花椒大料回奶嗎,哺乳期能吃嗎

哺乳期的時候，要注重母乳的營養(yǎng)和充足，要知道媽媽吃進去的食物也會通過母乳，間接進入寶寶體內(nèi)，所以要注意吃的東西要安全不刺激，尤其是花椒是辛辣的調(diào)料，建議還是不要吃，吃多了還可能導(dǎo)致回奶。哺乳期不能吃花椒的原因：花椒味辛、性熱，歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效;主要治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。花椒屬于大料，這類的調(diào)料品都或多或少有些回奶的作用，對哺乳期乳汁的分泌有一定的影響。

花椒大料圖片

香,花椒、大料、陳皮、丁香、桂皮

大料，就是八角，大茴香。

花椒大料水怎么做?

一、原料：

A．大料50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。

B．蔥200克，姜300克，蒜瓣300克，洋蔥250克，胡蘿卜250克，西芹200克，青椒150克，紅椒100克，整棵香菜600克，干辣椒絲25克。

C．冰糖1000克，白醬油500克，魚露150克，山西陳醋150克，李錦記生抽2000克，桂花口急汁250克，龜甲萬醬油300克，花雕酒500克，玫瑰露酒150克，草菇老抽100克，精鹽400克，味精300克，雞粉250克。

D．豬大骨5000克，老豬肘子1500克，老母雞2000克，老鴨子4500克。E．料包2個，色拉油2000克。

二、制作：

1、將A料包入料包種備用；將B料中所有原料的一半包入料包（干辣椒絲全部）備用。

2、湯桶加水50斤，放D料大火煮30分鐘轉(zhuǎn)小火，熬至湯桶中湯中剩1/3時，將原料全部撈出，湯汁用細漏網(wǎng)過濾。打撈湯油備用。

3、將色拉油放入炒鍋內(nèi)燒至三成熱時，將B料中剩余的原料放入小火煸炒10分鐘至香味出盡時打出原料制成料油，將料油、兩個包好的料包、C料一起放入湯桶內(nèi)小火熬30分鐘后便可鹵制原料。

花椒大料的功效與作用

花椒，辛溫有毒。

清。王孟英認為“多食動火

有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；

主要治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。

據(jù)李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。”

[性能]味辛，性熱。能開胃，溫中，止痛，驅(qū)蟲。

[注意]多食動火，耗氣，損目。

八角鎮(zhèn)嘔，行氣止痛。治胃寒作吐，膀胱疝氣及胸前脹痛。

用法用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢。

【注意】陰虛內(nèi)熱者禁用。

附方

①治胃寒作吐：土八角、白蔻、木香、丁香，煎服。

②治膀胱疝氣：土八角、胡蘆巴、川烏、土巴戟、川楝子、吳萸，煎服。

摘錄《*辭典》

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