有一種水果叫荸薺怎么吃

我個(gè)人喜歡生吃,涼快熬水喝吃荸薺.生吃或煮熟吃荸薺又名馬蹄等，不僅肉質(zhì)鮮嫩，清甜爽口，其營(yíng)養(yǎng)豐富可與水果相媲美，并對(duì)多種疾病具有輔助治療作用?！侗静菥V目》中記載，荸薺“味甘、微寒，滑、無(wú)毒”?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，荸薺含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有清熱生津、利咽化痰之功。對(duì)熱病煩渴、便秘、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、肝陽(yáng)上亢等病癥有很好的輔助治療作用。研究發(fā)現(xiàn)，荸薺中含有的一種抗病毒物質(zhì)，可抑制流腦、流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。此外，常吃荸薺還有利于麻疹、急慢性咽炎的預(yù)防。咽炎患者可將鮮荸薺洗凈、去皮、切碎，絞汁冷服，每次150克左右，不定量飲用；還可將荸薺用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃10個(gè)左右。但專家說(shuō)，由于荸薺性寒、不易消化，吃太多容易腹脹，故要因人而異。兒童及消化能力弱的人不宜多吃，脾腎虛寒的人也應(yīng)慎用。荸薺在食用前一定要去皮洗凈，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)于水田中，皮上會(huì)聚集有害的生物排泄物和寄生蟲(chóng)，如果吃了未洗凈的帶皮荸薺，可能會(huì)感染疾病生吃好吃豬肉荸薺餡水餃也很好吃,可以試試開(kāi)水一燥在冷水中泡后涼拌.和胡蘿卜，豬骨頭一起燉湯，我媽媽很喜歡煮．可以調(diào)理腸胃，夏天可消暑．我個(gè)人喜歡生吃,涼快8

有一種水果叫荸薺叫什么

荸薺英文名：waterchestnut。別名：馬蹄、地栗,荸薺，莎草科荸薺屬淺水性宿根草本以球莖作蔬菜食用，秋末割取地上部分，曬干；球莖可新鮮采用。俗稱馬蹄、地栗、烏芋、地梨、苾薺、通天草。

有一種水果叫荸薺嗎

馬蹄丫…

有一種水果叫荸薺是什么

荸薺（拼音：bíqí英文：waterchestnut學(xué)名：Eleocharisdulcis），又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說(shuō)它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。

一種水果叫荸薺怎么讀

bíqi（讀輕聲）

以上就是關(guān)于有一種水果叫荸薺的相關(guān)介紹，由于荸薺生長(zhǎng)在泥土中，表皮常常附著較多的細(xì)菌及寄生蟲(chóng)，因此食用荸薺前一定要洗凈去皮，以免病從口入，影響身體健康。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。