篙子的拼音

篙

gāo

[部首]竹[五筆]TYMK[筆畫]16[繁體]篙

[釋義]用竹竿或杉木等制成的撐船工具。

篙子稈

苘蒿也稱為蒿子稈，是一種極富香味的青菜。除了可以水煮后調(diào)味，或當(dāng)湯料外，亦可當(dāng)做火鍋菜。它非常柔軟，不可水煮太久。

保健功效：茼蒿質(zhì)地柔嫩，維生素含量豐富，還含有鐵、鋅等微量元素，還含有，13種氨基酸，還含具有特殊氣味的揮發(fā)油等。具有和脾胃、利便、清血、養(yǎng)心、清痰潤肺、降壓、助消化、安眠等功效。但陰虛發(fā)熱者不宜食用，泄瀉者也應(yīng)忌食。選購要點(diǎn)：購買時要選擇整束新鮮、青翠、細(xì)嫩的菜品，應(yīng)無枯黃爛葉，無病蟲害，不抽薹，無花且清潔。保存方法：因?qū)偃~菜類，故最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，否則菜內(nèi)的水分易流失而不新鮮。如需短期貯藏，適宜溫度為0"12，適宜相對濕度為95％以上。

篙子粑粑的蒿子圖片

食材與明細(xì)

茼蒿500克

火腿腸1根

蔥1段

蒜半頭

食用油2湯匙

鹽2克

生抽1湯匙

糖1茶匙

難度普通

時間廿分鐘

口味咸鮮

工藝炒

蒜末茼蒿炒火腿的做法步驟

1.

茼蒿洗凈。

2.

蒜末、蔥。

3.

炒鍋倒油，油熱后放入蔥和一部分蒜末炒香。

4.

放入切段的茼蒿。

5.

放入鹽、生抽、糖，快速大火翻炒。

6.

放入剩下的蒜末。

7.

放入香腸片，翻炒均勻即可關(guān)火。

8.

盛入盤中。

篙子耙耙怎么做

蒿子粑粑

主料：糯米面、艾蒿汁

餡料：竹筍、肉末、雪菜、或豆沙

糯米粉倒入容器中

再倒入艾蒿汁

混合均勻

另取個容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）

再加入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)

將糯米粉面團(tuán)和澄粉面團(tuán)放在一起

揉均勻后，再放一勺豬油

再揉成團(tuán)即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉

然后將綠色面團(tuán)分成10份

包入餡料，最普通的就是紅豆。慚慚發(fā)展成咸味的，肉的。果味的

包的時候不要著急，慢慢地用手推上去，和做月餅的手法一致

包好后，青團(tuán)表面是光滑的

將青團(tuán)放在涂過油的蒸籠上，或者放在硅油紙上

冷水上鍋，蒸10分鐘即可

篙子世藩欲取宣化公宇,公不許譯文

我也要這段的翻譯~~~?。。?！各位哥哥姐姐幫個忙吧····~~~~

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