人參鹿茸有保質(zhì)期嗎

我是買人參鹿茸東北特產(chǎn)的建議泡后半個(gè)月就開始喝，喝光后續(xù)酒，然后再半個(gè)月后再喝，如此循環(huán)。一般材料可以使用1-2年，藥效才會(huì)消失，建議1年一換，這樣成份足，療效好！另外泡酒后的材料不需要扔掉，可以煲湯級(jí)燉食！密封好的話可以存放1-2年。如果是想窖藏，我想沒必要，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是喝了才有的，封藏只存在觀賞價(jià)值，健康和好看，您會(huì)選哪個(gè)？逐字打出，絕非復(fù)制，望給分！

鹿茸有保質(zhì)期嗎保質(zhì)期是多久

藥材最好保存在5-10℃左右，可以保存一年

鹿茸有保質(zhì)期嗎多長(zhǎng)時(shí)間不可以吃

保存得好,可以放五年。大多數(shù)人知道的是，存放鹿茸盡量保持通風(fēng)、陰涼、干燥。

但在南方雨水多、潮濕的環(huán)境下，自然干燥儲(chǔ)存的條件不理想。

南方人特別喜歡食用鹿茸，作為秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的主要中藥材，很多朋友發(fā)現(xiàn)質(zhì)量比較好的往往會(huì)多買一些，這樣沒用完的鹿茸或鹿茸片就必須熬過梅雨季節(jié)了，南方雨水多且時(shí)間長(zhǎng)，所以很多人過來一段時(shí)間，再打開密封袋查看鹿茸時(shí)，卻突然發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)霉、生蟲了，非?？上?。”

鹿茸作為中藥材，營(yíng)養(yǎng)成分比較高，但即使加工干，也還是會(huì)含有一定的水分，所以如果外界環(huán)境溫、濕度高，有沒有好好包裝好，空氣中的霉菌孢子就會(huì)沾到鹿茸上，然后會(huì)吸收鹿茸里的營(yíng)養(yǎng)成分和水分，繼而開始發(fā)霉，菌孢變成菌絲，鹿茸的營(yíng)養(yǎng)也因此遭到嚴(yán)重破壞。

鹿茸放在自然通風(fēng)處是不消多說的，“但在南方這點(diǎn)很難做到，因?yàn)槟戏降挠晁⒍抑芷陂L(zhǎng)，所以老人家們有一些民間好方法?！彼榻B，一個(gè)“古老”但“管用”的方法就是，把它用獨(dú)立密封袋或防潮紙包好之后，埋在米下面，讓大米長(zhǎng)年四季把它壓著，需要用時(shí)再取出來?！斑^去家庭里有大米缸，現(xiàn)在有米桶，鹿茸放米缸或米桶底再合適不過，因?yàn)槊资强梢院芎梦钡?。?/p>

鹿茸的另一大害就是蟲害，郭潔文又介紹了一個(gè)對(duì)抗蟲害有效的秘笈：就是將鹿茸獨(dú)立包裝密封，然后讓“花椒”做它的鄰居，花椒味道濃烈，蟲害就難以接近鹿茸了。

鹿茸有保質(zhì)期嗎能放多長(zhǎng)時(shí)間

新鮮鹿茸可以放到冰箱冷凍保存。

新鮮鹿茸較干鹿茸水分較多，比較容易變質(zhì)，可以將其用質(zhì)量比較好的塑料袋裝好，封口，然后放到冰箱冷凍保存（低于18攝氏度）。以防溫度過高，細(xì)菌侵襲而引起變質(zhì)；如果是干的鹿茸片可以放在冷藏層，因?yàn)楦陕谷灼谥谱鬟^程中已經(jīng)經(jīng)過了脫水干燥處理，較新鮮的不易變質(zhì)。

鹿茸是一種十分名貴的中藥材，它是由梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角而制成，屬于動(dòng)物類藥材，容易受潮或者是蟲蛀，如果包裝嚴(yán)實(shí)的基礎(chǔ)上，是可以放進(jìn)冰箱保存的。

一般鹿茸的保質(zhì)期為2年左右，因?yàn)楸渲袦囟容^低，不宜滋生細(xì)菌和蟲卵，且防潮措施做的比較得當(dāng)?shù)脑?，一般可以?-2年左右，但是也不宜放得過長(zhǎng)，以免它受潮變質(zhì)，降低藥效。

擴(kuò)展資料

鹿茸的價(jià)格較為昂貴，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、糖分及其他營(yíng)養(yǎng)成分，貯存稍有不慎，極易發(fā)生蟲蛀、霉?fàn)€和變質(zhì)，輕則降低藥效，重則失去藥用價(jià)值。因此必須妥善保管貯存。沒有干透或是受了潮的鹿茸，會(huì)受蟲蛀，使質(zhì)地變輕，殘缺不全。若保管得法，就可避免這種現(xiàn)象．減少不必要的損失。

一般的家庭以密封法最好。具體做法是將鹿茸用細(xì)布包好，放入樟木箱或皮箱內(nèi)密封，置陰涼干燥處密閉保存，以保持其持有的腥氣，最好拌入少量花椒以防虹，如是鹿茸粉應(yīng)用瓷瓶盛裝。

本品易生蟲，可貯存于石灰缸中或經(jīng)常翻曬，里面可放人少量石灰塊作為干燥劑。要注意的是鹿茸在密封以前，其本身一定要干燥、無霉?fàn)€、無蟲蛀。

參考資料來源搜狗百科-鹿茸

鹿茸有保質(zhì)期嗎?保質(zhì)期是多久?過期了還能食用嗎

長(zhǎng)春世鹿鹿業(yè)集團(tuán)有限公司提醒您：鹿茸過了保質(zhì)期只要沒有變質(zhì)是可以食用的只不過功效會(huì)有所降低

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