如何種大蒜的視頻

栽培技術(shù)

綠色食品大蒜基地要遠離城市、工礦區(qū)及主要交通干線，基地區(qū)域及周邊無“三廢”排放企業(yè)。農(nóng)田大氣環(huán)境良好，灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量均要符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》。適宜大蒜生長的土壤要耕層深厚、土質(zhì)肥沃，有機質(zhì)含量在1.0%以上，以壤土為最佳。

前期栽種

【整地】耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到“齊、松、碎、凈”。根據(jù)水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦；也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦。

【選種】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據(jù)具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產(chǎn)的關鍵。

【適時播種】大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。

【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽后蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。

田間管理

【灌溉】大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。

⑴覆膜水：大蒜播種后需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。

⑵壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。

⑶出苔水：蒜苔剛一出尖就澆此水。

⑷膨大水：拔完蒜苔就澆此水。

【地膜覆蓋】地膜覆蓋是大蒜增產(chǎn)的關鍵，能提高地溫，有機質(zhì)分解快，水分蒸發(fā)量減少，大蒜對環(huán)境的需求得到滿足。在澆完覆膜水后，地還稍微下陷，用覆膜機或人工方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊，兩邊壓牢，以防秋冬刮大風時將地膜揭起。

【放苗】蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。

【人工滅草】大蒜生長期內(nèi)，氣溫比較低，雜草危害主要在春節(jié)后，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8mm鋼筋折“7”字型小溝，將地膜破小口鏟除小草苗。

【拔蒜苔】當蒜苔上部的彎由下開始向上卷彎時是拔蒜苔的最佳時期。方法是每天中午11時至下午3時用手輕提。

施肥

綠色食品大蒜施肥的原則是以有機肥為主，配方施少量的化肥；以底肥為主，追肥為輔。

【底肥】9月下旬，每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg。要求撒施均勻，然后深翻耕地。

【追肥】第二年的4月上旬，結(jié)合澆壯苗水，每667平方米沖施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氫鉀溶于50kg水中噴施。

病蟲害防治

由于綠色食品大蒜種植以有機肥為主，植株的抗病能力強，再加上大蒜生長期內(nèi)氣溫低，大蒜病蟲害發(fā)生比較輕，通常發(fā)生的病蟲害為葉枯病、蒜蛆。

【葉枯病】葉枯病是大蒜生長過程中的一種主要病害，危害嚴重時大蒜不易抽苔，進而影響大蒜的產(chǎn)量，一般防治方法是：4月中旬發(fā)病初期每667平方米用75%百菌清可濕性粉劑100g，兌水稀釋后噴霧1次即可。

【蒜蛆】蒜蛆一般年份發(fā)生不普遍，對蒜蛆偏重發(fā)生的地塊，可結(jié)合整地，在大蒜種植開溝時，每667平方米施草木灰40kg，施于溝內(nèi)，能有效控制蒜蛆發(fā)生。但當蒜蛆危害比較嚴重時，可用藥物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL，兌水稀釋后，向大蒜根部灌藥。

如何種大蒜才能早出苗

蒜苗的栽培技術(shù)很多，主要有家庭室內(nèi)栽培、溫室無公害蒜苗、等。

【家庭室內(nèi)栽培青蒜】

可收兩茬蒜苗，約15公斤，是周期短，收入大的家庭種植業(yè)。要想種植好青蒜苗，必須抓好以下三點：

1、栽前準備。栽前首先選種、做箱、裝土、浸種。紫皮蒜和白皮蒜都可在室內(nèi)栽培，白皮蒜蒜瓣多而小，出苗快，產(chǎn)量高，成本低，選用組織補充的白皮蒜作蒜種。栽培箱可以做成長65厘米、寬20厘米、高10厘米的木箱，箱內(nèi)裝入5厘米厚的床土（床土配制以陳馬糞30%-40%，大田土60%-70%，再加一點熟豆餅更好）。播前把蒜種用涼水浸泡20個小時，撈出控干，除凈老根盤（但切勿傷了蒜瓣）即可待播。

2、栽植。整平箱內(nèi)土面，把選好的蒜頭一個挨一個地擺在箱內(nèi)土床上，蒜頭之間的空隙可用蒜瓣擠嚴，擺好后用木反壓平壓實，上面再撒3-4厘米的沙土，然后噴水浸濕床面。

3、管理。栽植后，白天溫度應控制在20-30℃，夜間18-20℃，7天后蒜苗即可出齊。當苗高3-4厘米時就可以18-20℃、夜間15-20℃。蒜苗出齊后，開始每隔2-3天澆1次水，每平方米澆水量為4-5公斤。隨著蒜苗長高，噴水量應加大到6-7公斤，蒜苗生長后期，每隔4-5天澆一次水，水量每平方米4-5公斤（水不宜太冷，以稍溫較宜）。當苗高3-4厘米時，應結(jié)合澆水追施2000倍的鉀肥水，10厘米時再追施500-1000倍的鉀肥水（比不施肥的可增產(chǎn)30%）。當苗長高到25厘米時，便可收獲上市，收前可適當澆一次小水，使青蒜苗挺直，便于打把銷售。

【溫室無公害蒜苗】

一、環(huán)境選擇：

溫室應建在3公里內(nèi)無污染源、環(huán)境條件良好的地方，大氣、灌溉水、土壤要符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量標準。

二、品種選擇：

種蒜最好選擇蒜頭大、分瓣多的品種。可選擇山東的白皮蒜和黑龍江阿城的紫皮蒜，這兩個品種產(chǎn)量高，品質(zhì)好，較抗病。

三、整地施肥和栽培時間：

栽蒜前進行整地。每平方米施腐熟有機肥10～15公斤，厚度為15厘米左右，將床土耙平。為管理方便、可做寬150～200厘米的畦，留走道15～20厘米。溫室蒜苗的栽培時間，整個秋冬均可，但一般在11月下旬開始栽蒜，元旦前割一刀蒜苗，到春節(jié)前割第二刀，或到春節(jié)前割第一刀蒜苗。也可分期栽蒜，重點供應元旦和春節(jié)的市場需要。

四、栽蒜技術(shù)：

（一）選蒜。應選擇蒜瓣干燥、莖盤生長正常、無凍傷和發(fā)軟變黃、直徑4～5厘米、大小均勻一致、潔白緊實的蒜頭做蒜種。蒜頭要挑選，大小分級，先栽培小蒜頭，耐儲的大蒜頭后栽。若同時栽蒜，要在分級后分別栽到不同畦或栽培床的不同部位，以便出苗整齊。

（二）種蒜處理。

1．泡蒜。把選取好的蒜頭放在清水缸中浸泡12～14小時，泡后的蒜皮用手摸有柔軟感即可。泡好的蒜頭撈出來放在簾上控水7小時后進行剜蒜。

2．剜蒜。挖掉蒜頭上的根盤和抽掉蒜頭里的蒜薹梗。剜蒜時可用扁平錐子或用釘頭打扁的長釘，插入蒜根里用力一別，根盤和蒜薹梗即可脫出，蒜頭也不會散。剜蒜可使蒜頭早出苗。

3．栽蒜。把處理好的蒜頭，緊密地栽到溫室栽培床上。排蒜前要平整床土，并用木板壓平。排蒜前為使土溫升高應曬土，所以最好在下午排蒜。排蒜時把蒜種按順序挨個排列，排列得越緊越好，并保持蒜瓣頂部平整。蒜頭間的空隙可用蒜瓣填充。每平方米用種蒜15～17.5公斤。如栽培床土較干燥，栽后應澆透水；如床土較濕潤，可曬1天，第二天澆水，然后覆蓋黃沙土3～5厘米。這樣生長的蒜苗嫩綠、白長、質(zhì)量好。為充分利用溫室，可搭兩層栽培床。

4．澆水和上沙土。澆水要根據(jù)土壤含水量和蒜苗長勢靈活掌握。由于蒜苗生長以消耗自身營養(yǎng)為主，水分不宜過大，以防爛根。一般澆3水，第一次在栽蒜后，澆大水；第二次是在蒜苗出齊長到10厘米時，澆中水；第三次在收割前3～4天澆水。注意每次澆水量要依次減少，水量適當。如發(fā)現(xiàn)蒜苗尖端卷曲、葉發(fā)黃，則表明缺水，要局部補水，但水量不要太大。在第二層栽培的蒜苗，因空間溫度使水分蒸發(fā)快，澆水次數(shù)可稍多一些。為了增加蒜苗的蒜白長度，提高質(zhì)量和減少水分蒸發(fā)，在澆水后，可分次培土2～3次，厚3～7厘米，培土應選取過篩和日曬的細沙土。

5．溫度管理。栽后要保持稍高的室內(nèi)溫度，以利蒜出芽和蒜苗生長。晴天溫度保持在25℃～27℃，陰天保持在14℃～15℃，收割蒜苗前將溫度降在10℃～20℃。若溫度過高，蒜苗生長快，葉纖維細而黃綠，嚴重時葉失水萎蔫，質(zhì)量差，產(chǎn)量低，而且影響二刀產(chǎn)量；若溫室溫度低于15℃～18℃，蒜苗生長緩慢，影響產(chǎn)量。冬季溫室栽培蒜苗以保溫為主。

6．割蒜苗。溫室蒜苗在適宜溫度下管理20～30天、蒜苗高達30～35厘米便可收割頭刀。割頭刀后，再經(jīng)20多天，蒜苗高達30厘米時割第二刀。每公斤種蒜收割兩刀，可產(chǎn)蒜苗1～1.2公斤。割頭刀時，可在離蒜頭頂0.5厘米處下刀，以免影響下茬蒜苗生長。蒜苗頭刀收割1～2天，待出新芽后再澆水，以便傷口愈合，防止腐爛。割蒜苗時間最好在早晨，早晨割蒜苗產(chǎn)量高，質(zhì)量好，便于及時供應市場。

如何種大蒜苗

大蒜的種子能繁殖，但是那樣的繁殖效果不如直接用蒜瓣插在土中來得快。用種子繁殖的大蒜生長速度較慢，那樣就要更長時間占用土地，所以在生產(chǎn)中較少采用那樣的方法。

如何種大蒜最科學

大蒜栽培技術(shù)大蒜栽培要注意施鉀肥,澆水前期要采用漫灌、速排,中后期適當保持土壤濕潤,有墑有干,不宜濕度過大,大蒜栽培措施一是要搞好種蒜處理,將選好的種蒜置于水中浸泡1-2天,使之吸足水后才播種,可以提早發(fā)芽;或者將蒜瓣的皮剝掉,也可提早發(fā)芽。二是密度,收蒜頭的密度要小,一般行距20-25厘米,株距7-13厘米;收蒜苗的密度要大一些,一般行距13-15厘米,株距5-7厘米。同一品種要因地而異合理確定。三是水肥管理,大蒜只有須根而無主根,因而要特別注意水肥管理。要堅持底肥以有機肥為主,增施草木灰。出苗后,追肥要以速效肥為主。施肥要前期淡,后期濃,前期次數(shù)多,后期次數(shù)少。

如何種大蒜?

很簡單，把土壤刨成一個5cm左右的小溝，在小溝里先澆上水，然后把大蒜一顆一顆地碼上去，讓大蒜“直立”在坑里，然后用泥土把溝蓋上，以見不到剛栽種的大蒜為止。

以上就是關于如何種大蒜的相關介紹，不過大蒜應該是很好養(yǎng)的，沒有那么嬌氣。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。