種韭菜根的正確方法

第一，在初春時(shí)節(jié)播種最好。

人常說，一月蔥，二月韭。可見春天的韭菜營(yíng)養(yǎng)之豐富。而初春的時(shí)候，天氣回溫，萬物萌發(fā)，地溫適宜，這時(shí)就是播種韭菜的最好時(shí)節(jié)了。當(dāng)然，為了確保更好的出苗，最好在前期覆蓋上地膜，等到種子發(fā)芽冒出地面之后，這時(shí)及時(shí)將地膜掀開。由于南方氣溫回升快，越早撒韭菜種子，那么韭菜出的就早，那么春天吃到第一茬韭菜是最好吃的，也是最香的。

第二，在夏季播種也可以。

在夏季的時(shí)候，也是播種韭菜種子的好時(shí)節(jié)，這時(shí)天氣溫度較高，如果田間水肥管理好，韭菜播種下去就會(huì)很快發(fā)芽，生長(zhǎng)也會(huì)比較迅速。不過，由于夏季天氣較炎熱，而且容易出現(xiàn)干旱和水澇等現(xiàn)象，因此，播撒韭菜種子的時(shí)候，種植要比春季的多一點(diǎn)，這樣才能保證成活率。畢竟，夏天天氣太熱，或者出現(xiàn)連續(xù)降雨天氣，這樣都不利于韭菜種植發(fā)芽生長(zhǎng)，所以，為了保證韭菜的出苗率和成活率，夏季播種密度最好多一點(diǎn)。

第三，秋季播種也可以。

農(nóng)民朋友在秋季播種，也可以，這種現(xiàn)象一般在大棚內(nèi)。因?yàn)榍锛救菀壮霈F(xiàn)干旱少雨的情況，雖然天氣較涼爽，但是空氣濕度相對(duì)較小，這時(shí)就要注意了，韭菜播種時(shí)的用籽量也要稍大一點(diǎn)，這樣才能保證出苗率和成活率。而在南方地區(qū)，在夏季和秋季種植韭菜時(shí)，雜草往往比較多，所以一定要及時(shí)去除雜草，保證田間韭菜營(yíng)養(yǎng)供給。

第四，韭菜播種的基本常識(shí)。

種子繁殖的發(fā)芽率非常低，并且管理起來也比較麻煩。韭菜種子的外殼比較堅(jiān)硬，播種前，都需要先催芽，不然發(fā)芽率很低。先把韭菜種子放在太陽(yáng)下曬一天，然后再用清水沖洗一遍，再放入在30℃的的溫水中浸泡半天左右，之后用濕潤(rùn)的紗布把韭菜種子包裹起來，放置在20℃左右的環(huán)境中進(jìn)行催芽；記得每天都要記得用清水沖洗一遍種子，以期保持種子的濕潤(rùn)度，連續(xù)這樣五天左右，等到韭菜種子有2/3以上長(zhǎng)出胚芽時(shí)，就可以播種了。

第五，韭菜移栽比較好。

韭菜苗在6月下旬至7月上旬進(jìn)行移栽，這是不錯(cuò)的選擇，農(nóng)民朋友可以從韭菜密稠地方，選挖多植株的，然后選肥沃且排灌方便的地塊進(jìn)行移栽，移栽前將菜苗的毛細(xì)根從末端剪掉，成齊鱗莖小把，栽植深度以不埋沒葉鞘為宜，一般選在傍晚時(shí)分，這時(shí)土壤濕氣較大，太陽(yáng)蒸騰韭菜葉面少，利于韭菜緩苗，埋土后壓實(shí)土壤，再澆水，這樣成活率更高。

第六，播種韭菜水肥要管理得當(dāng)。

韭菜雖然生命力很頑強(qiáng)，但是要想種植的韭菜長(zhǎng)得好，能夠豐產(chǎn)，還是要選擇移栽在肥沃、蓄水能力強(qiáng)的土壤中，這樣長(zhǎng)出來的韭菜更粗壯、顏色更綠。如果感覺育苗、移栽比較麻煩，那最好是購(gòu)買韭菜苗，或者是通過韭菜根莖分株的方式繁殖，也更加容易豐產(chǎn)。至于施肥方面，在農(nóng)村種植韭菜普遍施用農(nóng)家肥，即腐熟了的家畜的糞便。因?yàn)榫虏耸歉钜徊玳L(zhǎng)一茬的，需肥量比較大，移栽前，一定要施足基肥，每次采收后，要及時(shí)追肥，才能保證韭菜健康生長(zhǎng)。

總之，韭菜既能采用種子直接播種的方式，也可以采用先育苗、再移栽的方式，還能直接采挖韭菜根莖，然后分株繁殖。在農(nóng)村里，大多數(shù)人都是采挖韭菜根分株繁殖，畢竟這種方法也方便很多。而如果沒有韭菜根，也可以去市場(chǎng)上購(gòu)買韭菜苗回來移栽。不管采用哪種方式，一定要做到土地基肥充足，土壤墑情良好，這是根本。

種韭菜用什么肥料

韭菜對(duì)肥料的需求以氮肥為主，配合適量的磷、鉀肥料。只有氮素肥料充足葉子才能肥大柔嫩，與其他蔬菜相比吸氮量較高，但氮素過多易造成韭菜倒伏。增施鉀肥可以促進(jìn)細(xì)胞分裂和膨大，加速糖分的合成和運(yùn)轉(zhuǎn)；施入足量的磷肥，可促進(jìn)植株對(duì)氮肥的吸收，提高產(chǎn)品品質(zhì)。另外，有機(jī)肥料的施入可以改良土壤，提高土壤的通透性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，改良品質(zhì)。

1、定植前，在定植地內(nèi)施入有機(jī)肥，采用撒施，耕翻入土，整平地后按栽培方式作畦或開定植溝，畦內(nèi)（溝內(nèi)）再施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，肥料與土壤混合均勻后即可定植。

2、在韭菜收割后2～3天，新葉長(zhǎng)出2～3厘米高時(shí)結(jié)合澆水追尿素或硫酸銨。不要收割后馬上澆水、施肥，這樣易引起根莖腐爛。

3、在韭菜生長(zhǎng)期內(nèi)適當(dāng)增施草木灰。草木灰是良好的水溶性速效鉀肥，有利于韭菜發(fā)根、分蘗，有明顯的增產(chǎn)效果。

種韭菜籽的正確方法

種植韭菜籽的方法：

首先在苗床或育苗地內(nèi)育苗，苗長(zhǎng)到大小合適時(shí)，定植到大田中。幼苗期韭菜生長(zhǎng)量小，耗肥量少，但由于幼苗相對(duì)比較弱小，根系不發(fā)達(dá)，吸肥力弱，除施足底肥外還應(yīng)分期追施速效化肥，促進(jìn)生長(zhǎng)，使幼苗生長(zhǎng)健壯。

定植后進(jìn)入秋涼季節(jié)，韭菜生長(zhǎng)速度加快，生長(zhǎng)量加大，應(yīng)及時(shí)追肥促進(jìn)養(yǎng)分的制造和積累。當(dāng)年播種的韭菜一般當(dāng)年不收割，沒有養(yǎng)分損失。施肥的主要目的就是促進(jìn)韭菜生長(zhǎng)健壯，多積累，多制造養(yǎng)分。

育苗床及育苗田底肥：冬前或耕地前每畝地施宴沃微生物菌劑，耕翻入土，平整作畦，作畦后畦面上還可以撒施一定量的腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。

苗期追肥：韭菜苗期為促其生長(zhǎng)一般在韭菜苗高12～15厘米左右時(shí)結(jié)合澆水追二次肥。

定植底肥：韭菜苗高長(zhǎng)至18～20厘米是韭菜定植適期。定植前在定植地內(nèi)應(yīng)大量施入腐熟有機(jī)肥，為韭菜生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)比較好的生活環(huán)境。畝施入宴沃水溶肥，采用撒施，耕翻入土，整平地后按栽培方式作畦或開定植溝，畦內(nèi)、溝內(nèi)再施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，肥料與土壤混合均勻后即可定植。

營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期追肥：定植后的韭菜經(jīng)過炎熱夏季后，進(jìn)入涼爽秋季。此時(shí)是韭菜最適宜的生長(zhǎng)階段，是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，及時(shí)施肥，促進(jìn)葉部生長(zhǎng)為韭菜根莖膨大和根系生長(zhǎng)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。韭菜的越冬能力和來年的長(zhǎng)勢(shì)主要取決于冬前植株積累營(yíng)養(yǎng)的多少，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累又決定于秋季生長(zhǎng)狀況，所以應(yīng)抓好此階段的肥水管理。一般要追2～3次里貝里宴沃水溶肥。

種韭菜用什么土好

韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，中國(guó)各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長(zhǎng)。

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長(zhǎng)溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：中等光照強(qiáng)度，耐陰性強(qiáng)。但光照過弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰；光照過強(qiáng)，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。

3、水分：適宜的空氣相對(duì)濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%。

4、土壤營(yíng)養(yǎng)：對(duì)土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng)，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。

種韭菜多久可以割一次

大棚的秋后就可以收割

陸地的到翌年春天，2茬收割在20天后

以上就是關(guān)于種韭菜的相關(guān)介紹，但是為了韭菜長(zhǎng)出較為粗嫩的韭黃，許多人將韭菜置入大棚中或覆膜以增加增長(zhǎng)速度來提高產(chǎn)量和質(zhì)量，這里需要注意的是大棚的稍微較好管理，覆膜的不僅要考慮當(dāng)?shù)毓庹盏膹?qiáng)度，溫度（預(yù)防燒葉）還要考慮排水通氣（長(zhǎng)時(shí)間濕度過大容易造成韭菜葉糜爛）。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。