艾葉煮雞蛋的功效與作用(艾葉煮雞蛋保胎很神奇的功效)
新鮮艾葉煮雞蛋的功效與作用
每年農(nóng)歷五月初五端午節(jié),我國(guó)各地都有吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗。人們都知道,這種世代相傳的古俗是為了紀(jì)念屈原的??蔀槭裁匆眠@種方式紀(jì)念屈原呢?原來(lái)在屈原故鄉(xiāng)流傳著這么一個(gè)有趣的故事。屈原投汨羅江之后,有天夜里,屈原故鄉(xiāng)的人忽然都?jí)粢?jiàn)屈原回來(lái)了。他峨冠博帶,一如生前,只見(jiàn)面容略帶幾分憂戚與憔悴。鄉(xiāng)親們高興極了,紛紛擁上前去,向他行禮致敬。屈原一邊還禮,一邊微笑著說(shuō):"謝謝你們的一片盛情,楚國(guó)人民...莆田有俗語(yǔ)說(shuō):“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五蛋”(有些地稱“初五扒”,即扒龍船)。這概括了該地賽龍舟之外的端午節(jié)所有習(xí)俗?!俺跻桓狻敝傅氖俏逶鲁跻黄翁锩耖g做米糕。糕的樣式雖有不同,但制作的原料與方法大致相同,都以大米磨成粉,后加糖、香料、花生等蒸制而成,叫“早米糕”;也有以佐料特征命名的“薄荷糕”等?!俺醵铡敝傅氖浅醵兆樱渲谱髋c其他地方大致相同,只是多為四角粽?!俺跞荨敝傅氖浅跞龝r(shí),民間百姓大多要吃螺,意在明目?!俺跛陌敝傅氖浅跛倪@天,家家在門上插艾葉、菖蒲避邪,也有的認(rèn)為初四插艾會(huì)使人清醒。“初五蛋”指的是初五這天要煮蛋、吃蛋。清晨,人們采集香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑桔枝等,統(tǒng)稱“午時(shí)草”。中午,“午時(shí)草”與雞蛋一起煮,味道芬香。人們以煮蛋的湯水洗澡,浴后換上夏令新裝,每人再吃上兩個(gè)雞蛋,以圖吉利。小孩子在浴后要在肚臍和額頭上點(diǎn)雄黃,借以驅(qū)邪除病。有的小孩身上還掛著裝上染成紅色雞蛋的小網(wǎng)兜。吃茶蛋江西南昌地區(qū),端午節(jié)除吃糉子外,還要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋分雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子「逢兇化吉,平安無(wú)事」。吃大蒜蛋河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉,早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃。這種食法據(jù)說(shuō)又以避「五毒」,有益健康。
生姜艾葉煮雞蛋的功效與作用
艾葉煮雞蛋---治婦女體內(nèi)寒氣
艾葉10克、干姜15克、雞蛋2個(gè)、紅糖適量。做起來(lái)非常簡(jiǎn)單,將干姜切片,和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進(jìn)鍋里,加適量清水,先用文火把雞蛋煮熟。然后,把煮熟的雞蛋剝殼,再放進(jìn)鍋里藥汁中煮10分鐘,加進(jìn)紅糖。好了,一道熱氣騰騰、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相當(dāng)于苦口的中藥。
這道藥膳來(lái)源于古代名方中的艾姜湯,其中艾葉能暖氣血而溫經(jīng)脈,專治女性氣血寒滯、腹中冷痛;干姜能去臟腑之沉寒,最擅治下焦虛寒、胃部冷痛;而在艾姜湯中加入雞蛋和紅糖,則能補(bǔ)血活血、扶正祛邪,讓人盡享“熱情”的美味。
艾葉煮雞蛋
艾姜煮蛋”不僅能治常見(jiàn)的寒性痛經(jīng),更能掃凈女性體內(nèi)的諸多惡寒癥狀,比如經(jīng)常怕冷、手腳冰涼、唇舌青紫、小便清長(zhǎng)、大便稀而不成形、肚子冷痛、月經(jīng)紫暗夾血塊等。這類寒性病癥雖然名目雜多,但都可以靠“得溫則舒”“得溫痛減”。
當(dāng)歸艾葉煮雞蛋的功效與作用
用途
腎陽(yáng)虛衰型老年腹瀉
2材料
雞蛋2個(gè),艾葉適量。
3做法
1.艾葉洗凈,與雞蛋入沙鍋內(nèi),加水煮熟,撈出雞蛋,去殼再煮。
2.孕后第一個(gè)月,每日一次,連服一周;第二個(gè)月,每10天服一次;孕后第三個(gè)月15天服一次;第四個(gè)月每月一次,直至妊娠足月。[1]
4功效
1.艾葉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來(lái)治療月經(jīng)不暢等,但藥典里并沒(méi)有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過(guò),尹志超同時(shí)指出,如果女性是因?yàn)榛加袑m寒癥導(dǎo)致的不孕,常服艾葉可以暖宮,間接地也就治好了不孕。
3.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡,具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效,用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。
孕婦吃艾葉煮雞蛋的功效與作用
可以
祛濕驅(qū)寒艾葉煮雞蛋有暖氣血而溫經(jīng)脈,逐寒濕而止冷痛的作用。對(duì)寒性的胃脘痛、腹痛、月經(jīng)不調(diào)等皆可應(yīng)用。另外,對(duì)空調(diào)病、濕疹、斑疹、肩膀僵硬、冷虛癥、腰痛、疲勞等癥狀也具有很好的緩解作用。2止血安胎艾葉煮雞蛋有很好的暖宮功效,能夠起到安胎的效果,另外對(duì)宮寒以及宮寒引起的月經(jīng)不暢、痛經(jīng)和不孕等癥有非常不錯(cuò)的食療功效。孕后第一個(gè)月,每日一次,連服一周;第二個(gè)月,每10天服一次;孕后第三個(gè)月15天服一次;第四個(gè)月每月一次,直至妊娠足月。能夠滋陰養(yǎng)血,止血保胎,有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人服之效佳。3抗菌消炎艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏作用;護(hù)肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。4艾葉煮雞蛋的做法準(zhǔn)備材料:雞蛋2個(gè),艾葉10克。做法:1、首先將艾葉揀去雜質(zhì),去梗,泡水,洗凈后切碎。2、然后再小盆里打入雞蛋,打散。然后再鍋里燒開(kāi)水,等水煮開(kāi)以后將切碎的艾葉倒入煮開(kāi),再把雞蛋液導(dǎo)進(jìn)去。3、煮開(kāi)以后轉(zhuǎn)中小火再煮一會(huì)兒,下適量鹽、油煮開(kāi)即可食用。
艾葉煮雞蛋的功效與作用是什么
艾作為藥用,主要取其葉片。中醫(yī)認(rèn)為,艾葉性溫,味苦、辛,功效為溫經(jīng)止血,散寒止痛,祛濕止癢,安胎。主治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、胎動(dòng)不安、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、心腹冷痛、泄瀉久痢、帶下、濕疹、痛瘍、疥癬。臨床上,艾葉的用途可分為外用和內(nèi)服兩類。其中外用以火灸為著名,而內(nèi)服用途甚廣,其在婦科病中的應(yīng)用最為引人注目,主要也是用在婦科病上。艾葉具有抗菌、增強(qiáng)網(wǎng)狀上皮細(xì)胞的吞噬、平喘、抗過(guò)敏性休克、鎮(zhèn)咳、祛痰、縮短凝血時(shí)間、利膽和興奮子宮等作用。
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