無花果的功效作用與禁忌

1.無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

2.

無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸

(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

3.

無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)

而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。

4.無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

5.無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

無花果是新疆喀什的特產(chǎn)之一，營養(yǎng)非常豐富，是水果家族里的佼佼者。無花果呈扁圓狀，皮非常薄，果肉呈米黃色，吃起來很細(xì)軟，味道甘甜，營養(yǎng)非常豐富，具有食用和藥用的雙重價值。無花果的果實和枝葉均可以入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾潤腸、祛風(fēng)濕止血等功效。新鮮的無花果和無花果干都很甜。無花果營養(yǎng)價值高，但新鮮的無花果不宜保存，所以人們把新鮮的無花果曬制成利于保存的無花果干，方便在任何時間食用。曬制無花果干的程序和曬制杏干的很相近。

無花果的功效作用是什么

無花果可降血脂

無花果的功效作用與主治與用量

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用；無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；未成熟果實的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。備注1.痔瘡、便秘鮮無花果生吃或干果10個，豬大腸一段，水煎服；2.咽喉刺痛無花果鮮果曬干，研末，吹喉；3.肺熱聲嘶無花果15克，水煎調(diào)冰糖服；4.產(chǎn)后缺乳無花果100克，與豬蹄燉服；5.風(fēng)濕麻木、筋骨痛無花果燉豬肉食；6.尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上，每天涂1次。起初疣變軟，后層層脫落，直至皮膚復(fù)常；7.頸淋巴結(jié)核鮮無花果根50克，水煎服；8.小兒吐瀉無花果葉5片，加水500毫升，水煎，先熏兩腳心，待溫時洗兩腳，每次15分鐘，每日1次。無花果學(xué)名：FicuscaricaLinn.英文名：Fig科名：?？芃oraceae落葉小喬木，高達(dá)10米；樹皮暗褐色；小枝直立，粗壯無毛。葉厚紙質(zhì)，倒卵形或近圓形，長10－15厘米，寬8—14厘米，頂端鈍，基部心形，邊緣波狀或粗齒，3—5深裂，表面粗糙，背面有短毛，掌狀脈；葉柄長3—7厘米；托葉三角狀卵形，淡紅色，長約1厘米。隱花果單生葉腋，梨形，長3—5厘米，徑3—4厘米，成熟時黑紫色?；ㄆ?—6月，果熟期10月。原產(chǎn)地中海沿岸，我國中南部各省及江蘇各地都有栽培。隱花果生食，有助消化，潤肺止咳、清熱潤腸，根葉能消腫、解毒、止瀉；為抗有毒氣體能力較強(qiáng)的樹種，在離二氧化硫擴(kuò)散源200米內(nèi)能正常生長并結(jié)果，可在大氣污染較嚴(yán)重地區(qū)栽植。繁殖可用扦插法，去年老枝節(jié)上剪下枝條，冬季或春初插入苗床，或用芽接法，還可用播種繁殖。果含構(gòu)椽酸、失水戍糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪及膠質(zhì)等。一直以為“無花果”便是真的沒有花只有果，可是今天我才知道原來，無花果也是有花的，只不過它的花很隱蔽，人們看不到而已。無花果果肉無核，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳。其主要營養(yǎng)如下：1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%；目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%干重）含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。3、無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。4、無花果含有多糖，占6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。5、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。6、無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。8、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。9、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。

無花果的功效作用有哪些

答：

1、對抗白血病、消除疲勞無花果含有非常豐富的氨基酸，目前已發(fā)現(xiàn)18種，(新鮮的無花果種氨基酸占了1%)其中天門冬氨酸的含量最高，可有效對抗白血病、消除疲勞、恢復(fù)體力

2、抗癌、防癌無花果中含有多種抗癌物質(zhì)，抗癌能力良好，尤其對胃癌有奇效。另外無花果富含食物纖維，其中的半纖維素和果膠吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，有排除致癌物質(zhì)的作用。

3、幫助消化、潤腸通便無花果中含有檸檬酸、蘋果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物質(zhì)，能幫助人體對食物的消化，又因無花果中含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果

4、美容、抗衰老無花果中含有比較豐富的維生素C，固有美容的功效，而富含的阿拉伯糖和半乳糖，又使得無花果有抗衰老的作用

5、補(bǔ)脾益胃、潤肺利咽無花果味甘、性平，能補(bǔ)脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便，可用于脾胃虛弱，消化不良肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘等。

無花果的功效與作用哪些人不宜吃

無花果是開花的，花很小而已。無花果很有營養(yǎng)價值。無花果是一純天然功能性食品，營養(yǎng)豐富，含多種微量元素，其中鈣：38.95毫克/100克；鋅：33.3毫克/100克；鎂：20.23毫克/100克，維生素C是葡萄的20倍，并富有18種氨基酸(總量為0.994毫克/100克)?，F(xiàn)已從無花果中提取“補(bǔ)骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質(zhì)，還含豐富果膠纖維，無花果性平味甘，根據(jù)毒性試驗表明，對人和動物均無毒副作用。無花果產(chǎn)品不管鮮果或干果，吃后都不會上火或產(chǎn)生過敏。屬老少皆宜的果中佳品

以上就是關(guān)于無花果的功效作用的相關(guān)介紹，（4）腳癬：用未熟鮮果榨果汁液涂于患處，每日2—3次，加涂數(shù)日。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。