茯苓種植全過程視頻

據(jù)老苓農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，“要想茯苓發(fā)，備料十冬臘，正月只能掃尾巴”，因此，目前正是準(zhǔn)備種茯苓的時節(jié)。茯苓為多孔菌科值物，以菌核供藥用，是—味常用中藥，茯苓主產(chǎn)于安徽、福建、湖北、湖南等省，喜溫暖、干燥、通風(fēng)、陽光充足、雨量充沛的環(huán)境。要求坡度在10-30度左右，土壤為砂質(zhì)壤土，肥沃，濕潤的環(huán)境。野生茯苓通常在海拔500米以上，生長在地下20厘米左右的腐朽的松樹根或松樹段上。

茯苓的生長發(fā)育可分為兩個階段，菌絲生長階段和菌核形成階段。菌絲生長階段主要是菌絲從松木中吸收水分和營養(yǎng)，繁殖大量的營養(yǎng)菌絲，當(dāng)菌絲越積越多時就成菌核，到形成菌核階段時栽培上稱為結(jié)苓階段。人工培育茯苓目前常用有栽培方法為窖栽法，首先應(yīng)培養(yǎng)純茯苓菌種，然后再選地挖窖。

茯苓純菌種的培養(yǎng)

(1)毋種的培養(yǎng)培養(yǎng)基的配制：多采用馬鈴薯一瓊脂培養(yǎng)基，其配方是馬鈴薯250克，蔗糖50克，瓊8脂20克，尿素3克，水1000毫升;按常規(guī)方法配制，調(diào)節(jié)PH值到6-7，分裝試管內(nèi)，包扎，滅菌，使其成斜面培養(yǎng)基。純菌種的分離與接種：選擇新鮮、皮薄、肉白、質(zhì)緊、有香味的成熟茯苓菌核作菌種，先用清水洗凈，然后移入接種箱內(nèi);月75%的溜精沖洗，再用蒸餾水或冷開水沖洗數(shù)次，用濾紙吸干，用小刀切開，挑起中央白色茯苓肉一小塊，放到培養(yǎng)基斜面上，然后放入25-30度的恒溫箱或培養(yǎng)箱中培養(yǎng)5-7天，待白色菌絲長滿斜面時，即為純種。(2)原種的培養(yǎng)

母純種培養(yǎng)成功后，不能直接用于生產(chǎn)，還要擴(kuò)大繁殖培養(yǎng)原種。原種的培養(yǎng)基配方：小松木塊55%，松木屑20%，米糠或麥麩20%，蔗糖4%，石膏粉1%;加適量水，調(diào)節(jié)PH值為5-6。配制方法：先將木屑、米糠、石膏粉拌勻;另將蔗糖加水溶化，放人松木塊煮沸30分鐘，待松木塊充分吸收糖液后，撈出;再將本屑、米糖;石膏粉等倒入液中，拌勻;然后加入木塊，拌勻，以握之手指縫不出水為度。然后分裝于500毫升廣口瓶中，滅菌，冷卻后即可按種。接種方法：在無菌的條件下，從母種中挑選出黃豆粒大小的母菌種放入廣口瓶原種中央，即為原種。

(3)栽培種的培養(yǎng)

栽培種培養(yǎng)基的配方為木塊66%，松木屑10%，麥麩或細(xì)糠21%，葡萄糖2%，石膏粉1%，尿素0.4%，過磷酸鈣1%，加水適量，調(diào)PH值5-6。配制方法同上。將原種中的菌絲接到裝有栽培料的廣口瓶中，約30天左右菌絲長滿全瓶。1瓶斜面純種可按5-8瓶原種，1瓶原種可按60瓶栽培種，1瓶栽培種可接2-3窖茯苓。

選窖與備松木料

選擇土層深厚疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土，向陽坡地及未種過任何作物的生荒地、林地，冬季將窖挖好，窖長80厘米，寬45厘米，深30厘米，窖與窖的間距為30厘米，開好排水溝。以松木為栽培料，在農(nóng)歷12月份砍下松樹，去樹杈，削去形成層的外皮，露出木質(zhì)部，削皮留筋，鋸成60—80厘米長的木段，堆碼后干燥，約40天后，無松脂分泌，木心干燥后即可接種。

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茯苓種植成本與利潤

曬干沒什么粉的的收購一公斤也才18那樣。

目前岳西的茯苓價格呈下斜線，但有望上升，由于今年農(nóng)戶種植茯苓數(shù)量以及成本都提高了很多，很多農(nóng)戶都不愿意廉價出售，第二個原因是因?yàn)檐蜍邥窀珊笕菀變Σ?，所以即使現(xiàn)在岳西的茯苓價格不佳，但上升的希望還是很大的！

茯苓種植條件和方法

據(jù)老苓農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，“要想茯苓發(fā)，備料十冬臘，正月只能掃尾巴”，因此，目前正是準(zhǔn)備種茯苓的時節(jié)。茯苓為多孔菌科值物，以菌核供藥用，是—味常用中藥，茯苓主產(chǎn)于安徽、福建、湖北、湖南等省，喜溫暖、干燥、通風(fēng)、陽光充足、雨量充沛的環(huán)境。要求坡度在10-30度左右，土壤為砂質(zhì)壤土，肥沃，濕潤的環(huán)境。野生茯苓通常在海拔500米以上，生長在地下20厘米左右的腐朽的松樹根或松樹段上。

茯苓的生長發(fā)育可分為兩個階段，菌絲生長階段和菌核形成階段。菌絲生長階段主要是菌絲從松木中吸收水分和營養(yǎng)，繁殖大量的營養(yǎng)菌絲，當(dāng)菌絲越積越多時就成菌核，到形成菌核階段時栽培上稱為結(jié)苓階段。人工培育茯苓目前常用有栽培方法為窖栽法，首先應(yīng)培養(yǎng)純茯苓菌種，然后再選地挖窖。

茯苓純菌種的培養(yǎng)

(1)毋種的培養(yǎng)培養(yǎng)基的配制：多采用馬鈴薯一瓊脂培養(yǎng)基，其配方是馬鈴薯250克，蔗糖50克，瓊8脂20克，尿素3克，水1000毫升;按常規(guī)方法配制，調(diào)節(jié)PH值到6-7，分裝試管內(nèi)，包扎，滅菌，使其成斜面培養(yǎng)基。純菌種的分離與接種：選擇新鮮、皮薄、肉白、質(zhì)緊、有香味的成熟茯苓菌核作菌種，先用清水洗凈，然后移入接種箱內(nèi);月75%的溜精沖洗，再用蒸餾水或冷開水沖洗數(shù)次，用濾紙吸干，用小刀切開，挑起中央白色茯苓肉一小塊，放到培養(yǎng)基斜面上，然后放入25-30度的恒溫箱或培養(yǎng)箱中培養(yǎng)5-7天，待白色菌絲長滿斜面時，即為純種。(2)原種的培養(yǎng)

母純種培養(yǎng)成功后，不能直接用于生產(chǎn)，還要擴(kuò)大繁殖培養(yǎng)原種。原種的培養(yǎng)基配方：小松木塊55%，松木屑20%，米糠或麥麩20%，蔗糖4%，石膏粉1%;加適量水，調(diào)節(jié)PH值為5-6。配制方法：先將木屑、米糠、石膏粉拌勻;另將蔗糖加水溶化，放人松木塊煮沸30分鐘，待松木塊充分吸收糖液后，撈出;再將本屑、米糖;石膏粉等倒入液中，拌勻;然后加入木塊，拌勻，以握之手指縫不出水為度。然后分裝于500毫升廣口瓶中，滅菌，冷卻后即可按種。接種方法：在無菌的條件下，從母種中挑選出黃豆粒大小的母菌種放入廣口瓶原種中央，即為原種。

(3)栽培種的培養(yǎng)

栽培種培養(yǎng)基的配方為木塊66%，松木屑10%，麥麩或細(xì)糠21%，葡萄糖2%，石膏粉1%，尿素0.4%，過磷酸鈣1%，加水適量，調(diào)PH值5-6。配制方法同上。將原種中的菌絲接到裝有栽培料的廣口瓶中，約30天左右菌絲長滿全瓶。1瓶斜面純種可按5-8瓶原種，1瓶原種可按60瓶栽培種，1瓶栽培種可接2-3窖茯苓。

選窖與備松木料

選擇土層深厚疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土，向陽坡地及未種過任何作物的生荒地、林地，冬季將窖挖好，窖長80厘米，寬45厘米，深30厘米，窖與窖的間距為30厘米，開好排水溝。以松木為栽培料，在農(nóng)歷12月份砍下松樹，去樹杈，削去形成層的外皮，露出木質(zhì)部，削皮留筋，鋸成60—80厘米長的木段，堆碼后干燥，約40天后，無松脂分泌，木心干燥后即可接種。

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茯苓種植時間和方法

土茯苓的種植方法（一）概述

別名云苓、松茯苓。

為多孔菌科臥孔屬植物茯苓[Poriacocos（Schw．）Wolf]的菌核，為低等植物，是寄生在松樹上的真菌。藥用部分為干燥菌核體。性味甘、淡平。有滲濕、健脾、寧心等功能。用于痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。茯苓皮，利水消腫，用于水濕浮腫等癥。各國各地均有分布。（二）植物特性

茯苓多寄生于馬尾松或段木上，其生長發(fā)育可分為兩個階段：即菌絲（白色絲狀物）階段和菌核階段。菌絲生長階段，主要是菌絲從木材表面吸收水分和營養(yǎng)，同時分泌酶來分解和轉(zhuǎn)化木材中的有機(jī)質(zhì)（纖維素），使菌絲蔓延在木材中旺盛生長。第二階段是菌絲至中后期聚結(jié)成團(tuán)，逐漸形成菌核（亦稱結(jié)等）。結(jié)苓大小與菌種的優(yōu)劣、營養(yǎng)條件和溫度、濕度等環(huán)境因子有密切關(guān)系。不同品種的菌種，結(jié)苓的時間長短也不同，有的品種栽后3～4個月開始結(jié)苓，有些則較慢，需6～7個月。早熟種栽后9～10個月即可收獲，晚熟的品種則需12～14個月。（三）生長特性

茯苓喜溫暖、干燥、向陽，忌北風(fēng)吹刮，以海拔在700米左右的松林中分布最廣。溫度以10～35℃為宜。菌絲在15～30℃均能生長，但以20～28℃較適宜。當(dāng)溫度降到5℃或升到25℃以上，菌絲生長受到抑制，但尚能忍受-1—－5℃的短期低溫不致于凍死。土壤以排水良好、疏松通氣、沙多泥少的夾沙土（含沙60％～70％）為好，土層以50～80厘米深厚、上松下實(shí)、含水量25％、pH5～6的微酸性土壤最適宜菌絲生長。切忌堿性土壤。（四）栽培技術(shù)

1．備料

茯苓生長的營養(yǎng)主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長，并分解和吸收其中養(yǎng)分和水分之特點(diǎn)，選用松樹作為茯苓的生活原料。為了充分發(fā)揮松樹的利用效率，目前生產(chǎn)上主要采用椴木栽培和樹蔸栽培兩種方法。（1）段木備料

每年10～12月松樹砍伐后，立即修去樹椏及削皮留筋，具體要留幾條筋，要看樹的大小而定，削皮要露出木質(zhì)部，順木將樹皮相間縱削（不削不鏟的一條稱為筋），各寬4～6厘米，削皮留筋后全株放在山上干燥。經(jīng)半個月以后，將木料鋸成長約80厘米的小段，然后就地在向陽處難疊成“井”字形，待敲之發(fā)出清脆響聲，兩端無松脂分泌時即可供用。（2）樹蔸備料

即利用伐木后留下的樹蔸作材料。在秋、冬季節(jié)伐松樹時，選擇直徑12厘米以上的樹樁，將周圍地面雜草和灌木砍掉，深挖40～50厘米，讓樹樁和根部暴露在土外，然后在樹樁上部分別鏟皮4～6向，留下4-6條約3～6厘米寬未鏟皮的筋（也叫引線）。樹樁下的粗大樹根也可用來栽茯苓，每條樹根鏟皮3向，留3條引線。根留1～1．5厘米長，過長即截斷不要，使樹蔸得到充分暴曬至干透。干后可用草將樹蔸蓋好，防止降雨淋濕。2．選地挖窯

（1）選地

宜選排水良好的向陽緩坡地，土質(zhì)深厚、疏松的砂質(zhì)壤上（含沙量60％～70％）為好。黏土、透氣性差的土壤不宜采用。最好選生荒土或放荒3年以上的莊稼地；栽過茯苓的地塊即應(yīng)放荒5～10年方可再種。（2）挖窯

挖窯時間一般在12月下旬至1月底進(jìn)行。先清除場地的草根、雜木蔸、石塊等雜物，然后依備料段木的大小與長短挖窯。窯形為長方形（長度視段水長短而定），深挖20～30厘米，寬30～50厘米，窯地按坡度傾斜，清除窯內(nèi)雜物。挖出的土也要保持清潔。場地沿山坡兩側(cè)開溝以利排水，如坡度較陡，可在被頂筑壩攔水。（3）下窯與接種

下窯接種時間在春分至清明前后進(jìn)行。下窯應(yīng)選連續(xù)晴天土壤微潤時，把干透心的段木按大小搭配下窯，一般每窯2至多段。細(xì)料應(yīng)墊起與大料一樣高，兩節(jié)段木留皮處應(yīng)緊靠，使鏟（削）皮成“V”形，以便于接種。以重量計，每窯2節(jié)段木在15千克左右，最少不宜少于10千克。栽培茯苓所用的苗種，歷來沿用菌核組織，通稱“肉引”；將其壓碎成糊狀作種用稱為“漿引”；把“肉引”接種于段木，待菌絲充分生長后挖起，鋸成小段作種的稱“木引”。用“肉引”和“漿引”栽種一窯要耗費(fèi)茯苓0．2～0．5千克，用種量大，不經(jīng)濟(jì)；“木引”操作繁瑣，菌種質(zhì)量難以穩(wěn)定，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)也難以保證。近年來采用純菌種接引，即可獲得高產(chǎn)，又可節(jié)約大量商品茯苓，是當(dāng)前廣泛應(yīng)用的最好方法。菌種是用小松木塊（長寬厚1．2厘米*O．2厘米*1．0厘米）裝瓶消毒，加適量的培養(yǎng)基質(zhì)，經(jīng)接上茯苓原種培養(yǎng)在瓶內(nèi)長滿旺盛的乳白色菌絲，而作為大面積茯苓的接種菌種。接種時在兩段木的上半部分用利刀削成長15厘米*10厘米的新口，然后用消毒過的鉗或鑷子將瓶內(nèi)的菌種（長有菌絲的松土塊）取出，平擺在兩段木間的新口處，并加蓋松木片或松葉，上面可再放一條段木（若兩段水重20千克以上，則不放第三段段木），覆土10～15厘米，整個窯面成龜背形。每窯需菌種1／3～1/2瓶。利用樹蔸栽培在茯苓則于根蔸上削2～3個新口，然后將菌種分別接種在新口處，蓋上松片或松葉，覆土高出樹蔸15～18厘米，每樹蔸一般用菌種0．5～1瓶。3．田間管理

（1）查窯補(bǔ)引

段木接種7～10天，使長出白色的茯苓菌絲，檢查時若發(fā)現(xiàn)段木上不長菌或污染雜菌即應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)缺。方法是將窯的蓋土扒開，露出段木，取去一段，以菌絲生長旺盛的窯中取出一段補(bǔ)上，然后將土覆回；或是將不上菌窯內(nèi)的段木全部取出，曬去水分，再將段木重新削口，放回原窯用菌種接種。（2）培土

茯苓形成菌核（結(jié)苓）后，苓體不斷增大或因大雨沖刷表土層而露出土面，使茯苓停止生長。故要勤檢查，發(fā)現(xiàn)窯土裂開或苓體露出要及時用細(xì)立培土，同時還應(yīng)注意拔除雜草和防止人畜進(jìn)入地內(nèi)踏踩。4．病蟲害防治

蟲害主要是白蟻，危害嚴(yán)重。接種后當(dāng)年7～9月和第二年5-6月份地溫高，白蟻繁殖快。防治方法：發(fā)現(xiàn)蟻路，及時用藥噴在蟻身上，使之帶回窯內(nèi)互相傳染中毒死亡，或用煤油或開水灌水蟻穴，并加蓋砂土，滅除蟲源。（五）采收加工

（1）采收

茯苓一般在接種后8～10個月內(nèi)成熟，成熟茯苓的一個特征是外皮帶黃褐色，屆時可以控；另一個特點(diǎn)是長菌核的段木變疏松呈棕褐色，一捏就碎，表示養(yǎng)料已盡，應(yīng)立即采收。通常是小段木先成熟，大段木后成熟。宜成熟一批收獲一批，不宜拖延。一般每窯15-20千克段木約收鮮茯苓2．5～15千克，高產(chǎn)可達(dá)25～40千克。（2）加工

將采收茯苓堆放室內(nèi)避風(fēng)處，用稻草或麻袋蓋嚴(yán)使之發(fā)汗，析出水分，再攤開晾干后反復(fù)堆蓋，至表皮皺縮呈褐色時用刀剝下外表黑皮（即茯苓皮）后，選晴天依次切成塊片（長、寬、厚4厘米*4厘米*O．5厘米），將切出的白塊，赤塊分別攤竹席或竹篩上曬干。也可直接剝凈鮮茯苓外皮后置蒸籠隔水蒸干透心，取出用利刀按上述規(guī)格切成方塊，置陽光下曬至足干。一般折干率為50％左右。產(chǎn)品質(zhì)量：成品以足干，去凈外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優(yōu)質(zhì)。

以上就是關(guān)于茯苓種植的相關(guān)介紹，然后將白塊、赤塊分別擺放在竹席或竹篩里，上覆1張白紙，置陽光下曬至全干，要注意常翻動。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。