三鮮菌菇湯的功效與作用

蘑菇纖維含量很高,有助于產(chǎn)生飽和感,可以幫助減肥.另外,蛋白含量也較可觀

三鮮菌菇湯是哪三鮮

三鮮湯種類很多的

鰣魚、刀魚、鮰魚，被人們稱為“長江三鮮

全國每個地方都有三鮮湯，但風(fēng)味不一樣。長江下游一帶的三鮮湯又叫頭菜，主要有海參，火腿，竹筍。主要是好聽，比叫大雜燴好聽多了。中國的菜名一向都是這樣，講究吉利、好聽。關(guān)于三鮮就太多了：我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習(xí)慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當(dāng)?shù)氐拿恕，F(xiàn)在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。餃子分葷、素兩大類：葷餡一般多為豬肉餡、羊肉餡、鴛鴦餡（豬羊肉間半）及各種三鮮餡，如上三鮮、中三鮮及次三鮮，還有凈三鮮、肉三鮮、半三鮮。素餡有全素、青素、葷素及素三鮮等等。三鮮的東西可多了~說不清楚，而且一個地方一個講究~

三鮮菌菇湯圖片

菌菇湯的做法原料：蘑菇四朵，鮮香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十個，肉絲一小把，雞毛菜一小把調(diào)料：鹽，味精，淀粉，麻油準(zhǔn)備：1、蘑菇洗凈，切比較厚的片。2、鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊。3、草菇洗凈，一切二。4、秀珍菇洗凈。5、肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻。6、雞毛菜去黃葉老葉，洗凈。做法：1、鍋內(nèi)入油，油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色，盛出。2、鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉(zhuǎn)中小火燒煮三五分鐘，開大火加雞毛菜，加味精調(diào)味，淋麻油盛出，就完成了。

三鮮菌菇湯配料

菌湯的配料有：白玉菇80克、鮮香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鮑菇50克、蟹味菇80克、鹽少許、姜蔥適量、油少許

一、準(zhǔn)備材料，選顏色深淺搭配的菌菇。

二、煲內(nèi)膽中倒入少許油，放入蔥段和姜片。

三、選擇“速熱”模式兩分鐘爆香。

四、將準(zhǔn)備好的菌菇洗凈切小。

五、倒入煲內(nèi)膽中，加入適量水，和食材齊平為好。

六、選擇“煲湯”模式。

七、等煲湯時間結(jié)束。

八、程序結(jié)束，開蓋調(diào)入適量鹽調(diào)味，撒上蔥花拌勻即可食用。

三鮮菌菇湯的食材

菌菇湯的做法原料：蘑菇四朵，鮮香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十個，肉絲一小把，雞毛菜一小把調(diào)料：鹽，味精，淀粉，麻油準(zhǔn)備：1、蘑菇洗凈，切比較厚的片。2、鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊。3、草菇洗凈，一切二。4、秀珍菇洗凈。5、肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻。6、雞毛菜去黃葉老葉，洗凈。做法：1、鍋內(nèi)入油，油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色，盛出。2、鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉(zhuǎn)中小火燒煮三五分鐘，開大火加雞毛菜，加味精調(diào)味，淋麻油盛出，就完成了。

以上就是關(guān)于三鮮菌菇湯的相關(guān)介紹，6.放入番茄煮沸。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。