廣式糕點老字號

南信牛奶甜品：廣州最出名的奶品店，雙皮奶、姜碰奶、各式奶糊的出品都能保持水準(zhǔn)以上表現(xiàn)地址:荔灣區(qū)第十甫路47號電話:81389904

.玫瑰甜品店6、百花甜品店

能正在文明路聳立十多年的老牌廣式甜品店，玫瑰和百花都各無過人之處，兩間店都自無捧場熟客。百花名氣較大，但個人認(rèn)為玫瑰比隔壁百花出品更好。推薦手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋紅豆沙、豬腳姜.玫瑰甜品店地址:越秀區(qū)文明路218號(外山圖書館斜對面)

百花甜品店地址:越秀區(qū)文明路210號(近外山圖書館)電話:83846324

糖糖私房甜品：從開馳就吃到現(xiàn)正在的一家新派甜品店，出品無新意，價格合理，極受年輕人歡送。推薦食品：腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕.地址：越秀區(qū)惠福東路588號電話:83390884

開記甜品：“豆籍火攻衣脫綠，沙果水滾色浮紅”是開記名品紅、綠豆沙的制制寫照。從解放初期就開始停業(yè)的開記甜品最出名的就是豆沙類甜品。雖然近年還連續(xù)推出了各款創(chuàng)新甜品，但個人認(rèn)為綠豆沙的出品最能體現(xiàn)開記的水平。（我只推薦潮寶小食對面那家開記的凍綠豆沙)廣州荔灣區(qū)多寶路318號電話：81704795

廣式糕點品種大全

種類?有八九十種，在餐廳里吃東西有那么多

蝦菇咸水角銀芽雞絲春卷

涼瓜湯丸蜜汁叉燒包時菜生肉包香滑麻容包水果甜腸粉魚滑釀尖椒

潮州蒸粉果客家糯米糍蛋黃蓮容包空心大煎堆菊花鯪魚球羅漢齋腸粉

蜜汁叉燒粉鮮菇牛肉腸沙灣姜撞奶順德雙皮奶紅豆奶凍糕水果忌廉撻

松化雞蛋散蠔汁叉燒酥嶺南雞蛋撻叉燒焗餐包姜汁奶蛋撻臘味蘿卜糕

五香芋頭糕椰汁紅豆糕泮塘馬蹄糕鴻運(yùn)年年糕姜汁綠茶糕香麻芋絲糕

香草綠豆糕上湯灼豬紅安蝦煎腸粉特色粟米餅酥皮焗水牛奶豉油皇珍珠腸

濃醬蒸鳳爪面豉蒸排骨濃湯小籠包果仁馬拉糕面醬豬大腸海苔鮮竹卷

蛋皇奶皇包水晶香茜餃蜂花蜜糖盞上海白菜餃欖仁千層糕家鄉(xiāng)蒸粉卷

香草綠豆餅順德淋糖糕腐皮羅漢卷鮮蝦水晶包瑤柱蘿卜酥飄香榴蓮酥

冬菇肉片腸綠茶蛋糕仔金沙水晶果香芒凍布甸銀絲肉松包鮮奶焗泡芙

雪山焗餐包酥皮菠蘿包柴魚花生粥菜心咸雞粥雙飛魚片粥咸骨菜干粥

京都鍋貼餃泰式煎魚餅蠔皇大腸面肇慶果蒸粽紫蘇南海生腸

蠔皇銀芽炒面特點鮑魚糯米雞黑椒牛仔骨百味金錢肚鳳爪排骨飯

濃味?？与钐}卜炆錢肚芥辣鮮蝦果特色釀?wù)娼鸾z芋蝦卷沙律明蝦角

酸甜炸云吞瑤柱銀杏粥皮蛋瘦肉粥狀元及弟粥荔灣艇仔粥蟹子云吞面

上湯牛腩面生炒糯米飯

蝦餃皇……等等等等。。。。

老子打了這么多...給點分啊!!

廣式糕點禮盒

羅湖區(qū)寶安北路筍崗工藝城827棟看看-桃園商業(yè)大廈三樓B316室深意好/深圳特產(chǎn)禮品交流展示廳陳列的、可以零售的土特產(chǎn)禮品（在他們附近還有深圳最大的玩具、文具、工藝品、服裝鞋帽箱包批發(fā)市場可以買一些）

荔品：荔枝干/龍眼干/桂圓肉、荔枝原蜜/龍眼蜜、荔枝酒/龍眼酒；

果品：八珍美味涼果。

蠔品：生曬蠔豉肉干（排蠔/散蠔）、即食多味蠔肉干、瑤柱蠔油、純蠔油王；

海品：鮑魚/魚翅罐、元貝干、雙味瑤柱絲、魷魚干、美味炭燒魷魚絲、蝦醬。

酒品：純米酒、月子糯米黃酒、深圳醇、深圳燒酒、解酒伴侶。

糕品：多味酥、荔枝/菊花/南棗/龜苓糕、榴蓮/菠蘿蜜/蠔油酥、老婆/老公餅、南棗/枸杞/桂圓核桃軟糕、龜苓軟糖。

臘品：臘味王（臘腸、粒粒腸、金錢盞、臘肉）；

茶品：大鵬云霧茶。

還有一些廣東潮汕/客家/廣府/粵西區(qū)域特產(chǎn)、港澳的廣式糕點食品（3.5元以上高中低檔不等）。

廣式糕點品牌

廣州人喜甜食，甜品在廣州小吃中占了很大部分，一碗冰冰涼的綠豆沙，順滑甜香的雙皮奶都會讓人回味無窮，如果你也喜歡甜食，那么以下的甜品，絕對不容錯過。

雙皮奶

雙皮奶顧名思義，乃含雙皮之奶也，由牛奶、蛋清和白糖等混合燉制而成，有濃郁的香氣且滑爽厚道是廣州人的至愛。據(jù)說當(dāng)年順德一位叫河十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，這位老友就是如今文信老鋪吳老板的祖先，而雙皮奶也便由清末流傳至今。

姜汁撞奶

姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度－100度）內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使牛奶凝固制作而成。傳統(tǒng)的制作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。

椰子雪糕

椰子雪糕是馳名遠(yuǎn)近的西關(guān)歷史名牌小食，其中尤以荔灣區(qū)寶華路79號順記冰室制作的椰子雪糕最為著名。上世紀(jì)20年代由小販呂順首創(chuàng)，選用肥厚結(jié)實的椰肉作原料，加工成鮮椰絲后榨成椰汁，再配上新鮮的水牛奶和雞蛋、白糖，獨特的制作使雪糕格外軟滑可口，椰味濃郁，別具風(fēng)味。

綠豆沙

綠豆沙是極受廣州人喜愛的甜品。位于荔灣區(qū)龍津東路889號“開記”甜品店制作的“陳皮脫殼綠豆沙”，則以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風(fēng)味而獨樹一幟，飲譽(yù)羊城。

湯丸

湯丸也叫湯圓，廣州人最喜歡的甜食之一，廣州人喜歡吃的是帶湯的甜湯圓，湯丸有芝麻餡、蓮蓉餡等。

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廣式糕點圖片大全高清圖片

我是云南人，對于廣東的點心不太了解，很抱歉。

以上就是關(guān)于廣式糕點的相關(guān)介紹，香煎芋絲糕的做法原料芋頭500克,粘米粉100克,水90毫升左右,鹽10毫克,五香粉5毫克.步驟芋頭削皮后先切薄片；再把香芋片切成絲，盡量切細(xì)一點；把香芋絲裝進(jìn)大碗里，加入鹽、五香粉，拌勻；加入粘米粉和水，用手抓勻，讓每根芋絲都粘上粉；在容器上擦一層油，方便脫模；把芋絲裝進(jìn)容器，稍為壓實，鍋里水開后進(jìn)鍋，大火蒸10分鐘，關(guān)火后燜3分鐘；取出后稍放涼；平底鍋涂一層薄油，燒熱，把芋絲糕放進(jìn)鍋，慢火煎5分鐘至金黃，翻面同樣煎至金黃即可。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。