生蠔跟海蠣一樣嗎

http://baike.baidu.com/view/120388.htm

生蠔

開(kāi)放分類(lèi)：海洋動(dòng)物、藥材、軟體動(dòng)物、動(dòng)物

蠔為牡蠣科Ostreae動(dòng)物牡蠣OstreagigasTnunb及其近緣動(dòng)物的全體，是海產(chǎn)貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國(guó)分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動(dòng)物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。我國(guó)傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠔區(qū)稱(chēng)蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生；竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱(chēng)蠔塘。

別名:牡蠣、牡蛤、蠣蛤、海蠣子、蠣黃

所以是同一類(lèi)，別稱(chēng)就是海蠣子。

生蠔與海蠣子的區(qū)別圖

同一個(gè)東西

蠔為牡蠣科Ostreae動(dòng)物牡蠣OstreagigasTnunb及其近緣動(dòng)物的全體，是海產(chǎn)貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國(guó)分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動(dòng)物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。我國(guó)傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠔區(qū)稱(chēng)蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生；竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱(chēng)蠔塘。

別名:牡蠣、牡蛤、蠣蛤、海蠣子、蠣黃

海蠣是不是生蠔的一種

牡蠣就是海蠣。生蠔和牡蠣一樣。

牡蠣和生蠔是同樣的海鮮，生蠔只是牡蠣一個(gè)品種。生蠔（學(xué)名：Oyster）是牡蠣的別稱(chēng)，屬軟體動(dòng)物門(mén)雙殼綱蛤類(lèi)的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。

生蠔和牡蠣還是有些差別的。

1、牡蠣，軟體動(dòng)物，有兩個(gè)貝殼，一個(gè)小而平，另一個(gè)大而隆起呈三角狀，內(nèi)肉可食用，還可提供蠔油，肉、殼、油皆可入藥，多在海域生存。

2、生蠔是牡蠣品種個(gè)頭較大的一種，帶殼可在一斤以上，一般生長(zhǎng)或人工養(yǎng)殖在江河與大海交匯處，半咸半淡的淺彎內(nèi)，由于條件受限，所以數(shù)量與價(jià)格多比牡蠣較貴。

3、生蠔是美味的食物，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為海底牛奶。其中它的含鋅量是已知食物中最高的，而鋅是壯陽(yáng)的主要元素，而生蠔的含鋅量是牡蠣的7-8倍，還可滋陰補(bǔ)顏，是美容利器。

擴(kuò)展資料

牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類(lèi)物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。

干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。

功效與作用：咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。平肝潛陽(yáng)；重鎮(zhèn)安神；軟堅(jiān)散結(jié)；收斂固澀。主眩暈耳鳴；驚悸失眠；瘰疬癭瘤；癥瘕痞塊；自汗盜汗；遺精；崩漏；帶下。

參考資料來(lái)源：搜狗百科：海蠣

海蠣是不是生蠔類(lèi)

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生蠔

開(kāi)放分類(lèi)：海洋動(dòng)物、藥材、軟體動(dòng)物、動(dòng)物

蠔為牡蠣科Ostreae動(dòng)物牡蠣OstreagigasTnunb及其近緣動(dòng)物的全體，是海產(chǎn)貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國(guó)分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動(dòng)物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。我國(guó)傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠔區(qū)稱(chēng)蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生；竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱(chēng)蠔塘。

別名:牡蠣、牡蛤、蠣蛤、海蠣子、蠣黃

所以是同一類(lèi)，別稱(chēng)就是海蠣子。

海蠣子是不是生蠔

海蠣子的生物學(xué)稱(chēng)呼叫牡蠣，是海洋中常見(jiàn)的貝類(lèi)，南粵稱(chēng)"蠔"，閩南稱(chēng)"蠣房"，北方漁民稱(chēng)之為海蠣、石蠣。和蠔是一種動(dòng)物，叫法不同罷了

以上就是關(guān)于海蠣是不是生蠔的相關(guān)介紹，在動(dòng)物分類(lèi)中屬于瓣鰓綱，牡蠣科，拉丁文：Ostrea。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。