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桂花能吃嗎(桂花要怎么處理才能吃)
桂花能吃嗎怎么吃
一般采來(lái)新鮮桂花,拌在棉白糖里,裝入瓶中,壓緊。放一年沒(méi)有問(wèn)題。我每年都做2瓶。吃油條時(shí)泡一點(diǎn)糖水蘸著吃,還可以炒年糕,包湯圓。你想怎么吃就怎么吃。
桂花能吃嗎?怎么吃有效果?
桂花性溫,味辛,具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲勞,消火解毒的作用.據(jù)《本草綱目》記載,桂能“治百病,養(yǎng)精神,和顏色,為諸藥先聘通使。久服輕身不老,面生光華,媚好常如童子”。食用方法:1.桂花茶.既可單獨(dú)泡飲或加蜂蜜(5克左右即可以沖泡一杯,湯色黃艷,滋味清香甘甜),也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風(fēng)格各異的桂花茶。桂花茶制作方法:【材料】:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量?!咀鞣ā浚簩⒐鸹氨侵萌氡?,用熱開(kāi)水沖泡三分鐘,過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過(guò)濾后再添加,攪拌飲用。功效:有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用??芍翁碉嬁却?、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是調(diào)料佳品.制作方法:將桂花與白糖以1:10比例配制,拌勻裝壇,幾個(gè)月后變成美味無(wú)比的桂花糖;3.調(diào)料.可以做桂花包子、桂花湯圓、桂花酒、糖及桂花蜜餞的原料,做出的各種桂花糕點(diǎn),具有獨(dú)特的風(fēng)味;桂花可與雞鴨制成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品;桂花雞翅制作方法:【主料】:雞翅中段六只,桂花少許.【輔料】:紅糖、姜泥、蒜泥,老抽,生抽.【制作方法】:1.雞翅去毛洗凈瀝干水,放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥腌兩小時(shí);2.用平底鍋煎雞翅至雙面黃,煎的時(shí)候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要兩面不斷的翻。3.把煎好的雞翅盛出,鍋里放老抽紅糖,一起煎,待紅糖煮融后,把雞翅倒進(jìn)鍋里再蓋上鍋蓋,小燜一會(huì),紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個(gè)程序同樣也要小火,免得把糖燒焦。4.雞翅裝好碟后,再薄薄的灑一層桂花。桂花糖粥(無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn))制作方法:【主料】糯米【輔料】紅棗、豌豆、桂花、白糖【制作方法】1.將糯米淘洗干凈,投入紅棗、豌豆,加入冷水,用旺火燒煮,2.待糯米粒開(kāi)花后,加入甜桂花和白糖;繼續(xù)煮至稠狀即可。糖粥稠而不糊,紅棗白粥,色澤誘人,桂花飄香,甜香可口,很適合市民特別是老年人的口味。桂花糖藕制作方法:【主料】蓮藕600克糯米100克【輔料】桂花醬15克白砂糖120克淀粉(豌豆)30克各適量【制作方法】1.蓮藕洗凈去皮,依節(jié)切開(kāi),并切下頂部約2厘米,作為蓋子備用。2.糯米洗凈,瀝干,灌入蓮藕的洞內(nèi),輕輕敲打,使糯米填滿洞中,蓋上蓋子,并以3根牙簽固定,逐個(gè)做好備用。3.取一微波壓力鍋,放入蓮藕,加水沒(méi)過(guò)蓮藕再加蓋,以高火煮30分鐘,取出,將汁液倒去,待涼,再加入桂花醬、白糖、水,加蓋,以高火煮10分鐘后,再以中火煮30分鐘,取出,切成功之路0.5厘米厚的圓片裝盤。4.倒出汁液,加入干淀粉、水拌勻,以高火煮3分鐘,淋上蓮藕上即可。4.泡酒.以桂花干為香料,佐以小麥、糯米等釀出的桂花酒開(kāi)胃怡神,十里飄香;也可以將桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可飲用;5.香料.可作高級(jí)賓館、房間窗頭芳香之用,實(shí)為居家旅游饋贈(zèng)親友之佳品。保存方式:桂花干應(yīng)預(yù)防蟲蛀、潮濕,避免陽(yáng)光直射.平時(shí)不需要特別放在冰箱內(nèi),只需用密封罐保存
桂花能吃嗎有啥好處和壞處
桂花是沒(méi)有毒的,桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開(kāi)胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥,由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木等病癥。
桂花能吃嗎有毒嗎
丹桂沒(méi)有毒,可以吃。
丹桂的功效與作用:丹桂是一種天然藥材。丹桂性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由丹桂蒸餾而得的“丹桂露”,具有舒肝理氣、醒脾開(kāi)胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥,由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木等病癥。
丹桂的食用方法:
做法一
原料:丹桂12克,干姜6克,生甘草4克.
制作:將丹桂、干姜、生甘草焙干為末,和勻,加入少許鹽,泡茶喝.
做法二
原料:干燥丹桂適量、綠茶一包、蜂蜜。
制作:
1.將丹桂與綠茶包置于杯內(nèi),以熱開(kāi)水沖泡。
2.約等三分鐘,讓丹桂入味后,再加入蜂蜜即可。
桂花能吃嗎有什么好處
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桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹木的習(xí)稱;代表物種木犀(學(xué)名:Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.):又名、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質(zhì)堅(jiān)皮薄,葉長(zhǎng)橢圓形面端尖,對(duì)生,經(jīng)冬不凋?;ㄉ~腑間,花冠合瓣四裂,形小,其園藝品種繁多,最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花功效:淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花味辛,可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根,分別曬干?;ǎ盒粒瑴?。果:辛、甘,溫。根:甘、微澀,平。功能主治:花:散寒破結(jié),化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虛寒胃痛。根:祛風(fēng)濕,散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
以上就是關(guān)于桂花能吃嗎的相關(guān)介紹,因?yàn)槟銢](méi)有把握什么時(shí)候綠化帶施過(guò)藥,所以最好避免吃,雖然桂花本身是為什么毒性的,但也要考慮桂花樹種的場(chǎng)所。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
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