檸檬苦是怎么回事兒?

檸檬水發(fā)苦是因為檸檬中含有檸檬苦味素，如果因為泡水的方法不對，就會出現(xiàn)檸檬水發(fā)苦的情況。

水太熱，就會使檸檬散發(fā)出苦物質(zhì)，水太涼又無法使檸檬的營養(yǎng)和香氣散發(fā)出來。如果用開水泡，會變苦，而且VC遇高溫就流失了。

正確泡檸檬水的方法

一、用料

主料：鮮檸檬片2片

輔料：冰糖適量、溫開水300毫升

二、做法

1、將檸檬片和冰糖放入杯中。

2、沖入溫開水（60-70攝氏度），悶泡10分鐘左右即可。

拓展資料

檸檬水禁忌

1、晚上喝檸檬水好嗎？

專家稱，如果在晚上臨睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚更加的細嫩。

容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用檸檬水，建議在晚上吃完飯一個鐘頭之后飲用，加入適量的蜂蜜一起飲用效果會比較好。

但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不得不小心。

2、副作用

牙科醫(yī)師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。

早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì)，所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。如果真要達到減肥效果并長期保持的話，那就應(yīng)該逐漸培養(yǎng)一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。

參考資料搜狗百科--檸檬水--禁忌

檸檬苦是怎么回事?

檸檬水會苦，可能是下面幾個原因：1、泡的太久2、檸檬皮本身就苦，弄破了3、檸檬過夜了，也是苦的4、檸檬有壞的部分5、剛刷牙就喝的其實我每天喝檸檬水都不是苦的啊，你把檸檬切兩片放到家里那種1升的水壺里，可以夠用一天的。檸檬富含維生素C，如果飲用的時候加點蜂蜜（最好是那種野生蜂蜜）會有美白的效果哦！

檸檬苦是什么原因?

檸檬的苦味隱藏在檸檬的果皮，以及上面的白瓤瓤里。不然你就把檸檬切一半，然后擠汁到水里，加糖喝。再不然你就把檸檬肉挖出來，上面的白瓤都剝除掉再泡。

檸檬苦正常嗎

應(yīng)該沒事。

干檸檬片泡水服用的時候總覺得苦，其原因是檸檬皮帶有味苦，干檸檬片是由檸檬不削皮切成片風(fēng)干而成，所以會覺得苦，可以放些蜂蜜之類的，還有注意的是不要用熱水泡，熱水泡會更苦哦!

檸檬很苦是什么原因

別說檸檬片泡茶是苦的，即使用干檸檬片泡水，味也是苦的，因為茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，會導(dǎo)致你對味覺的刺激更加明顯，所以覺得苦?？傊瑱幟势莶韬炔粫惺裁春μ幍?，反之，很有好處。

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