米饅頭的做法

前言第一次嘗試做饅頭，造型不是很好看。而且做的還是玉米饅頭，加了玉米粉，純玉米粉含筋的蛋白質(zhì)少，不易成形，所以做玉米饅頭加一定比例的玉米粉即可。

米饅頭怎么保存

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可以把饅頭裝在碗里，再用保鮮膜封在碗口。注意：1，封好后，要拿牙簽在保鮮膜上戳幾個(gè)小孔。2，不要讓保鮮膜和饅頭接觸，要保持一點(diǎn)距離，要不然會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

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米饅頭圖片

.RGB色彩模式自然界中絕大部分的可見光譜可以用紅、綠和藍(lán)三色光按不同比例和強(qiáng)度的混合來表示。RGB分別代表著3種顏色：R代表紅色，G代表綠色、B代表藍(lán)色。RGB模型也稱為加色模型，如圖5所示。RGB模型通常用于光照、視頻和屏幕圖像編輯。RGB色彩模式使用RGB模型為圖像中每一個(gè)像素的RGB分量分配一個(gè)0~255范圍內(nèi)的強(qiáng)度值。例如：純紅色R值為255，G值為0，B值為0；灰色的R、G、B三個(gè)值相等（除了0和255）；白色的R、G、B都為255；黑色的R、G、B都為0。RGB圖像只使用三種顏色，就可以使它們按照不同的比例混合，在屏幕上重現(xiàn)16581375種顏色。2.CMYK色彩模式CMYK色彩模式以打印油墨在紙張上的光線吸收特性為基礎(chǔ)，圖像中每個(gè)像素都是由靛青（C）、品紅（M）、黃（Y）和黑（K）色按照不同的比例合成。每個(gè)像素的每種印刷油墨會(huì)被分配一個(gè)百分比值，最亮（高光）的顏色分配較低的印刷油墨顏色百分比值，較暗（暗調(diào)）的顏色分配較高的百分比值。例如，明亮的紅色可能會(huì)包含2%青色、93%洋紅、90%黃色和0%黑色。在CMYK圖像中，當(dāng)所有4種分量的值都是0%時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生純白色。CMYK色彩模式的圖像中包含四個(gè)通道，如圖6所示。我們所看見的圖形是由這4個(gè)通道合成的效果。在制作用于印刷色打印的圖像時(shí)，要使用CMYK色彩模式。RGB色彩模式的圖像轉(zhuǎn)換成CMYK色彩模式的圖像會(huì)產(chǎn)生分色。如果您使用的圖像素材為RGB色彩模式，最好在編輯完成后再轉(zhuǎn)換為CMYK色彩模式。

米饅頭熱量

米飯熱量高。

每100克饅頭所含熱量109大卡，具體含量如下：

1，碳水化合物：23.76克。

2，脂肪：0.76克。

3，蛋白質(zhì)：3.67克。

4，纖維：3.3克。

每100克米飯所含熱量116大卡。具體營養(yǎng)素含量如下：

1，碳水化合物：25.86克。

2，脂肪：0.33克。

3，蛋白質(zhì)：2.6克。

4，纖維素：0.3克。

擴(kuò)展資料

饅頭主要價(jià)值：饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。

米飯主要成份：米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

參考資料來源：搜狗百科-米飯

參考資料來源：搜狗百科-饅頭

米饅頭的制作方法和過程

紅糖饅頭的做法：

1.碗里加入40度的熱水，加入紅糖溶化

2.待紅糖完全溶化后，加入酵母粉拌勻，靜置10分鐘

3.面粉加入盆里

4.加入紅糖水?dāng)嚢柚裂┗?，然后揉到光滑的面團(tuán)

5.放入溫暖的地方，進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大

6.取出徹底排氣

7.分成約40克重的均勻小面團(tuán)，蓋上保鮮紙松馳15分鐘

8.時(shí)間到，每個(gè)再揉搓約20下，然后再揉搓成光滑的面胚

9.蒸屜掃油，把面胚放入

10.待二次發(fā)酵后，上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘即可

以上就是關(guān)于米饅頭的相關(guān)介紹，4、放半個(gè)小時(shí)，看到比原來大一倍時(shí)，涼鍋上屜，起氣開始蒸20分鐘即可。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。