鯽魚是海鮮嗎?醫(yī)生說不能吃海鮮

市面上常見的鯽魚是普通的河水鯽魚，不屬于海鮮。

但也有一種“海鯽魚”，與淡水鯽魚形似，只是生長(zhǎng)于海水，就屬于海鮮了

醫(yī)生不讓吃海鮮是指什么

海中產(chǎn)的蝦屬于海鮮，蝦按照出產(chǎn)來源的不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種，其中只有海水蝦是屬于海鮮，淡水蝦并不屬于海鮮，其中像北極蝦、基圍蝦、大龍蝦等屬于海鮮，而小龍蝦、小河蝦等屬于河鮮。

海鮮的種類：

1、魚類：大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚。

2、冰鮮類：水發(fā)參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。

3、貝類：夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺。

4、蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海、盧姑蝦、竹節(jié)蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦。

5、肉類：鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸毛蜆肉、尤魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦蟄頭。

吃蝦注意事項(xiàng)

一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。

通常在做蝦的過程中，會(huì)將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會(huì)將蝦頭吃掉，但是建議蝦頭好別吃。

由于蝦在生長(zhǎng)的過程中，一些有害的金屬元素會(huì)沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對(duì)人的身體健康，也會(huì)造成一定的影響。

以上內(nèi)容參考百度百科-蝦、人民網(wǎng)-吃兩天海鮮痛風(fēng)變尿毒癥醫(yī)生:五類人群慎吃海鮮

鯽魚愛吃什么

hahahaha~你太搞笑了~~要吃它的還喂~~不用喂啦``它又不得死~~

海鯽魚怎么做好吃

海稍魚可以干炸。

用料

主料：海鯽魚9條，花椒粉3克，料酒10克

輔料：鹽適量

做法

1、首先把魚放到盤子里。

2、用廚房剪子，把海鯽魚的內(nèi)臟取出。

3、然后把海鯽魚肚子里的黑膜清理干凈（一定要清理干凈喲）

4、把清理干凈的海鯽魚，用自來水沖洗干凈。

5、把洗凈的海鯽魚，瀝干水分后放到盤子里。

6、把洗凈的海鯽魚改一下刀，這樣炸的海鯽魚入味又能炸透。

7、依次把所有的海鯽魚都改好刀，再根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味。

8、再加入花椒粉。

9、倒入料酒去腥。

10、把所有的調(diào)料都加好以后。

11、用筷子攪拌均勻后，腌制半個(gè)小時(shí)。

12、把腌制好的海鯽魚，撒上適量面粉，讓每條魚都均勻地蘸上一層薄薄的的面粉。

13、鍋中倒入花生油，燒至六成熱的時(shí)候，把海鯽魚放入鍋中。

14、依次放入所有的海鯽魚，大火定型后。

15、小火炸至兩面金黃色的時(shí)候。

16、撈出瀝干油份即可。

哪種海魚最好吃

清蒸的有小黃花魚、鯧魚、白鱗魚。紅燒的有帶魚、大頭腥、鲅魚。煎炸的有舌頭魚、偏口魚、沙丁魚、帶魚。剁餡包餃子的有烏魚、黃花魚、鲅魚。燉湯的有老板魚、紅頭魚。腌制的有鲅魚、青皮魚。

我說的是北方青島人吃的魚，可能各地叫法不一樣。

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