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白山藥(真正的藥用山藥是哪種山藥)
白山藥皮膚癢怎么辦
因為鐵棍山藥粘液里含有多種微量元素,所以較容易引起瘙癢,建議處理山藥時候注意不要觸碰身體其它部位,如果不小心觸摸發(fā)癢,首先把手用洗潔精清洗干凈擦干,然后用洗潔精清洗癢的部位。少量立刻,不要大面積清洗。
白山藥血糖高的人能吃嗎
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中醫(yī)書籍講“山藥健脾、補肺、固腎、益精。治脾虛、泄瀉、療消渴、遺精帶下,小便頻數(shù)”。消渴癥包括現(xiàn)代的糖尿病。據(jù)資料介紹,山藥實驗研究表明有降血糖作用。有的老中醫(yī),實踐經(jīng)驗豐富,讓病人常吃山藥。中藥古方治消渴也往往辨證加山藥,這都說明糖尿病患者常吃山藥有益。曾經(jīng)遇到有糖尿病患者貪食山藥,糖尿病反而加重的病例。其實山藥治糖尿病多用配方,不宜單用,而其用量為9~18克。當(dāng)食物吃,治糖尿病一次不宜過多,因山藥含淀粉16%,糖蛋白和自由氨基酸。也就是說因山藥是食物薯類,要常吃、少吃。當(dāng)食不當(dāng)藥,食療更有效?!侗静萁?jīng)讀》記有:“山藥能補腎填精,精足則陰強……凡上品俱是常服食之物,非治病之藥,故神農(nóng)另提久服二字?!鄙剿幍氖朝熥饔茫?.健脾益胃,助消化山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。2.滋腎益精山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。3.益肺止咳山藥含有皂成、粘液質(zhì),有潤滑,滋潤作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。4.降低血糖山藥含有的粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。5.延年益壽山藥含有大量的粘液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,取得益志安神,延年益壽的功效。6.抗肝昏迷近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可用來抗肝昏迷。
白山藥的做法大全家常
保健飲食香酥山藥配料:鮮山藥500克,白糖120克,醋30克,菜油600克(實耗100克),淀粉,味精適量。
制法:將山藥洗凈上籠蒸熟,剝?nèi)テ?,縱剖兩片再切成寸段。菜油燒熱,人山藥段炸成金黃色撈出。傾出余油,放人炸好的山藥,加糖和少許水煮5分鐘,加醋和味精,用淀粉勾芡即可食用。
功效:治脾虛食少、腹瀉,肺虛喘咳,腎虛遺精,小兒遺尿,慢性腸炎。
白山藥蒸多久能熟
水開后,放鍋里15-25分鐘即可熟。(前10分大火。后10分-15分用小火)。不要太大的塊,不然不易熟。
白山藥不能和什么食物一起吃
山藥忌與鯉魚、甘遂、蕎麥米同食
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