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河蚌怎么殺(河蚌市場價(jià)多少元一斤)

2024-08-29 09:28:19299

河蚌怎么殺？然后把肉取出來清洗干凈??！。那么，河蚌怎么殺？一起來了解下吧。

河蚌如何宰殺

先用左手握緊河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口處，緊貼一側(cè)的肉殼壁刺入體內(nèi)，刺進(jìn)深度約為1/3，用力刮斷河蚌的吸殼肌，然后抽出小刀，再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌，打開蚌殼，蚌肉即可完整無損的取出來。

河蚌的殺法大全圖片

河蚌殺法圖解

河蚌這么殺

用開水在鍋里先焯10-15分鐘，然后切下背殼即可。

河蚌怎樣殺

然后把肉取出來清洗干凈??！

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