木瓜的吃法和做法及它的功效

木瓜除了生吃，還可以做成小甜點。搭配同樣營養(yǎng)豐富的銀耳和牛奶燉一燉，甜甜糯糯、細膩順滑超好喝！經(jīng)常喝有豐胸美容、活血化瘀、補鈣嫩膚等功效，是很多女孩子的必備甜點之一。木瓜果實微澀、營養(yǎng)豐富，有著“萬壽果”的美譽，是生活中比較常見的水果。

木瓜的吃法和做法大全

想怎么吃都行

木瓜的吃法和做法視頻

一種、木瓜雪耳糖水

1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

2、制作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補且爽口;蓮子安心養(yǎng)神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養(yǎng)價值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口

第二種、木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。.煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

第三種、清燉冰糖木瓜

材料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水。

做法：1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘，即可食用。

第四種、木瓜綜合牛奶果汁

材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。

做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

功效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

第五種、銀耳燉木瓜

材料：銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用

功效：滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

第六種、木瓜鮮魚湯

材料;木瓜1個(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片

做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個小時便可飲用。

第七種、木瓜雞腳湯

材料：雞腳兩對，木瓜半斤(木瓜要青的)，枸杞少量(不然湯會酸的)

做法：同水煲一個小時要喝時加點鹽就可以了，這樣即不油膩而且富含營養(yǎng)，常吃還可以令人皮膚更加富有彈性。功效：滋補肝腎，美白，豐胸，潤膚祛斑，而且對常用計算機的朋友可以減少輻射的傷害。

第八種、木瓜牛奶

1材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當(dāng)場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。

2材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘谩?/p>

3材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

做法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：潤膚養(yǎng)顏。

第九種、木瓜果盤

把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請安心食用。

第十種、木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

功效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對消化不良者也頗有助益。

第十一種、木瓜鮮奶露

材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。

第十二種、木瓜橘子汁

材料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。

功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

第十三種、木瓜麥片牛奶汁

材料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

第十四種、木瓜燉牛排

材料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。

第十五種、水果沙拉

做法：1、選一個形狀美麗的木瓜，一剖兩半，挖去瓜肉，成為天然容器。

2、芒果、木瓜、鳳梨、香蕉、奇異果切片備用。

3、把綜合水果放入木瓜碗中，滴入萊姆汁，依口味摻些糖，拌上沙拉即成。

第十六種、酸辣木瓜色拉

原料：綠木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量。

調(diào)料：魚露，檸檬汁，糖

做法：1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。2、將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細絲。3、木瓜，胡蘿卜絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。

特點：清淡爽口，酸辣開胃

第十七種、木瓜蓮子乳

木瓜的作用：乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好，用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質(zhì)、油質(zhì)積留污穢，是一種良好的皮膚清潔劑;還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養(yǎng)顏;最受歡迎的功效就是豐胸!

原料：熟木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量

做法：選擇新鮮熟木瓜，去皮核，切成粒狀，備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水燉至蓮子肉熟，即可食用。

第十八種、清燉冰糖木瓜

材料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水.

做法：1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘，即可食用。

第十九種、木瓜燉魚翅

采用香甜的木瓜配魚翅，即美味又美觀。

章魚木瓜鴨湯DUCKSOUPWITHDRIEDOCTOPUSANDPAPAYA本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。

材料：干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。

做法：1干章魚浸軟，清洗干凈。2木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。3洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。4燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調(diào)味即成。

第二十種、木瓜燒帶魚

此菜具有養(yǎng)陰、補虛、通乳作用。適于產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。

材料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。

做法：1、將帶魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米長的段;生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。

特點：味鮮，魚嫩，清香爽口。

第二十一種、木瓜羊肉湯

材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。

做法：1、將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。2、將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內(nèi)，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆?fàn)€、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。

服法：食肉及豆等，飲湯。

功效：健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥。

第二十二種、涼拌青木瓜-萬年長青(4人份)

材料：青木瓜200克(約1/4個)，紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。

調(diào)味料：鹽、香油、醋、糖適量

做法：1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤。

木瓜最簡單吃法

木瓜含有鈣、鐵、磷、鈉、鉀、鎂、β胡蘿卜素及維生素C等，此外，木瓜還含有特別的酵素，稱為木瓜蛋白，可幫助蛋白質(zhì)分解消化，將之提煉成烹飪用的『嫩精』，則可使肉類軟化。木瓜還可治療各種過敏、出血、灼傷、便秘及腸道消化問題。民間療法則將木瓜葉敷在皮膚潰爛處，來治愈傷口。1.木瓜鮮奶汁木瓜鮮奶原料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。方法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。功效：潤膚養(yǎng)顏。注意：脾胃虛寒者禁用。2.木瓜燉白木耳材料：木瓜一個，南杏3錢，北杏1錢，白木耳3錢，冰糖適量。作法：1、將所有材料洗凈之后，先將白木耳浸于水中泡軟。2、木瓜削去外皮并去籽，切成等長的塊狀。3、準備一只湯鍋，加入適量的水，煮滾后放入所有的材料。4、以大火煮約20分鐘后，再用小火燉煮約一小時十分鐘，熄火前加入冰糖調(diào)味，即完成木瓜焞白木耳。3.木瓜綜合牛奶果汁材料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量作法:木瓜去耔挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除耔，備用。把準備好的水果放進果汁機內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。功效:木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用.柳橙的果肉纖維，用果汁機攪拌過，變得更系更容易吸收，對腸胃虛弱的人，有不錯的療效。4.木瓜雞湯材料：雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當(dāng)歸3片，酒和水適量。作法：1、雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。2、將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮約40分鐘即可。功效:木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補血的當(dāng)歸和枸己，不僅可以紅潤肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。5.木瓜奶昔材料:木瓜150克，牛奶200c.c.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)作法:1.木瓜去皮、切塊。2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。當(dāng)然~~最簡單的就是直接吃

木瓜的好吃做法

想怎么吃都行

以上就是關(guān)于木瓜的吃法和做法的相關(guān)介紹，去掉,吃起來更加味鮮.形狀比較小的,圓的,顏色比較黃一點的,通常甜一點.要是喜歡煲湯,可以挑有點生。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。