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胡蘿卜糖分高嗎(胡蘿卜糖含量高嗎)

2024-03-30 11:47:54231

胡蘿卜糖分高嗎？每100克胡蘿卜的可食部分大約含碳水化合物7.7克，每100克胡蘿卜所含熱量41大卡。那么，胡蘿卜糖分高嗎？一起來了解下吧。

胡蘿卜糖分高嗎(胡蘿卜糖含量高嗎)

胡蘿卜糖分高嗎血糖高的人能吃嗎

病情分析：血糖高能吃紅蘿卜意見建議：血糖高可以吃胡蘿卜,但是要注意量.飲食方面應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng).建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專科醫(yī)院營養(yǎng)中心看一下營養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案,以便于為您精確病情評價,規(guī)范化基礎(chǔ)上的個體化治療。許偉杰—河北省人民醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)師

胡蘿卜糖分高嗎?

不高。每100克胡蘿卜的可食部分大約含碳水化合物7.7克，每100克胡蘿卜所含熱量41大卡。屬于低含糖量食物。

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學(xué)家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

擴展資料：

利處

1、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病

胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。

胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。

2、增強免疫功能

胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

參考資料來源：百度百科--胡蘿卜

胡蘿卜糖分高嗎,孕婦適合吃嗎

孕婦高血糖是可以吃胡蘿卜的，胡蘿卜中的木質(zhì)素，有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸(10%)有利于糖脂代謝，用石油醚提取的物質(zhì)，有明顯降低血糖的作用。此外胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，能夠增強孕媽咪們的抵抗力，胡蘿卜素在進入人體內(nèi)后，在酶元素的作用下，大約50%的胡蘿卜素將轉(zhuǎn)化成維生素A，還具有治療夜盲癥、補肝明目的功效。胡蘿卜還有含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，預(yù)防孕期便秘問題。