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花木植物談

繡花錦(南潯繡花錦怎么燒)

2024-04-19 09:26:31290
繡花錦?此菜炒熟以后,依舊碧綠,令人舍不得去碰一碰它。那么,繡花錦?一起來了解下吧。

繡花錦(南潯繡花錦怎么燒)

繡花錦菜傳說

千屈草’又名敗毒蓮原產(chǎn)西域,多年生草本,性寒喜暗,高10——30厘米。常年生長于懸崖谷底的陰暗處,根狀莖粗壯,木質(zhì),黑褐色。夏秋開白色花,顏色似梔子花味同。全草可入藥,無毒。據(jù)野史記載,采成株敗毒蓮養(yǎng)于黑暗處,隔年用新鮮人血浸泡其根莖,次年莖塊兒就可長成人頭狀,可入藥有起死回生之效。再取其新鮮花蕊配以上等薄荷,味香,嗅后產(chǎn)生可怕幻覺,幻境中定有紅狐出現(xiàn),故又名火狐貍。

繡花錦菜圖片

貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。

擴(kuò)展資料:

1、、因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蜇菜”。

2、貢菜又名苔干、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史,此品系北溫帶珍貴蔬菜,為菊科、萵苣屬,一年生草本植物。

4、含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等,對人體發(fā)育、抗衰老、防癌有一定食療功效,是宴席之佳品,清乾隆年間被譽(yù)為“貢菜”?,F(xiàn)今產(chǎn)品暢銷東南亞等地。曾經(jīng)被周恩來總理稱之為“響菜”。

參考資料:搜狗百科貢菜

繡花錦菜怎么做好吃

南潯繡花錦菜只長在南潯方圓十里之內(nèi),十里之外這種菜就變種,有形而無香,屬南潯古鎮(zhèn)所獨(dú)有。外形與普通青菜相似,只是菜莖稍細(xì),菜葉的邊緣有細(xì)細(xì)的鋸齒形,葉面上的脈胳富有一種曲線美。

此菜炒熟以后,依舊碧綠。品嘗此菜,不僅菜汁中有一種清香,而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。

繡花錦的來歷

姑娘拋出的繡球,代表著姑娘的心.用彩繡做成的繡球,是中國民間常見的吉祥物。在古代,有些地方有一個(gè)風(fēng)俗,當(dāng)姑娘到了婚嫁的娘領(lǐng),就預(yù)定于某一天,這一天一般是正月十五或八月十五。讓求婚者集中在繡樓之下,姑娘拋出一個(gè)繡球,誰得到這個(gè)繡球,誰就可以成為這個(gè)姑娘的丈夫。當(dāng)然,姑娘一般會(huì)看準(zhǔn)意中人,把繡球拋到他身上,以便他撿到。在很多地方,太新娘的花轎,轎頂上要結(jié)一個(gè)繡球,意圖吉慶瑞祥。800多年前的靖西縣舊州古鎮(zhèn)下的一個(gè)小村莊里,居住著一戶貧窮人家。貧窮人家的兒子阿弟愛上了鄰村的姑娘阿秀。阿秀美麗漂亮、生性善良,也深深地愛上了誠實(shí)、勤勞、勇敢的阿弟。有一年春天,阿秀在一次趕圩時(shí),被鎮(zhèn)上一個(gè)有錢有勢的惡少看上了,要娶阿秀為妻,阿秀以死相脅,堅(jiān)決不從。當(dāng)惡少得知阿秀深深地愛上鄰村的阿弟時(shí),為了讓阿秀死心,惡少眼珠一轉(zhuǎn),計(jì)上心來。他賄賂官府,以“莫須有”的罪名將阿弟關(guān)進(jìn)地牢,并判了死刑,等待秋后問斬。阿秀聽到這個(gè)消息后,似晴天霹靂,整日以淚洗面,哭瞎了雙眼。在阿秀哭瞎了雙眼以后,阿秀開始為秋后就要被問斬的阿弟一針一線地縫制繡球。針扎破了手,血流在了繡球上,被血浸染以后,繡球上的花更艷了,葉更綠了,鳥更鮮活了。經(jīng)過九九八十一天,載滿阿秀對阿弟深深的愛戀,浸透了阿秀鮮血的繡球做好了。在阿秀變賣了自己的手飾,買通了獄卒,在家人的陪伴下,在陰暗潮濕的地牢里摸到日思夜想、卻已被折磨的骨瘦如柴的阿弟時(shí),阿秀絕望了,摸索著從身上取出繡球戴在了阿弟的脖子上。這時(shí),只見靈光一閃,阿秀、阿弟和家人便飄然落在遠(yuǎn)離惡魔的一處美麗富饒的山腳下。后來,阿秀和阿弟結(jié)婚了,生了一兒一女,靠著自已勤勞的雙手,過上了幸福的生活。拋繡球是壯族人民喜聞樂見的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。它的歷史可追溯到2000多年前。當(dāng)時(shí)用以甩投的是青銅鑄造的古兵器“飛砣”,并且多在作戰(zhàn)和狩獵中運(yùn)用。隨著社會(huì)的進(jìn)步,物質(zhì)生活的提高,飛砣也逐漸發(fā)展成現(xiàn)在的繡花布囊即繡球。繡球是姑娘們用手工做成的彩球,以圓形最為常見,也有橢圓形、方形、菱形等。繡球大如拳頭,內(nèi)裝棉花籽、谷粟、谷殼等,上下兩端分別系有彩帶和紅墜。人們在茶余飯后互相拋接以娛樂身心,起到溝通感情的作用。隨著歷史的發(fā)展,后來逐漸演變成為壯族男女青年表達(dá)愛情的方式。拋繡球是廣西壯族人民在歌圩開展的一項(xiàng)傳統(tǒng)體育活動(dòng)。每年春節(jié)、三月三、中秋節(jié)等傳統(tǒng)佳節(jié),壯族人民都要舉行歌圩。在歌圩中男女青年相邀聚集在地頭、河畔,他們分成男女兩方,拉開適當(dāng)距離,互相引吭高歌,用歌聲來表達(dá)問候和增進(jìn)了解,歌詞內(nèi)容廣泛,涉及理想、情操、農(nóng)事等。對歌有問有答,絲絲入扣,聲音此起彼落,娓娓動(dòng)聽,姑娘們情不自禁地拿起手中精致的繡球,向意中人拋去,小伙子眼疾手快,準(zhǔn)確無誤地接住繡球,將它欣賞一番后,又向姑娘拋回去。經(jīng)過數(shù)次往返拋接,如果小伙子看上哪一位姑娘,就在繡球上系上自己的小禮物(例如銀首飾或錢袋),拋回饋贈(zèng)女方,饋贈(zèng)愈重說明小伙子對姑娘情意愈深。姑娘接住小伙子的禮物時(shí),若收下,就說明她接受了小伙子的追求。這時(shí),兩人或繼續(xù)對歌表達(dá)情意,或相約到僻靜處聚會(huì)。拋繡球的另一種民間形式是男女分為甲、乙兩隊(duì),甲隊(duì)選出兩名歌手拋繡球至乙隊(duì)并唱一首壯歌,乙隊(duì)接到繡球后派兩名歌手在最短的時(shí)間內(nèi)將球送還甲方,并回歌一首,如此循環(huán)往復(fù)。參加“送球”、“還球”的歌手一般都是七步成詩的民歌高手。另外還有一種形式就是在場地上立一高10m左右的木桿,桿頂釘有中間挖成圓洞的木板,男女分列兩旁,將球投向圓洞,以穿洞而過者為勝。拋繡球作為壯族人民的傳統(tǒng)體育活動(dòng),在廣西具有廣泛的群眾基礎(chǔ),有一定的社會(huì)性、民族性、實(shí)用性及趣味性,這無形中增強(qiáng)了此項(xiàng)目的吸引力,而美麗的繡球和其樂融融的歌聲更使人有一種心動(dòng)不如行動(dòng)的感覺。拋繡球技術(shù)動(dòng)作簡單,易于掌握,它能促進(jìn)人們的友誼,起到以球傳情、以球傳神的作用,其中的奧秘是不可言喻的,只有加入這項(xiàng)活動(dòng)中才能體會(huì)到它的魅力所在。拋繡球不但具有社交娛樂的作用而且能鍛煉人的體力、意志,提高人的靈敏性和身體素質(zhì),能培養(yǎng)果斷、堅(jiān)毅、自信和積極向上的高尚品質(zhì)和情操。

繡花錦菜和香青菜的區(qū)別

湘菜的特色,重在風(fēng)味獨(dú)特。湘菜品種繁多,用料廣泛;刀工精細(xì),制作精巧;技法多樣,尤重煨烙;三大流派,各具風(fēng)格;香臘、麻辣、清香、濃鮮;原汁原味,濃淡分明。湘菜名品,盛譽(yù)全球;麻辣子雞、湯泡肚尖、祖魔魚翅、臘味合蒸、發(fā)絲百頁、東安子雞、冰糖湘蓮、紅燒寒菌、火宮殿小吃……實(shí)為傳統(tǒng)湘菜;柴把鱖魚、麻仁酥鴨、蒸火夾魚、雞汁參鮑、朝珠甲魚、荷花魚肚、富貴雙方……更是創(chuàng)新精品。

以上就是關(guān)于繡花錦的相關(guān)介紹,現(xiàn)南潯繡花錦菜主要銷往滬、蘇、浙、閩、粵一帶,價(jià)格在每公斤10~12元之間,深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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