詳情
生姜甘草湯(生姜甘草湯原文)
生姜甘草湯配方
原料:姜片4片、紅棗5粒、紅糖30g、清水適量。
具體做法如下:
1、準備好紅糖,姜片,紅棗切片,去核。
2、鍋中加入適量的清水,想要姜湯濃一點就多,少加一點水,想要姜湯稀一點就多加一點水。
3、放入紅棗和姜片,鍋中的水燒沸騰起來。
4、水沸后,放入紅糖,小火熬30分鐘即可。
5、熬好的姜湯。
生姜甘草湯的配方及用量
姜湯的制作過程中,姜的選用很有講究。姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分,它們各具不同的藥性。鮮姜是指其鮮品,味辛性溫,即可發(fā)散風寒又可止嘔;干姜為鮮姜的干燥品,味辛性熱,專治脾胃虛寒;炮姜經(jīng)過炮制,辛味減輕,溫經(jīng)止血是其所長,多用于虛寒性出血癥。因此在姜的選擇上以鮮姜最合適。鮮姜大致可以粗分為兩大類,新姜和老姜。新姜是指帶葉部分的姜,老姜是指根部的姜。以藥效來說,老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤,充分膨大老熟,肉質(zhì)堅實緊繃,纖維較多,辛辣味濃。即民間諺語所說的“姜是老的辣”。姜湯的熬法有很多種,這里介紹一種簡單而且較為普遍使用的紅糖蔥姜湯:[原料]紅糖20克,老姜4片,蔥白3段,水適量。[做法]1、砂鍋內(nèi)加入老姜和水,上火煮10分鐘。2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。3、去掉姜蔥后服用。[特點]湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風寒、止嘔吐。姜的作用我們上文已經(jīng)提到,另外兩種原料,蔥白有發(fā)汗解表、解毒散結(jié)的功效,紅糖有補血散寒、祛瘀的功效,和姜配合起來,效果頗佳。姜湯喝完后最好躺在床上蓋好被子捂一下,讓身體發(fā)汗,如此,風寒感冒就會隨著汗出而愈。當然,出完汗要記得盡快擦干身體哦。異種姜湯多多除了上述介紹的紅糖蔥姜湯以外,治療感冒的姜湯制法還有許多種,搭配的內(nèi)容也很不一樣,這里簡略介紹幾種常見的。1、地瓜(番薯、甘薯、紅薯)姜湯[做法]地瓜削皮后切成小塊,一塊生姜切成薄片,加水煮熟后,再加入紅糖。[特點]地瓜可補充熱量和營養(yǎng),生姜可去寒,紅糖也可補充熱量。對風寒感冒有效。2、大芥菜地瓜煲姜湯[做法]大芥菜一斤洗凈切段,地瓜半斤去皮切塊,和姜片四片一起放入煲內(nèi)滾20分鐘,加鹽即可。[特點]健胃生津,通暢胃腸,強身健體。適合感冒風寒,惡寒,無汗,大便不暢,食欲不振人士。3、芫荽姜湯[做法]芫荽9克、鮮姜3片、紅糖少許。煎湯取汁飲。[特點]用于風寒感冒咳嗽。芫荽味辛性溫,能發(fā)汗,消食下氣。芫荽葉中的維生素A原,有抗維生素A缺乏的作用。維生素A可提高免疫力,大幅度地增強對感冒的抵抗力。4、甘草生姜湯[做法]用料甘草3克,生姜15-20克。將生姜洗凈切片,與甘草加水1碗一同煎。水沸后煎5分鐘,取汁溫服,每日2次,連服2日。[特點]甘草性平,味甘,入脾、肺經(jīng),可清熱解毒,緩急止痛。與生姜合用,具有疏風散寒、和中止嘔的功效。甘草生姜湯主治胃腸型感冒初起。癥見受涼后驟發(fā)惡寒,頭痛,胸悶欲嘔,或腹脹痞痛,噯腐吞酸,便溏泄瀉,舌淡苔白,脈浮緊。若發(fā)熱,口干口苦者,不宜服用本湯。5、豆豉姜蔥湯[做法]老姜15g,蔥頭15g,淡豆豉l0g,加水500ml,大火共煎20分鐘后,趁熱服之。如果加一杯(約30m1)白酒療效更佳。不能飲酒者不加。[特點]對風寒感冒有效。蔥頭具有發(fā)汗功效,其中的蘋果酸、磷酸等會刺激血液循環(huán);發(fā)酵的豆豉則可補充體內(nèi)的蛋白質(zhì)。使用姜湯時要特別注意1、適量原則平時姜的攝入量控制在每天10克左右為佳(拇指大一塊生姜約有15克),服用姜湯治病時適量增加,但也絕不是越多越好。生姜一次攝入過多會使大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過程中刺激腎臟,產(chǎn)生口干、喉痛、便秘等“上火”癥狀。因此,即使在治病期間,姜湯的服用也應(yīng)有所控制。2、不要使用爛姜、凍姜腐爛的姜不能使用,因為它里面含有毒性很大的有毒物質(zhì)——黃樟素,會使肝細胞變性,誘發(fā)肝癌和食道癌。生姜喜陰濕暖,忌干怕冷。適宜存貯溫度為12-15℃。因此不要將生姜放在冰箱里保存,而要用報紙包好放在陰涼處。3、熱盛型體質(zhì)慎食姜是屬性比較辛溫的食材和藥材,因此體質(zhì)或癥狀屬于熱盛型的人不宜使用姜湯。
生姜甘草湯神奇功效
治痛經(jīng)。來例假的時候喝了暖肚子。緩解疼痛。
生姜甘草湯方歌
原料:姜片4片、紅棗5粒、紅糖30g、清水適量。
具體做法如下:
1、準備好紅糖,姜片,紅棗切片,去核。
2、鍋中加入適量的清水,想要姜湯濃一點就多,少加一點水,想要姜湯稀一點就多加一點水。
3、放入紅棗和姜片,鍋中的水燒沸騰起來。
4、水沸后,放入紅糖,小火熬30分鐘即可。
5、熬好的姜湯。
生姜甘草湯組成
此方為治療營衛(wèi)不和的經(jīng)典方劑『桂枝湯』加減而來。原方出自【傷寒論】辨太陽病脈證并治法上第五。摘錄:太陽中風,陽浮而陰弱。陽浮者,熱自發(fā);陰弱者,汗自出。嗇嗇惡寒,淅淅惡風,翕翕發(fā)熱,鼻鳴干嘔者,桂枝湯主之。
后人把此方作為治療營衛(wèi)不和的經(jīng)典方劑,用于各種多汗,自汗的病癥。
你的處方是在桂枝湯的基礎(chǔ)上加減來的,又有苓桂術(shù)甘湯之意。只不過把白術(shù)改成了澤瀉。
營衛(wèi)病理機制:營衛(wèi)調(diào)暢則氣血通利,五臟安和,營衛(wèi)充固才能元真強旺而陰陽調(diào)和。營衛(wèi)一旦失調(diào),輕則營衛(wèi)失和,重則導致營衛(wèi)虛衰,臟腑受損,《靈樞·邪客》曰:“營衛(wèi)稍衰,則真氣去”。《素問·熱論》曰:“營衛(wèi)不行,五臟不通則死”,所以營衛(wèi)病變總機制為營衛(wèi)失調(diào)。
營衛(wèi)氣化乃指營衛(wèi)之氣的變化。營衛(wèi)氣化的過程包括營衛(wèi)離合交感媾化,營衛(wèi)氣化過程是一個復雜的物質(zhì)、能量代謝和信息調(diào)整過程。它溝通了人體與自然的聯(lián)系,實現(xiàn)了人體內(nèi)外環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
營衛(wèi)氣化立論依據(jù)。營氣與衛(wèi)氣相關(guān)是:①營行脈中為衛(wèi)之根,衛(wèi)行脈外為營之華。②陰陽相隨。內(nèi)外相貫,二者不可相失。黃元御說:“衛(wèi)氣為陽,然氣降而化水,是自陽而之陰也,營血為陰,然血升而化氣,是自陰而之陽也。衛(wèi)降而營升”,這原是稟承《素問·陰陽應(yīng)象大論》“地氣上為云,天氣下為雨,雨出地氣,云出天氣”思想。拓展了營衛(wèi)升降出入之論,曰:“水谷入胃……上乘化為霧氣而歸肺,肺司氣而主皮毛,將霧氣由臟而經(jīng),由經(jīng)而絡(luò),由絡(luò)而經(jīng),自經(jīng)而歸臟腑”。這里指出了營衛(wèi)之氣升降出入運動形式,而且點明了營衛(wèi)運動的途徑及氣化之場所。
可見營衛(wèi)是何等重要。此方是不分季節(jié)的只要對癥就可以吃。和中暑沒任何關(guān)系。
禁忌:忌食辛辣油膩魚腥,奶制品、酒類、粘米類、生冷、以及不新鮮的食品。
如有外感表征的閉塞咽痛是可以用的,但屬于內(nèi)熱的咽干閉塞是不能用的。
補充:
在桂枝湯的基礎(chǔ)上加飴糖即為【小建中湯】由桂枝加芍藥湯,重用飴糖組成,然其理法與桂枝湯有別。桂枝湯以桂枝為君,具有解肌發(fā)表,調(diào)和營衛(wèi)之功,主治外感風寒表虛,營衛(wèi)不和證;本方以飴糖為君,意在溫中補虛,緩急止痛,主治中焦虛寒,虛勞里急證。
【小建中湯】再加黃芪名為【黃芪建中湯】是增強益氣建中之力,陽生陰長,諸虛不足之證自除。臨床上用于胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱、再生障礙性貧血、功能性發(fā)熱等屬中焦虛寒,肝脾不和者。
如果你的處方是用來治療脾胃虛寒的可適當更改:桂枝改為6克、干姜3克、胃痛嚴重可以加重改芍藥20克、加黃芪30克、加飴糖10克兌服。
以上就是關(guān)于生姜甘草湯的相關(guān)介紹,[特點]對風寒感冒有效。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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