小米產(chǎn)地中國哪里最好

小米

原產(chǎn)中國，約有8千多年的栽培歷史。最為有名和最好的小米應(yīng)屬陜北一帶、山西定襄縣和沁縣所產(chǎn)小米。農(nóng)產(chǎn)品小米最大的產(chǎn)地是陜西省。

小米在中國北方通稱谷子，去殼后叫小米，它性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。起源于中國黃河流域，在中國已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于中國華北、西北和東北各地區(qū)。

小米，原名:粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，拉丁文名:Setaria

italica

(L.)

Beauv.

var.

germanica

(Mill.)

Schrad.

禾本科、狗尾草屬一年生草本，須根粗大，稈粗壯，粟是谷子去皮后的結(jié)果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，粟的營養(yǎng)價值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優(yōu)等飼料，它含粗蛋白質(zhì)5-7%，超過一般牧草的含量1.5-2倍，而且纖維素少，質(zhì)地較柔軟，為騾、馬所喜食;其谷糠又是豬、雞的良好飼料。

小米產(chǎn)地是哪里

小米亦稱粟米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。

小米原產(chǎn)于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛馬羊等大牲畜能消化。

小米產(chǎn)地排名前十

東北的你里是農(nóng)作物的故鄉(xiāng)

小米產(chǎn)地主要在哪個省

小米科技的總部在北京朝陽區(qū)，小米手機(jī)的生產(chǎn)地在臺灣，但在大陸是由富士康代工的，富士康的分部太多，說不好是哪里。

小米產(chǎn)地哪里最好

中國最好的小米產(chǎn)地有四個，它們分別是山西沁州的黃小米，山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的金米，山東濟(jì)南章丘縣的龍山米，河北省張家口市的蔚縣貢米。

小米又稱為粟，北方稱谷子，是最古老的栽培農(nóng)作物之一，小米是五谷雜糧中的王，是五谷中唯一的堿性食物，很多人都喜歡用小米煮粥，營養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃。

中國種植小米產(chǎn)地較多，最好的小米產(chǎn)地有四個：

1、沁州小米

山西沁州黃小米名氣大，味道好、色澤漂亮，而且營養(yǎng)豐富，有權(quán)威部分曾鑒定過，沁州黃的小米，無論蛋白質(zhì)還是可溶性營養(yǎng)，對比其他小米，都達(dá)到了最大峰值，高于其他小米。但沁州黃小米只有檀山一帶的10來個自然村，才是正宗的沁州黃產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貎?yōu)越的地理環(huán)境，造就了特殊的沁州黃小米。

2、金鄉(xiāng)小米

金鄉(xiāng)小米又叫做金谷小米，是馬廟鎮(zhèn)的特產(chǎn)，19世紀(jì)的時候，金鄉(xiāng)小米曾被康熙列為貢品。金鄉(xiāng)小米米質(zhì)優(yōu)異，顆粒飽滿金黃，而且將小米放在鍋中開始熬煮的時候，它的表面會有一層特別濃郁的油脂，一口下去口感特別的爽滑細(xì)膩，而不油膩，營養(yǎng)特別的豐富，是谷中珍品。

3、龍山小米

龍山位于山東省濟(jì)南市章丘區(qū)，優(yōu)越的地理環(huán)境，以及優(yōu)質(zhì)土壤環(huán)境，對小米的品質(zhì)有很大提升，使得小米的口感更好。在清朝乾隆年間，龍山小米憑著“籽大粒圓，粘大味香”的優(yōu)勢成為朝廷貢米。而到現(xiàn)在，龍山小米依然是非常優(yōu)質(zhì)的小米產(chǎn)區(qū)。

4、蔚縣小米

蔚縣位于河北省張家口市，蔚縣小米又被稱作“蔚州貢米”，曾經(jīng)被列為四大貢米之一。蔚縣的小米金黃色香，粒大飽滿，粘性強(qiáng)，所含的蛋白質(zhì)、賴氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白質(zhì)含量達(dá)到13.1%，現(xiàn)在蔚縣貢米還是出口小米產(chǎn)地之一。

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