龍眼肉是什么東西做的

干桂圓就是龍眼。

龍眼肉是什么東西?

龍眼,是南方的叫法,就是桂圓,是南方的夏季水果,很清甜,口感潤滑細(xì)膩,兩廣最多,今年豐收,最便宜的時候賣10塊6斤這樣,超市賣的龍眼肉,多為干貨,是剝殼脫核了以后烘干而成,拿來煲湯、做甜品、泡蜂蜜水等，有清補(bǔ)的作用，并不是敗火的水果哦！吃法、吃量不當(dāng)，會內(nèi)熱，每年都會有很多人貪吃荔枝、龍眼，加上南方夏天太熱而體內(nèi)過于燥熱引發(fā)炎癥入院。

龍眼肉是什么東西做成的

龍眼肉，實(shí)際上就是荔枝的果肉，這種東西沒有治療近視的作用。

龍眼肉是啥肉

桂圓肉亦稱龍眼肉；素有“南國人參”之美譽(yù)，是廣東高州特產(chǎn)。性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。桂圓肉是選用優(yōu)質(zhì)的龍眼，經(jīng)傳統(tǒng)方法生曬而成?？捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致辭的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥?？芍苯邮秤?，也可泡酒、燉湯、煲糖水食用，為饋贈親友的最佳禮品。還可以治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時珍在《本草綱目》中還記載：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。對桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必要的。

龍眼的傳說——

很久以前，蛟龍總要興風(fēng)作浪。桂圓與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼?？h官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一只龍眼，另一只“轟隆”炸裂。鄉(xiāng)親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結(jié)出累累果實(shí)，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀(jì)念桂圓，人們將曬干的龍眼果叫作“桂圓”。

什么是龍眼肉的功效與作用

龍眼，是我國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提并論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)。

因其假種皮富含維生素和磷質(zhì)，有益脾、健腦的作用，故亦入藥。

功能主治為：補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。

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