梨蒸燕窩的功效與作用及禁忌

雪梨燉燕窩是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。在雪梨上部切開(kāi)，留柄作蓋，挖去核心，放入浸發(fā)好的燕窩，配適量冰糖，燉熟。清甜。雪梨有治咳潤(rùn)燥，清熱除煩，清心潤(rùn)肺，止咳化痰的功能；燕窩含蛋白質(zhì)及多種氨基酸、糖、纖維素及鈣、磷、硫、鐵等礦物質(zhì)。兩者相配，有潤(rùn)肺補(bǔ)氣化痰的功效，對(duì)體弱脾虛的多痰多咳、食欲不振、腹瀉、虛汗等有顯著療效。

注意：如果是感冒發(fā)燒期間的不能吃燕窩的！

燕窩的功效與作用及禁忌人群

中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：燕窩具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、益氣、補(bǔ)中等功效。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤；潤(rùn)燥使皮膚不易干燥；益氣使血液循環(huán)良好，精神飽滿；補(bǔ)中則是補(bǔ)足中氣，增進(jìn)胃的消化和腸的吸收能力。此外，燕窩的醫(yī)療功效甚佳，具有祛痰止咳之效用。能治虛損、肺結(jié)核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃等！

血燕窩的功效與作用及禁忌

血燕的主要功效是：滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)臟經(jīng)脈紊亂、緩解壓力、補(bǔ)充體力等等。血燕質(zhì)素其實(shí)比白燕逍遜，香氣和浸發(fā)所得成份亦不及白色的燕窩，血燕只不過(guò)是近年倍受推奉才名貴起來(lái)。適量的食用是不會(huì)上火的。營(yíng)養(yǎng)成份白燕血燕水分(%)9.258.67粗灰分(%)8.2211.43粗蛋白質(zhì)(%)58.6256.34總醣(%)24.6222.75熱量(千卡/100克)440404根據(jù)成分可以看出適合各類(lèi)人群。

銀耳燕窩的功效與作用禁忌

1.銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。

2.銀耳主要用來(lái)做甜菜，以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

3.銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”。

4.選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。

5.變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒。

6.熟銀耳忌久放。

李遇御棧燕窩，優(yōu)質(zhì)放心的燕窩

植物燕窩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品

以上就是關(guān)于燕窩的功效與作用及禁忌的相關(guān)介紹，理想的方法是將干燕窩放入密封袋中或者燕窩專(zhuān)用保鮮盒內(nèi)，至于陰涼處。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。