橡子能吃嗎怎么吃法

能吃--不好吃。

橡果---也叫橡實、橡子、橡栗。,含淀粉，可食，味苦。

橡子能吃嗎?圖片

橡果圖片http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%CF%F0%B9%FB橡子是一種櫟樹的果實,鄂東山區(qū)比較多,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁,含有豐富的淀粉。當年杜甫窮困潦倒的時候,便不時以此果腹。橡子可以吃。但是一些橡子（尤其是紅橡木的黑橡子）含有大量的單寧，如果不經(jīng)過處理直接食用會感到苦澀，白橡木的青橡子單寧含量較低，口感較甜，可以生吃或烹調(diào)。橡子的基本做法是長時間燒煮并換水去除其中所含單寧，煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含較多油脂，橡子面粉一定要注意貯藏以免哈喇。橡子粉也可以作為咖啡伴侶。橡子每100克約含熱量510kcal。主要成分為6%的水、54%的碳水化合物、8%的蛋白質(zhì)以及32%的油脂（多為不飽和脂肪酸）。此外，橡子還含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質(zhì)和維生素。

橡子能吃嗎橡子是啥樹結(jié)的樣子

橡子是一種櫟樹的果實,鄂東山區(qū)比較多,形似蠶繭,故又稱栗繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁,含有豐富的淀粉。當年杜甫窮困潦倒的時候,便不時以此裹腹。

橡子是可食的。但是,一些橡子是自然地大量的在丹寧酸,使他們苦澀,收斂性,和潛在地惱人如果被吃的未加工。這是特別真實的紅色橡木黑暗色的橡子。白色橡木淡色的橡子,是更低在丹寧酸,是自然地甜的,也許是被吃的或未加工的或烹調(diào)?；镜呐胝{(diào)技術(shù)介入煮沸成熟被轟擊的橡子幾個小時,經(jīng)常改變水。在這個過程期間,丹寧酸浸出。在煮沸以后,橡子可能直接地被吃;他們可能并且被烤,烘烤,或地面入面粉。橡子面粉有被提高的一個輕微的堅果味道如果橡子基于一個清淡的烘烤在研之前。是富有的在油脂,橡子面粉里容易地損壞或鑄造和必須仔細地被存放。橡子有時也準備作為一咖啡替補。

橡子能吃嗎,怎么吃

橡實：橡子，廣義為山毛櫸科櫟屬的樟、橡、櫟、槲等果實的總稱，狹義指櫟樹的果實，富含淀粉?！皥F”有“圓”的意義，因此團栗意為“圓的栗子”。

橡樹果實怎樣處理才能食用

橡樹果子可以做成豆腐吃，可以降火。

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