辣椒種植時(shí)間和方法

辣椒在一般種植的情況下，畝產(chǎn)量平均大約500公斤，如果是精心管理的話，一般就會(huì)有1000公斤的產(chǎn)量。因?yàn)槠贩N和管理的差異，可能還會(huì)突破4000公斤。種植前挑選出合適的種子，在催芽之后，采用撒播和點(diǎn)播的方式進(jìn)行種植。

一、畝產(chǎn)量多少斤

一般種植的話，畝產(chǎn)量平均大約500公斤左右，但是如果是精心管理的話，一般就會(huì)有1000公斤的產(chǎn)量。但是因?yàn)槠贩N不一樣，管理的水平也不相同，所以具體的產(chǎn)量也并不是很確切，根據(jù)品種的不同而有所不同。有的品種在精心管理下，可能還會(huì)突破4000公斤，產(chǎn)量也是非常可觀的，但是不固定。

二、種植的方法

1、撒播和點(diǎn)播的方式都比較適合，挑選出合適的種子，將不好的剔除出去。放在溫水里面進(jìn)行浸泡大約15分鐘，水溫保持在50攝氏度，之后撈出晾干。

2、把土壤里面澆上足量的水，然后將種子播撒進(jìn)去，在上面覆蓋上大約1厘米的細(xì)土，溫度也需要保持在25到30攝氏度，低于15攝氏度的話，不太容易發(fā)芽。

3、在小苗長(zhǎng)出的時(shí)期，控制澆水，不能澆的太多，否則容易導(dǎo)致枝條發(fā)生徒長(zhǎng)。再長(zhǎng)出幾片葉子之后，就可以移到別地栽種。

辣椒種植時(shí)間和方法溫度

合理的種植時(shí)間和正確的育苗技術(shù)是辣椒種植獲得高產(chǎn)的必要條件，下面我們就一起來(lái)看一看辣椒的種植時(shí)間和育苗技術(shù)。

1、育苗時(shí)間：如果是保護(hù)地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。

2、育苗設(shè)施：可用日光溫室；或保溫式改良陽(yáng)畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆蓋及草簾。

3、種子處理

①藥劑浸種：為防治常見(jiàn)、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，先將種子用清水預(yù)浸5個(gè)小時(shí)，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水洗凈，進(jìn)行催芽。

②常規(guī)溫湯浸種：用水量為種子的5倍，將種子倒入55度水中立即攪拌，待水溫降至30度后，再浸泡8小時(shí)即可。這種方法對(duì)辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果。

4、催芽：將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好，置于溫暖處催芽。每天按28—30℃控制16—18個(gè)小時(shí)，16—20℃6—8個(gè)小時(shí)。每隔12個(gè)小時(shí)翻動(dòng)并用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發(fā)芽齊、壯。一般經(jīng)5—7天發(fā)芽達(dá)80%以上時(shí)，可降溫至10℃或攤放在室內(nèi)進(jìn)行低溫?zé)捬?—8個(gè)小時(shí)，即可待播。

5、播種：床土最好是三年未種過(guò)茄果類蔬菜的土壤。床土要過(guò)篩，每平方米苗床施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下后，覆一層細(xì)土，把發(fā)芽的種子均勻撒在上面，播種后覆土5毫米，及時(shí)蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保濕，促使早出苗。在70％種子出苗后及時(shí)撤去地膜，全部出苗時(shí)再覆土5毫米。

6、間苗：當(dāng)幼苗子葉平展以后要及時(shí)間苗，將過(guò)密擁擠的、有病的、畸形的和長(zhǎng)勢(shì)不良的弱苗拔除，間苗后再行覆土護(hù)根。溫度管理25度—30度，要維持較高的地溫，起苗前10天逐漸降低棚溫和控制灌水，以縮短植后的緩苗時(shí)間。

7、分苗移植：幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)進(jìn)行分苗移植，按7x7厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴間覆蓋配好的苗床細(xì)土，填實(shí)。

辣椒種植時(shí)間及技術(shù)要點(diǎn)

辣椒種植時(shí)間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來(lái)定，因?yàn)槔苯肪哂邢矡岬牧?xí)性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份，適當(dāng)早播會(huì)讓辣椒更加充分地生長(zhǎng)，多結(jié)幾茬辣椒。

辣椒在播種的時(shí)候，可以不用催芽，直接播種，將種子全埋，澆透水，平時(shí)小水漫灌，保持土潤(rùn)，等待發(fā)芽就行了;若催芽，也就是種子催出白根后再種，會(huì)提高出苗的整齊度，正常情況下，播種后，7~14天之間就會(huì)出齊苗。

在廣東地區(qū)，辣椒一年四季都可種植，但最適生長(zhǎng)時(shí)期是春植和秋植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，采收期為5～7月，秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。

辣椒體內(nèi)養(yǎng)分含量高，而轉(zhuǎn)移率較低，莖、葉片養(yǎng)分大部分較難轉(zhuǎn)移到果實(shí)中，莖、葉、花中養(yǎng)分含量和果實(shí)相當(dāng)，因此辣椒屬于整體需肥量大的作物。

一、需肥特點(diǎn)

1、喜硝氮、鉀肥。

辣椒屬于無(wú)限生長(zhǎng)類型，邊現(xiàn)蕾，邊開花，邊結(jié)果。辣椒生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜溫、喜光、但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱、不耐澇，且需肥量較多，耐肥能力較強(qiáng)。一般每生產(chǎn)1000公斤約需氮(N)3-5.2公斤、磷(P2O5)0.6-1.1公斤、鉀(K2O)5-6.5公斤，吸收比例為1:0.2:1.3。辣椒偏重氮、鉀肥，而對(duì)磷肥需求量不大，此外大量需求鈣、鎂、硼元素。

辣椒用硝酸鉀肥料比較好，每天農(nóng)資黑嘉可以選擇。

2、對(duì)肥料依賴性大。

辣椒一生吸收的氮、鉀肥，其中60%的氮元素、67%的鉀元素來(lái)自肥料，因此，辣椒生長(zhǎng)期間，需要多次追肥。

3、生育期需肥規(guī)律

辣椒在不同生育時(shí)期，吸收的氮、磷、鉀等養(yǎng)分的數(shù)量也有所不同。

①?gòu)某雒绲浆F(xiàn)蕾，植株根少、葉小，需要的養(yǎng)分也少。

②從現(xiàn)蕾到初花植株生長(zhǎng)加快，植株迅速擴(kuò)大，對(duì)養(yǎng)分的吸收量增多。

③從初花至盛花結(jié)果是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，是吸收氮素最多的時(shí)期。

④盛花至成熟期，植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較弱，對(duì)磷、鉀的需求量較大。

總結(jié)：辣椒開花到坐果，需要氮肥多；坐果到成熟，需鉀肥多。

二、施肥技術(shù)

（一）基肥

辣椒屬茄科作物，對(duì)氯敏感，忌氯作物。因此復(fù)合肥只能用硫酸鉀型復(fù)合肥。

1、用量：一般畝施農(nóng)家肥4000-5000公斤，45%硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）45-60公斤或51%純硫基復(fù)合肥（17-17-17）40-50公斤。如果沒(méi)有農(nóng)家肥，最好施用平衡型復(fù)合肥時(shí)，添加適量的生物肥

2、用法：整地前底施60%，定植時(shí)溝施40%，以保證辣椒較長(zhǎng)時(shí)間對(duì)肥料的需求。

（二）追肥

追肥一般在傍晚，距離根部15厘米左右，追完后隨即灌溉澆水。追肥原則是少量多次。

第一次追肥：在辣椒初花期后，坐住果時(shí)進(jìn)行第一次追肥，

當(dāng)大部分植株門椒坐果后，澆第二次水，并結(jié)合澆水，重施一次肥。一般每采收一次果，結(jié)合澆水追肥一次，每次每畝追施高氮高鉀型肥料

總結(jié)：辣椒有用作鮮椒食用，有制作干椒。做鮮椒的追肥時(shí)偏氮肥，但是不能過(guò)量，否則旺長(zhǎng)坐果率低。制作干椒的重點(diǎn)在坐果上紅后，要追氮肥的基礎(chǔ)上、偏鉀肥。鉀是決定干椒顏色、品質(zhì)的元素。

（三）葉面噴肥

1、辣椒生長(zhǎng)期間，最好結(jié)合病蟲害噴藥防治時(shí)，在坐果后，適當(dāng)?shù)膰娛?.2%-0.4%的尿素和磷酸二氫鉀溶液，每畝50公斤左右7天一次，用肥量少，吸收率高，轉(zhuǎn)化率高，可有效防止落花落果。

2、對(duì)于南方，偏酸性土壤容易缺鈣，因此，可適當(dāng)噴施鈣肥，每畝50公斤左右防治辣椒臍腐病。

3、在鮮椒采收的高峰期，辣椒需要吸收大量的鎂肥，0.5-1%的硝酸鎂溶液，每畝50公斤左右，連噴幾次。

4、辣椒缺硼時(shí)，用0.1%的硼砂溶液，每畝50-100公斤，隔7天噴施一次。

三、注意事項(xiàng)

1、控氮增鉀：初花期應(yīng)少施氮肥，以防莖葉徒長(zhǎng)和落花落果。如莖上部明顯增粗，葉片過(guò)大，葉柄向下彎曲，往往會(huì)使門椒在開花后落果，一旦出現(xiàn)這類現(xiàn)象，就要控制氮肥用量，增施鉀肥加以矯正。

2、防止傷根：人糞尿一定要經(jīng)過(guò)腐熟后加水施用；化肥要結(jié)合澆水進(jìn)行追施，每次用量不宜過(guò)多。

辣椒種植時(shí)間和生長(zhǎng)期

因?yàn)槔苯肪哂邢矡岬牧?xí)性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份。

南方地區(qū)例如在廣東地區(qū)，辣椒一年四季都可種植，但最適生長(zhǎng)時(shí)期是春植和秋植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，采收期為5～7月，秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。

育苗技術(shù)

合理的種植時(shí)間和正確的育苗技術(shù)是辣椒種植獲得高產(chǎn)的必要條件，下面我們就一起來(lái)看一看辣椒的種植時(shí)間和育苗技術(shù)。

1、育苗時(shí)間：如果是保護(hù)地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。

2、育苗設(shè)施：可用日光溫室；或保溫式改良陽(yáng)畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆蓋及草簾。

3、種子處理

①藥劑浸種：為防治常見(jiàn)、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，先將種子用清水預(yù)浸5個(gè)小時(shí)，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水洗凈，進(jìn)行催芽。

②常規(guī)溫湯浸種：用水量為種子的5倍，將種子倒入55度水中立即攪拌，待水溫降至30度后，再浸泡8小時(shí)即可。這種方法對(duì)辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果。

4、催芽：將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好，置于溫暖處催芽。每天按28—30℃控制16—18個(gè)小時(shí)，16—20℃6—8個(gè)小時(shí)。每隔12個(gè)小時(shí)翻動(dòng)并用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發(fā)芽齊、壯。一般經(jīng)5—7天發(fā)芽達(dá)80%以上時(shí)，可降溫至10℃或攤放在室內(nèi)進(jìn)行低溫?zé)捬?—8個(gè)小時(shí)，即可待播。

5、播種：床土最好是三年未種過(guò)茄果類蔬菜的土壤。床土要過(guò)篩，每平方米苗床施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下后，覆一層細(xì)土，把發(fā)芽的種子均勻撒在上面，播種后覆土5毫米，及時(shí)蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保濕，促使早出苗。

在70％種子出苗后及時(shí)撤去地膜，全部出苗時(shí)再覆土5毫米。

6、間苗：當(dāng)幼苗子葉平展以后要及時(shí)間苗，將過(guò)密擁擠的、有病的、畸形的和長(zhǎng)勢(shì)不良的弱苗拔除，間苗后再行覆土護(hù)根。溫度管理25度—30度，要維持較高的地溫，起苗前10天逐漸降低棚溫和控制灌水，以縮短植后的緩苗時(shí)間。

7、分苗移植：幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)進(jìn)行分苗移植，按7x7厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴間覆蓋配好的苗床細(xì)土，填實(shí)。

拓展資料

辣椒種植常見(jiàn)病害防治

1、青枯病

【發(fā)病特征】植株發(fā)病時(shí)，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復(fù)，2-3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖，導(dǎo)管呈褐色，將切口浸在水中，從切口處流出白色混濁的菌液。

【發(fā)病規(guī)律】辣椒青枯病是一種細(xì)菌性病害，在土溫達(dá)到20℃-25℃時(shí)，氣溫達(dá)到30℃-37℃時(shí)，土壤含水量達(dá)25%以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。當(dāng)大雨驟晴，氣溫迅速升高，濕度大，蒸騰量大時(shí)，病菌活動(dòng)旺盛，病株增加，為害嚴(yán)重。病菌在土壤酸堿度為6.6時(shí)適宜發(fā)育。

【防治方法】

①選用抗病品種。

②調(diào)整土壤酸堿度，畝施石灰50-100公斤。

③實(shí)行輪作，防止重茬或連茬。

④及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除、燒毀；在穴內(nèi)撒施石灰粉；發(fā)病初期可用100-200PPM農(nóng)用鏈霉素或春雷霉素一包兌水150市斤淋濕土壤，連續(xù)防治3次，灌根每10-15天一次，連續(xù)2-3次。

2、疫病

【發(fā)病特征】在整個(gè)生育周期皆可發(fā)病，苗期染病，多發(fā)生于莖基部，苗期發(fā)病，莖基部呈暗綠色水浸狀軟腐或猝倒，即苗期猝倒?。挥械那o基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；

葉片染病，病斑圓形或近圓形，直徑2-3厘米，邊緣黃綠色，中央暗褐色；果實(shí)染病始于蒂部，初生暗綠色水浸狀斑，迅速變褐軟腐，濕度大時(shí)表面長(zhǎng)出白色霉層，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。

【發(fā)病規(guī)律】病菌以菌絲體、卵孢子在土壤中或病組織中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水濺射傳播，病菌發(fā)育最適溫為23℃-31℃，高溫高濕有利于病菌發(fā)生。

【防治方法】

①若辣椒疫病是土壤傳染，防治時(shí)必須用農(nóng)藥灌根。

②防治關(guān)鍵時(shí)間為6月中、下旬?辣椒開花盛期掛果期，一般為澆完頭水后1-2天內(nèi)進(jìn)行灌根。

③有效農(nóng)藥用25%早霜靈或58%早霜靈錳鋅，濃度為500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。

3、白粉病

【發(fā)病特征】辣椒白粉病由子囊菌亞門真菌鞭靼內(nèi)絲白菌引起，葉片，老葉、嫩葉均可染病。在田間主要靠氣流傳播蔓延。稍干燥條件下該病容易流行。病葉正面初生褪綠小黃點(diǎn)，后擴(kuò)展為邊緣不明顯的褪綠黃色斑駁。

病部背面產(chǎn)出白粉狀物，嚴(yán)重時(shí)病斑密布，致使全葉變黃，大量脫落形成光稈，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

【防治方法】

①種植時(shí)選擇抗病性較好的品種并用新高脂膜拌種（能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率）。

②種植前深翻土壤，噴灑新高脂膜800倍液殺菌消毒、保溫保墑。

③在辣椒的各個(gè)生長(zhǎng)期要適時(shí)噴灑辣椒壯蒂靈，增強(qiáng)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)輸送，提高辣椒對(duì)外界病菌的抵抗力。

④發(fā)病初期噴灑多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。

辣椒種植時(shí)間表

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春辣椒待地表溫度穩(wěn)定在17~18攝氏度時(shí)，有利于辣椒的移栽，南方大概清明節(jié)左右種植，春辣椒河南省是在4月15日~20日種植，不過(guò)南方的話可以粗略按經(jīng)度相同時(shí)往南一百公里提前一天種植。不過(guò)具體情況也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w地理環(huán)境和氣候來(lái)決定。

辣椒適宜的播種期要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培方式等具體情況決定。一般低溫季節(jié)播種的苗齡要求35～50天，高溫季節(jié)播種的苗齡要求25～40天。定植期減去苗齡可以推算出播種期。要掌握好播種期，如果播種太早，苗易老化，造成生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)失調(diào)，往往導(dǎo)致產(chǎn)量顯著下降。在廣東，辣椒一年四季都可種植，但最適生長(zhǎng)時(shí)期是春植和秋植。春植播種期在1月下旬~2月上旬，定植期為3月中旬~4月上旬，采收期為5～7月;秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。這兩季辣椒避開了高溫和寒冷天氣，在露地栽培條件下能正常生長(zhǎng)發(fā)育。

以上就是關(guān)于辣椒種植時(shí)間的相關(guān)介紹，如果是育苗的話，室外下。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。