梅花功效和作用是什么

梅花【功能主治】：梅花為薔薇科植物梅干燥的花蕾。分為：白梅花、紅梅花、綠萼梅等。白梅花主產(chǎn)于浙江，清熱多用；紅梅花主產(chǎn)于安徽，活血多用；綠萼梅主產(chǎn)于四川，清咽多用。梅花功效為：開郁、和中、解暑、生津、化痰、解毒。主治：急慢性咽喉炎、聲音嘶啞、失音、痰多咳嗽、百日咳、急性結(jié)膜炎、食欲不振、頭暈、水火燙傷、麻疹、痛經(jīng)等。【古文醫(yī)摘】：最早的功效記載出自于《本草綱目》。近代記載也很多，如：久咳《貴陽民間藥草》；燙火傷《嶺南采藥錄》?！栋俨葭R》：“梅花，有白、紅、綠萼、千葉、單葉之分，惟單葉綠萼利咽尤良，含苞者力勝。開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴、解暑滌煩。”《飲片新參》：“平肝和胃，止脘痛、頭暈，進(jìn)飲食?！薄侗静菰肌罚呵孱^目，利肺氣，去痰壅滯上熱?！侗静菥V目拾遺》：安神定魂，開胃散郁，解痘毒。煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴，解暑滌煩?！緺I養(yǎng)成分】：花蕾中含多種揮發(fā)油，主要為苯甲醛、乙酸芐酯撣丹側(cè)柑乇紡岔尸唱建、異丁香油酚、芳樟醇、苯甲醇、苯甲酸等。梅花水溶性的營養(yǎng)成分，包含有桉葉素、龍腦、洋臘梅堿、異洋臘梅堿、臘梅甙、胡蘿卜素等成分?！九湮閰f(xié)同】：梅花有疏肝止痛、理氣解郁等作用，用于胸肋疼痛、脘腹脹痛、胃納不佳等癥時，可與柴胡、芍藥花、佛手花等配伍；梅花有化痰清音、疏肝散結(jié)等作用，用于梅核氣（慢性咽喉炎）、痰氣互結(jié)等癥時，可與紅花、厚樸花等配伍?！粳F(xiàn)代論述】：為理氣疏肝、和胃止痛，治療脅脹不舒、食納減少等癥時，可用綠萼梅等沸水沖泡，代茶頻飲?！冻Ｒ姴◎灧窖芯繀⒖假Y料》；為養(yǎng)肝柔肝、疏肝利膽，治療證屬肝陰不足的慢性膽囊炎等癥時，可用綠萼梅、玫瑰花等水煎、分服。變通一貫煎（顧伯華）。

梅花功效與作用的功效與作用及禁忌癥

臘梅花為蠟梅科植物蠟梅的干燥花蕾，又名雪里花，一般在11月中旬開花直到次年3月左右，花期很長。初春花未開放時采摘，及時低溫干燥。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長1～1.5厘米，寬約0.4～0.8厘米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，后苦，稍有油膩感。商品有二種：①素心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。②狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質(zhì)較次。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。產(chǎn)江蘇、浙江、四川、貴州等地。臘梅花性溫味甘微苦?！侗静菥V目》云其可“解暑，生津。現(xiàn)代研究表明，臘梅花含多種揮發(fā)油、洋臘梅堿、臘梅甙，β－胡蘿卜素。臘梅花藥理實驗表明洋臘梅堿有類似士的寧（可興奮神經(jīng)中樞，但毒性較大）的作用，還有降低血糖、興奮子宮及腸管作用。有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。現(xiàn)代研究：臘梅花含有揮發(fā)油，內(nèi)含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥。將含苞花蕾制成干品，單用或與其他中藥配伍，可治麻疹發(fā)熱、風(fēng)火喉痛、急性結(jié)膜炎等癥。治療久咳，治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳?？筛纳魄啻憾?，粉刺，黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。李時珍在《本草綱目》中說：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調(diào)食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。臘梅花臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調(diào)料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，后加入調(diào)料，調(diào)好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條后沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿卜片、胡椒粒等，大火燒開，煮半小時，然后放入油面醬和燙過的臘梅花瓣，即可食用。臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調(diào)好味。梅花粥:取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開胃散郁常用之品?，F(xiàn)代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。

梅花功效與作用及副作用

梅花以未開花蕾入藥，微酸、澀，平。歸肝、胃、肺經(jīng)。

功能主治

開郁和中，化痰，解毒。用于郁悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰疬瘡毒。

用法用量3～5g。

梅花功效作用與主治功

梅花除了觀賞價值外，也具有很好的食用和藥用效果。食用部分與藥用部分主要是果實和花。烏梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合物，是制造酸梅酊、陳皮梅的主要原料。

梅花功效特點

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三者不但有禁忌，有的還很明顯。。。

（評論里有同學(xué)對科學(xué)性抱有質(zhì)疑。我不善辯，只怕越描越黑。有興趣的同學(xué)可以自行搜索rosa薔薇屬和prunus梅屬的相關(guān)外文文獻(xiàn)。）

（大家自己看著辦吧~）

很多花和果實從食用價值上來說，也是一脈相承的性質(zhì)。

1.玫瑰花先說最牛逼的，也是我的最愛~

無明顯禁忌，只是不要過量。

另外花店賣的鮮切花玫瑰和食用藥用玫瑰不是一個東西，而且很可能內(nèi)含保鮮劑，請謹(jǐn)慎食用。

2.桃花《神農(nóng)本草經(jīng)》載桃花“令人好顏色”，的確一直是用來養(yǎng)顏的東西。外敷亦可美容。（看它花瓣就是鮮活紅潤好像少女臉龐一樣的呀——所謂的通感）

但是大家都吃過桃子對吧，桃子吃多了會腹瀉對吧，桃花。。也是。。一樣。。的。。

而且。。功效。。更加。。明顯。。

曾經(jīng)和室友偷新鮮桃花來煮粥喝，因為知道桃花性寒涼所以本身用的就很少。但是，我腸胃比較好，所以只是覺得有點咕咕叫，我的室友本身就是容易拉肚子的那種，第二天基本就在跑WC中度過了。。。。。。。

一次性千萬不要喝多，否則基本等同瀉藥。而且美女從來不是一日煉成的，慢慢喝，每天喝一點。。至于量的控制，我建議是從一?；ɡ倩蚴侨迤ò觊_始，根據(jù)自身感覺調(diào)整。因為個人體質(zhì)不同。

很早就有食用梅花的歷史了，宋人林洪《山家清供》記載有大量的梅花食譜。

梅子味酸是個收斂的東西。（紅樓夢里寶玉挨打后想吃酸梅湯，襲人不給他吃就是這個道理）梅花也有點這個特征。

具體藥用功效請自行搜索。我只吃過木有喝過，感覺上也是個開胃，舒緩心情的東西，因為光是香味就足夠清遠(yuǎn)。

另外梅花和蠟梅也不是一個東西，不要亂喝。。。

此外人體是有自己的感知的，這一點對于花香和味道尤其明顯。如果你喜歡這個氣味或者味道，多半也能說明你的體質(zhì)適應(yīng)并且喜歡它。比如洋甘菊、薰衣草，這些味道有的人喜歡，有的人就無法適應(yīng)，其實都和談戀愛一樣，沒有好不好，只有對不對。謹(jǐn)慎地嘗試就好：）

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