要到學(xué)校去做寄宿生。臨行，母親總要叮囑：“下次農(nóng)歷二月十九回來(lái)，家里等著你過‘觀音九’?！蔽叶男囊?，一是希望我回家“進(jìn)補(bǔ)”，二是她知道我愛吃南菇丸子。

家鄉(xiāng)的南菇丸子是春季的一種小吃。南菇，學(xué)名鼠曲草，別名佛耳草、黃花白艾、黃蒿等，可以入藥。“二月生苗，莖葉柔軟，葉長(zhǎng)寸許，白茸如鼠耳之毛，開小黃花成穗，結(jié)細(xì)子，原野間甚多”（李呆《藥類法象》）。民間稱之南菇是有來(lái)歷的。傳說有一年鬧饑荒，災(zāi)民們餓得奄奄一息。觀世音菩薩聞之，來(lái)到人間，化作一村姑，教人們摘一種野草，以此充饑，終于度過了這段艱難歲月。為感念觀音的救命之恩，災(zāi)民們便把這種草敬稱為“南菇”，其意就是南海來(lái)的仙姑。

南菇丸子呢，是將糯米磨漿加工成面粉狀的“糍”與曬干后磨成的“南菇粉”放在一個(gè)盆中略略攪拌，加冷水適量和成面團(tuán)，然后包餡。有捏成圓錐形的，如觀音坐蓮；有捏成螺絲樣的，似彌勒佛在笑。丸子們排列整齊，又像成群結(jié)隊(duì)的兵馬俑。放到鍋里一蒸，色墨綠，味濃香，誘人得很呢！咬上一口，綿軟，清甜，伴著口水咕嚕一聲，差點(diǎn)連舌根一塊吞進(jìn)肚里。

乍暖還寒的早春，嫩綠的南菇就已經(jīng)在故鄉(xiāng)肥沃的土地上茁壯成長(zhǎng)起來(lái)。暖陽(yáng)映照下，微風(fēng)吹拂中，南菇鮮嫩的樣子實(shí)在誘人，誰(shuí)見了都會(huì)伸手去采摘。

“掐南菇去啊”，大家互相吆喝著走出門去。小路上，田野里，山岡邊，隨處可見低著頭彎著腰的尋菇人?；蛱峄@或托帽或牽衣襟盛放南菇，其中有專程前往的，也有春節(jié)走親戚回家在半路上見菇忘返的，放眼望去，蔚藍(lán)的天空下，美麗的綠色家園處處點(diǎn)綴著移動(dòng)的七色花。

“掐南菇，送姐夫；姐姐沒孩生，姐夫沒功夫?！边@是一首有趣的童謠。吃南菇能治不育癥，也許有人不相信，不過，吃南菇能治咳喘痰多倒是中藥書上明文寫定的。不瞞你，南菇還有一種藥用，對(duì)嬰兒拉稀久治不逾有奇效。小妹周歲前，拉稀月余，中藥醫(yī)西藥治，不見好轉(zhuǎn)。村中一長(zhǎng)輩告知：這簡(jiǎn)單，只要吃南菇餅就行。將信將疑中一試，南菇顯靈，連吃數(shù)次，拉稀痊愈。

正因?yàn)槟瞎綘I(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)具有食療的作用，現(xiàn)在城里人比鄉(xiāng)親們更愛它三五分。一到農(nóng)歷二月十九觀音節(jié)，“走，去張公排吃南菇丸子噦”，男女老幼，呼親喚友，傾家而出，趕趟兒似的，好不熱鬧！直到夕陽(yáng)在山，才絡(luò)繹歸去。有的乘車，有的步行，但都提著一袋南菇丸子，打著飽嗝兒，臉上洋溢著笑意。

我讀中學(xué)后，平時(shí)無(wú)暇回家，可每到農(nóng)歷二月十九這一天，我都要呼朋引伴到老家吃南茹丸子，同享觀音節(jié)的歡樂。

佛耳草的別名叫什么圖片

這是鼠鞠草，俗稱清明草，又名佛耳草、米菜、地菜、清明菜、寒食菜、綿菜、香芹娘。一年生草木，清明時(shí)節(jié)，萌生綿綿白毛細(xì)葉。性平和，有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。該草遍布我國(guó)各地，先人歷來(lái)有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕團(tuán)的記錄。特別在四川都江堰等地，叫這種糕團(tuán)叫做緬懷草（棉花草）饃饃，以紀(jì)念李冰父子為川西平原所做的貢獻(xiàn)。

佛耳草的別名叫什么黑松露

清明草，別名：菠菠草、佛耳草、軟雀草、軟芡、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、無(wú)心、無(wú)心草、田艾、蓬草、糯米青，拉丁文名：GnaphaliumaffineD.Don為菊科、鼠麴草屬植物，一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節(jié)間長(zhǎng)8-20毫米，上部節(jié)間罕有達(dá)5厘米。葉無(wú)柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，莖葉入藥，為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥，內(nèi)服還有降血壓療效。

佛耳草的別名及安全用量

鼠曲草

佛耳草的功效與作用

佛耳草來(lái)源為菊科植物鼠曲草的全草。春夏采收，洗凈鮮用或曬干。

【性味歸經(jīng)】甘，平。

【功能主治】止咳平喘，降血壓，祛風(fēng)濕。用于感冒咳嗽，支氣管炎，哮喘，高血壓，蠶豆病，風(fēng)濕腰腿痛；外用治跌打損傷，毒蛇咬傷。

【用法用量】0.5～1兩；外用適量，鮮品搗爛敷患處。

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