木耳和山藥怎么炒才好吃

1.

洗凈已去皮的長(zhǎng)山藥一根，水發(fā)木耳適量蔥花，姜末少許

2.

長(zhǎng)山藥切制成菱形薄片大約2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干凈撕成小片

3.

山藥片和木耳在開水鍋中焯一下?lián)瞥?/p>

4.

炒鍋燒熱倒入適量的調(diào)和油先把蔥花，姜末炸出香味后撈zd出，下山藥片木耳迅速翻炒加入鹽雞精攪勻

5.成品，鮮香爽脆

木耳炒山藥怎么炒才好吃

木耳炒山藥的做法

食材明細(xì)

山藥適量

枸杞適量

木耳適量

瘦肉適量

蒜米適量

鹽適量

原味口味

炒工藝

廿分鐘耗時(shí)

簡(jiǎn)單難度

1

山藥去皮切片泡在水中備用。

2

木耳泡發(fā)后撕成小朵，枸杞用水泡開。

3

鍋內(nèi)熱油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。

4

待肉炒到發(fā)白變色后加少許醬油，然后盛出備用。

5

鍋內(nèi)留底油倒入木耳翻炒兩分鐘。

6

倒入瀝干水分的山藥。

7

加入瀝干水分的枸杞。

8

加入一勺鹽調(diào)味。

9

把之前炒好的肉絲倒回鍋中。

10

加少許醬油調(diào)味即可。

山藥怎么炒才好吃家常菜

山藥切片、放水里沖洗、粘液沖凈撈起、用沸水煮半熟撈起、起火下油、以下按照你抄青菜步驟操作即可、放點(diǎn)黑木耳也可以、清炒山藥、或木耳山藥

山藥怎么炒才好吃又簡(jiǎn)單視頻

山藥切片用醋略泡，清溫水略煮，加底油，油溫不宜太高，喜歡蔥花可以加點(diǎn)，加鹽，雞精。。。。出鍋。特點(diǎn)清香，味鮮。

山藥怎么炒才好吃視頻

山藥怎么炒好吃，相信很多朋友們對(duì)此都很感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

方法/步驟

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將山藥洗凈去皮，切成薄片后放入鹽水中，將青椒洗凈切成絲，蔥切末，蒜切片，準(zhǔn)備適量干辣椒段備用。

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鍋中加入清水，放入山藥片焯一會(huì)兒，再放入青椒絲略燙后撈出，鍋中加入少許油燒熱，放入八角，花椒粒炸出香味撈出。

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放入豆瓣醬，蔥末，蒜片，干辣椒段炒香后放入焯好的山藥片，青椒絲，翻炒至熟透，加入鹽，雞精，白糖，翻炒均勻后撈出盛入盤中即可。

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溫馨提示：山藥切片后需立即浸泡在鹽水或醋水中，以防止氧化變黑。

以上就是關(guān)于山藥怎么炒才好吃的相關(guān)介紹，山藥飯或山藥粥1、把山藥切好和米一起放入電飯煲，飯煮熟即可吃。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。