怎樣生黃豆芽在家竅門

黃豆用凈水泡透，一定要洗凈，不能沾染到油脂然后用濕布蓋好放置在溫暖的地方，每天澆水并清洗，一般3天就可發(fā)好。

怎樣生黃豆芽視頻教程

黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值頗豐，口感爽朗。黃豆芽怎么發(fā)?成為了DIY一族的興趣對(duì)象。在取材的時(shí)候要選擇新鮮的黃豆，不然失去活性的黃豆萌發(fā)率相當(dāng)?shù)?，直接后果是發(fā)爛，從而影響發(fā)豆芽的整個(gè)行程。如果溫度能夠保持在24-30度，將會(huì)縮短整體時(shí)間。只要定時(shí)的進(jìn)行換水，保證氧氣充足，五六天下來就能夠食用了。

黃豆芽怎么發(fā)也不難，嚴(yán)格的按照步驟有條不紊的進(jìn)行，很輕松的就可以將黃豆發(fā)成黃豆芽。但是一定要保證勤換水，不然發(fā)的豆芽有很重的臭水溝味，黏糊糊的，發(fā)壞的幾率是相當(dāng)大的。

1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個(gè)大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發(fā)起來了(由圓形變成橢圓形了)，將水倒掉。如果房間暖和，這個(gè)過程大概半天就夠了。

2、找來一塊干凈的布(紗布或者籠屜布)，用水浸濕，蓋在發(fā)起來的豆子上面。這個(gè)時(shí)候小盆里應(yīng)該沒有水了。然后找個(gè)暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發(fā)芽。

3、接下來，看豆子大多數(shù)都已經(jīng)發(fā)芽了，就精挑細(xì)選一下，將沒有發(fā)芽的豆子挑出來扔掉。然后就看準(zhǔn)備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個(gè)大小適宜，并且下面漏洞的盆，(哈，生活中破了的盆子這下有用武之地了。)將發(fā)芽的豆子小心的放進(jìn)去，注意不要碰掉了剛出來的小芽。然后再找一個(gè)比剛才那個(gè)盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是澆水了。第一次澆水的時(shí)候，將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，(澆水的時(shí)候?qū)⒓啿寄瞄_)。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。以后再澆水的時(shí)候，用下面盆子里蓄的水澆就可以了。水當(dāng)然會(huì)越來越少，不夠的時(shí)候，加自來水就可以了。每天澆水的次數(shù)不限，次數(shù)多，豆芽就長得快。

5、待長到足夠高，就可以吃了。拔的時(shí)候可以優(yōu)先找豆芽生得密的地方拔，好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉，把殘余的豆莢撿出來，豆芽洗干凈，就可以做菜了。

看過黃豆芽怎么發(fā)的詳細(xì)步驟之后，一定覺得沒有什么難度，注意細(xì)節(jié)就能發(fā)出最優(yōu)質(zhì)的豆芽來。只要多實(shí)踐幾次，就可以隨意的烹飪自己生產(chǎn)出來的豆芽了。自己發(fā)豆芽的好處就在于能夠最大程度的保證安全，以及避免營養(yǎng)物質(zhì)的過分流失。

怎樣生黃豆芽的做法視頻

第一步，挑選優(yōu)質(zhì)黃豆，不要有蟲斑的豆子。第二步，淘洗干凈豆子。第三步，用搪瓷盆或不銹鋼盆，有陶盆更好，裝好洗干凈的豆子，加入溫水（20-30度），水面剛好高于豆子表面，遮蓋放置。每天觀察換水，等出芽以后，水量減少，每天換一兩次水沖洗豆芽，然后用干凈的濕布蓋在豆芽上就行了。注意，整個(gè)過程不可以讓豆子接觸油脂。否則，全部豆子豆芽都會(huì)腐爛掉！

怎樣生黃豆芽又粗又好吃

你好，黃豆1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個(gè)大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發(fā)起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。如果房間暖和，這個(gè)過程大概半天就夠了。2、找來一塊干凈的布（紗布或者籠屜布），用水浸濕，蓋在發(fā)起來的豆子上面。這個(gè)時(shí)候小盆里應(yīng)該沒有水了。然后找個(gè)暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發(fā)芽。3、接下來，看豆子大多數(shù)都已經(jīng)發(fā)芽了，就精挑細(xì)選一下，將沒有發(fā)芽的豆子挑出來扔掉。然后就看準(zhǔn)備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個(gè)大小適宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子這下有用武之地了。）將發(fā)芽的豆子小心的放進(jìn)去，注意不要碰掉了剛出來的小芽。然后再找一個(gè)比剛才那個(gè)盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。4、然后就是澆水了。第一次澆水的時(shí)候，將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，（澆水的時(shí)候?qū)⒓啿寄瞄_）。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。以后再澆水的時(shí)候，用下面盆子里蓄的水澆就可以了。水當(dāng)然會(huì)越來越少，不夠的時(shí)候，加自來水就可以了。每天澆水的次數(shù)不限，次數(shù)多，豆芽就長得快。如果生豆芽的量比較少，不準(zhǔn)備大張旗鼓地弄的話，可以不用漏洞的盆子。只要將發(fā)芽的豆子放進(jìn)大小適宜的完好的盆子里，蓋好布。每次澆水，待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了，就可以將水再倒出去。這個(gè)澆完的水也不用留著，再澆的時(shí)候，重新用新的自來水就可以了。倒的時(shí)候一定要倒干凈，不然底部留存水的話，豆芽會(huì)爛的。5、待長到足夠高，就可以吃了。拔的時(shí)候可以優(yōu)先找豆芽生得密的地方拔，好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉，把殘余的豆莢撿出來，豆芽洗干凈，就可以做菜了。注意：1、整個(gè)過程一定不要有一點(diǎn)油，有油豆芽會(huì)爛。2、每次澆完水，都要把布原樣蓋回去，而且布要保持濕潤。3、如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點(diǎn)的紗布，蓋的時(shí)候，在盆子里面向豆芽下面掖進(jìn)去，也就是蓋得比較嚴(yán)實(shí)，比較緊。這樣豆子會(huì)比較不容易向上生長，就不會(huì)長成過于細(xì)長的豆芽了。

望采納，祝好。

怎樣生黃豆芽在家最簡單的方法竅門

將豆洗干凈，放在沒有油的干凈容器里，用水泡上，等豆子開始出芽的時(shí)候，倒掉舊的水，換新的水。水要少些，不能沒過豆子，保持濕潤即可。每天至少要換一次水，不要讓豆子爛掉，豆子上邊蓋好濕布，保持濕潤的同時(shí)，不能讓豆子見風(fēng)。大約五六天，等豆芽長到一寸來長的時(shí)候就可以吃了。

以上就是關(guān)于怎樣生黃豆芽的相關(guān)介紹，3、如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點(diǎn)的紗布，蓋的時(shí)候，在盆子里面向豆芽下面掖進(jìn)去，也就是蓋得比較嚴(yán)實(shí)，比較緊。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。