馬蹄果和荸薺區(qū)別圖片

馬蹄就是荸薺

荸薺的功效與作用

荸薺無(wú)論是作為蔬菜來(lái)吃，還是作為水果來(lái)吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。因?yàn)樵谳┧j當(dāng)中含有著豐富的蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，胡蘿卜素，以及各種的維生素等。其中磷的含量是最高的。所以說(shuō)荸薺有著很高的食用價(jià)值，其實(shí)荸薺除了可以食用外，還可以作為藥物來(lái)用。

功效好處：

1治療呼吸道疾病

在呼吸道傳染病較多的季節(jié)，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2利腸通便和利尿排淋作用

荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結(jié)等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。

3治療糖尿病

荸薺質(zhì)嫩多，可生津止渴，對(duì)糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

4清肺化痰

荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津潤(rùn)肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。

5功能性子宮出血

功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般把功血分為排卵型功血和無(wú)排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女，無(wú)排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實(shí)踐證明，對(duì)于宮血患者采用荸薺和薺菜進(jìn)行藥膳食療，對(duì)女性功能性子宮出血有良好效果。

6其他臨床常用作用

荸薺治療舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、便秘及痔瘡出血等患者，宜食用鮮荸薺，將荸薺搗爛外敷，可治婦女乳頭裂。若制成荸薺粉，內(nèi)服清咽化痰，對(duì)嗓子、聲帶保健大有裨益。荸薺與海蜇煮服可以治療甲狀腺腫大。

女人吃馬蹄有什么好處

1、馬蹄能清熱化痰

馬蹄可以清熱化痰，它性質(zhì)寒涼，可以清除肺熱，另外馬蹄中還含有一些水分和粘液，這些物質(zhì)可以滋潤(rùn)肺部，稀釋痰液，因此平時(shí)人們出現(xiàn)肺熱咳嗽以后可以多食用一些馬蹄，就能讓咳嗽的癥狀很快減輕。

2、馬蹄能生津止渴

生津止渴也是馬蹄的重要功效之一，它汁液豐富，水分含量高，可以促進(jìn)人體內(nèi)津液的分泌，也能消除胸部煩悶，對(duì)人們因熱病引起的口干和口渴都有一定的緩解功效。

3、馬蹄能促進(jìn)身體發(fā)育

馬蹄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪和一些碳水化合物，另外馬蹄中還含有一些礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是細(xì)胞再生和代謝時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)人們多吃一些馬蹄，對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育有很大的好處，另外馬蹄中的鈣質(zhì)含量還特別高，它能促進(jìn)人體骨骼健康發(fā)育，也能減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

馬蹄到底能不能生吃

能生吃，不過(guò)要把皮去干凈。用水煮一下最好!這種東西屬寒性的,胃不好的最好少吃而且盡量不要生吃!

馬蹄圖片

荸薺削皮后變黃能吃，前提是在24小時(shí)之內(nèi)。

荸薺含大量淀粉和鐵等物質(zhì)，削皮后被空氣氧化而變成黃色，稱為酶褐變。荸薺削皮變黃后不超過(guò)1天的話，基本物質(zhì)不變，還可以吃的。如果放置時(shí)間超過(guò)兩天，即使是放在冰箱里，也建議不要食用。

建議去除荸薺表面發(fā)黃的部分再食用。若是正常荸薺放久之后出現(xiàn)殼內(nèi)發(fā)黃的情況，最好不要食用，這是荸薺變質(zhì)腐敗的表現(xiàn)，食用對(duì)身體不利。

擴(kuò)展資料；

荸薺的好處

1、促進(jìn)兒童牙齒骨骼發(fā)育

每100克荸薺里有68mg磷，這在根莖類蔬菜中含量是比較高的，磷維持我們生理功能的需要、可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)兒童牙齒骨骼發(fā)育大有益處，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)酸堿平衡，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。

2、清肺化痰

荸薺性寒，富含黏液質(zhì)，具有清肺熱的功效，能生津潤(rùn)肺，所以可以清化痰熱，能夠治療咳吐黃肺粘濃痰、肺熱咳嗽等癥。

3、生津止渴

吃過(guò)荸薺的人，都知道荸薺汁多肉嫩，荸薺性寒，加上香甜的汁飲，是生津止渴的良藥，古代生津止渴著名的五汁飲里就含有荸薺。

參考資料來(lái)源；人民網(wǎng)-荸薺老少皆宜盤點(diǎn)荸薺的不同吃法

參考資料來(lái)源；百度百科-荸薺

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