佛手瓜怎樣做好吃用去皮嗎

佛手瓜食用時(shí)不需要削皮。

佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等。還可加工成腌制品或做罐頭。在國(guó)外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實(shí)外，根莖也可以食用，方法和風(fēng)味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

擴(kuò)展資料：

佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，每100克佛手瓜的果實(shí)中含有水分90~92克，蛋白質(zhì)0.9~1.2克，碳水化合物2.6~7.7克，維生素C12~22毫克，胡蘿卜素20微克。鉀的含量較高，可達(dá)190毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。

佛手瓜的苗也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58~53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。

參考資料

佛手瓜_搜狗百科

佛手瓜怎樣做好吃視頻

清炒佛手瓜的做法

1.佛手瓜切片，大蒜拍碎

2.油燒熱。放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、鹽快速炒入味

佛手瓜怎樣做好吃能涼拌嗎?

材料；

佛手瓜2個(gè)，青尖椒1個(gè)，紅尖椒1個(gè)，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許

做法:

1.佛手瓜洗凈去籽，切絲備用；

2.鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。

佛手瓜怎樣做好吃啊

原料：佛手瓜1個(gè)。調(diào)料：大蒜、油、鹽。做法：1、佛手瓜切片，大蒜拍碎。2、油燒熱。放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、鹽快速炒入味烹飪技巧：佛手瓜很容易熟，炒的時(shí)間不要長(zhǎng)。

佛手瓜怎樣做好吃吃

佛手瓜又名合手瓜，拳頭瓜、洋絲瓜、菜肴梨、萬(wàn)年瓜、福壽瓜等

清炒佛手瓜：

1.佛手瓜洗凈。

2.從中間切開，然后切薄片

3.鍋中放油燒熱加姜末炒香加入佛手瓜

4.炒至佛手瓜斷生加鹽

5..炒勻后加入生抽

6.翻炒均勻即可

7.好了，盛盤開吃

以上就是關(guān)于佛手瓜怎樣做好吃的相關(guān)介紹，間的核3.切成絲4.切蔥姜蒜，干辣椒5.炒鍋上火，加油爆香蔥姜蒜及辣椒6.加入佛手瓜絲快速翻炒7.加入適量鹽及少少的糖，。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。