西芹與芹菜的區(qū)別與功效

西芹和芹菜，其實(shí)營養(yǎng)價值差不多，都是非常健康的蔬菜，都含有豐富的膳食纖維，具有非常好的瘦身，減肥的功效和作用，因?yàn)樯攀忱w維可以促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)排便；其次，芹菜和西芹都富含維生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以補(bǔ)充維生素C；最后，無論是芹菜汁還是西芹汁，常喝對于三高人群來說，都是非常好的，能夠降低血脂，血糖。由此可見，芹菜和西芹營養(yǎng)價值是差不多的，芹菜和西芹的區(qū)別應(yīng)該就是芹菜的葉子多一點(diǎn)，西芹幾乎沒有葉子了。

西芹與芹菜的區(qū)別的營養(yǎng)價值

西芹和芹菜，其實(shí)營養(yǎng)價值差不多，都是非常健康的蔬菜，都含有豐富的膳食纖維，具有非常好的瘦身，減肥的功效和作用，因?yàn)樯攀忱w維可以促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)排便；其次，芹菜和西芹都富含維生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以補(bǔ)充維生素C；最后，無論是芹菜汁還是西芹汁，常喝對于三高人群來說，都是非常好的，能夠降低血脂，血糖。由此可見，芹菜和西芹營養(yǎng)價值是差不多的，芹菜和西芹的區(qū)別應(yīng)該就是芹菜的葉子多一點(diǎn)，西芹幾乎沒有葉子了。

西芹與芹菜的區(qū)別好與壞

西芹和芹菜，其實(shí)營養(yǎng)價值差不多，都是非常健康的蔬菜，都含有豐富的膳食纖維，具有非常好的瘦身，減肥的功效和作用，因?yàn)樯攀忱w維可以促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)排便；其次，芹菜和西芹都富含維生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以補(bǔ)充維生素C；最后，無論是芹菜汁還是西芹汁，常喝對于三高人群來說，都是非常好的，能夠降低血脂，血糖。由此可見，芹菜和西芹營養(yǎng)價值是差不多的，芹菜和西芹的區(qū)別應(yīng)該就是芹菜的葉子多一點(diǎn)，西芹幾乎沒有葉子了。

西芹菜的功效與作用

一.營養(yǎng)成分每100g鮮菜含碳水化合物3g,蛋白質(zhì)2.2g，脂肪0.3g，VA240國際單位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，鈣170mg，磷34mg，鐵0.5mg。葉片中VP的含量很高。我國大多數(shù)地區(qū)主要食用葉柄，實(shí)際上葉片中所含的營養(yǎng)物質(zhì)比葉柄要高得多。二.保健功能早在2000年前古希臘人作藥用栽培，后作香辛蔬菜栽培，經(jīng)長期培育成具肥大葉柄的芹菜類型。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養(yǎng)和食療價值。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。實(shí)驗(yàn)表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時間隨食量增加而延長。并且還有鎮(zhèn)靜和抗驚厥的功效。三.一株西芹只含有7卡路里，而在吃西芹時，身體消耗的熱量就超過7卡路里了。四.食用方法西芹食用方法較多，可生食涼拌，可葷素炒食、做湯、做餡、做菜汁、腌漬、速凍等。尤其其汁可直接和面制成面條或餃子皮，極有特色。

西芹和芹菜哪個營養(yǎng)好

西芹和芹菜，其實(shí)營養(yǎng)價值差不多，都是非常健康的蔬菜，都含有豐富的膳食纖維，具有非常好的瘦身，減肥的功效和作用，因?yàn)樯攀忱w維可以促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)排便；其次，芹菜和西芹都富含維生素C，因此，多吃芹菜或者是西芹都可以補(bǔ)充維生素C；最后，無論是芹菜汁還是西芹汁，常喝對于三高人群來說，都是非常好的，能夠降低血脂，血糖。由此可見，芹菜和西芹營養(yǎng)價值是差不多的，芹菜和西芹的區(qū)別應(yīng)該就是芹菜的葉子多一點(diǎn)，西芹幾乎沒有葉子了。

以上就是關(guān)于西芹與芹菜的區(qū)別的相關(guān)介紹，食用方法西芹食用方法較多，可生食涼拌，可葷素炒食、做湯、做餡、做菜汁、腌漬、速凍等。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。