疙瘩頭咸菜

材料

600-700克芥菜

50克鹽

500+/-洗米水

（或1大匙粘米粉加入500+/-水拌勻）

做法

1)將芥菜原棵洗干凈后，瀝干；拿到太陽底下曬至略微干（或省略）

2)用鹽把芥菜涂抹均勻，放入大盤子中蓋好，腌漬隔夜

3)準(zhǔn)備一個(gè)深容器，把腌過的芥菜移入容器內(nèi)，注入洗米水或粘米粉水

4)然后用重物壓著，上蓋，放置陰涼處，靜置約10-14天至芥菜變酸變黃而且變得有些透明，即成

疙瘩頭的功效和作用

1BOBO頭就是頭發(fā)剪到脖子下一點(diǎn)但在肩膀上一點(diǎn)而且是齊的，靠?jī)蛇叾涞囊陨蚤L(zhǎng)一點(diǎn)，但總的來說是應(yīng)該是齊的2這種發(fā)型不一定每個(gè)人都適合，要看你的年齡，還有你的臉型具體而定的3我覺得剪這種頭發(fā)的首先要?dú)赓|(zhì)好還要發(fā)質(zhì)好，自然卷的人肯定不能剪的4你自己覺得自己氣質(zhì)好嗎？不能有駝背現(xiàn)象哦，一般剪這種發(fā)型的我覺得都比較青春，時(shí)尚的5具體什么樣的漂亮要看你自己的臉型來看的，還有就是要看理發(fā)師的手藝了，這個(gè)不能一概而論的以上只是我個(gè)人的觀點(diǎn)，不知你覺得如何？

疙瘩頭咸菜的做法大全

做五香疙瘩頭咸菜一般是按照以下三個(gè)步驟進(jìn)行制作的。

1，將芥菜的根莖(即大頭菜,北京俗稱為疙瘩)洗凈，削去須梢，瀝水后，放入缸中撒少許鹽，腌制4小時(shí)待用。

2，將醬油，花椒和余下的全部粗鹽粒放鍋中燒沸，待鹽全部溶化后離火，晾涼。

3，將配制好的醬油汁倒入缸中，蓋嚴(yán)，開始幾天，每天用干凈無油的竹板上下翻動(dòng)疙瘩頭,使其腌漬均勻，以后即可將缸口封嚴(yán)，兩個(gè)月后即可。

疙瘩頭村

十月十八

以上就是關(guān)于疙瘩頭的相關(guān)介紹，里面千萬不能放水。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。