螃蟹怎么區(qū)分公母蟹

雄蟹的肚子后部那塊翻蓋成比較尖的小三角形，雌蟹肚子上的那塊翻蓋則是像占據(jù)了將近一半肚子的類似半圓形的大圓三角，你弄兩個蟹一起翻過去看肚子，就能看到比較明顯的差別了

螃蟹怎么區(qū)分公母圖解

螃蟹不管生熟，它的腹部都有一個蓋，可從腹部中間一端與身體剝離，公螃蟹的蓋在腹部中間是尖形，母的則是橢圓形

螃蟹怎么區(qū)分公母簡筆畫

看肚臍~~~

三角形為公

半圓形為母

螃蟹怎么區(qū)分公母哪個好吃

看螃蟹的腹部是最直接的，民間的說法是公蟹是穿一條丁字褲，而母蟹是腹部平臺的，呈現(xiàn)圓形，這是直接鑒別公蟹母蟹的第一招。

當(dāng)然也有人怕螃蟹的大鉗子，不敢將它們四肢朝天來看個清楚。第二招，觀察大鉗子上的毛，公蟹的毛多，母蟹的毛少。

懂了公蟹和母蟹的區(qū)別，咱們再來說說公蟹和母蟹誰更好吃，其實這倒是看個人的口味了。公蟹的膏肥體壯，比母蟹的膏脂要多，而且煮熟之后不會變硬，所以很多人愛吃公蟹。

當(dāng)然了也有人愛吃母蟹，因為母蟹的蟹黃要多一些，但是需要提醒的是，母蟹的蟹黃含有較高的膽固醇，但是公蟹卻不含有膽固醇。所以吃螃蟹不單只是貪圖美味，還需要注意考慮身體的實際情況，尤其是肝功能不好的人士要少吃母蟹。

九月是一個吃蟹的季節(jié)，但是提醒一下吃蟹也不能貪嘴，比如過敏體質(zhì)的朋友是不宜吃蟹的，脾胃虛寒的人也要少吃蟹，因為蟹肉寒涼。

清蒸大閘蟹固然是很多人的大愛，但是最好不要直接吃，蘸醋汁、姜末一起吃，既保留了原汁原味，又可以去掉大閘蟹的寒氣，此外胃病、傷風(fēng)、腹瀉者都不要吃螃蟹。

螃蟹怎么區(qū)分公母的

看蟹臍;看蟹腳;看蟹黃

螃蟹區(qū)分公母可以通過看蟹臍、看蟹腳、看蟹黃的方式去區(qū)分。

在螃蟹的肚子下面，會看到有一個小蓋子，這個蓋子叫做蟹臍，有些螃蟹的蓋子是圓的，而有些則是尖的，這個地方就是螃蟹公母的區(qū)別了，如果蟹臍看上去是尖的，那么這只是公螃蟹，而如果看上去是圓的，則這只就是是母螃蟹。。這樣區(qū)分螃蟹公母最簡單也最方便，人們用眼睛一看就能分清。

螃蟹腿上的確有著絨毛，很像水中的微型植物，這是為了起到保護作用和增加螃蟹的捕食率。而這螃蟹的腿毛，也是一個區(qū)分螃蟹公母的一個點。公螃蟹的8條腿上都有絨毛，而母螃蟹卻只有前面的兩條腿才會有絨毛。要仔細去觀察才能夠看出來。

螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細胞。一般在農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿。公螃蟹則沒有。

以上就是關(guān)于螃蟹怎么區(qū)分公母的相關(guān)介紹，四、公蟹大鉗子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的就是母蟹。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。