螃蟹不能和什么吃詳細(xì)

螃蟹營養(yǎng)豐富，味極鮮美，深受美食者的青睞，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能與之同食的。

蟹與柿《飲膳正要》：“柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之；柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

蟹與梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

蟹與花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45％，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。

蟹與泥鰍《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起?！笨梢娦詼匮a(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。

蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。

螃蟹與茄子：傷腸胃；

螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉；

螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；

螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石；

雖然現(xiàn)在開始入冬了，可是吃螃蟹的人還是狠多哦！給大家點提示，好好享用吧

“秋風(fēng)起蟹腳癢”，現(xiàn)在正是吃螃蟹的時節(jié)。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美的螃蟹，營養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。但如果吃得不當(dāng)，可能會帶來健康的損害。

哪些人不適宜吃螃蟹

1、過敏體質(zhì)的人不宜吃。

2、脾胃虛寒者也應(yīng)盡量少吃，因為螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。

3、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情。

4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。

5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。

哪些螃蟹不能吃

1、吃死蟹會中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全。

螃蟹不能和什么吃中毒

不宜搭配

雪梨+螃蟹：引起腹瀉、損傷腸胃

芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質(zhì)的吸收

南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒

花生+螃蟹：腹瀉

鵪鶉蛋+螃蟹：會易中毒

土豆+螃蟹：會刺激腸胃、不利消化

茄子+螃蟹：會郁積腹中、損傷腸胃

西紅柿+螃蟹：會引起腹痛、腹脹

香菇+螃蟹：會引起結(jié)石

梨+螃蟹：會引起腹瀉、損傷腸胃

柚子+螃蟹：會刺激腸胃

無花果+螃蟹：會引起腹瀉、損傷胃腸

花生+螃蟹：會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉

桑葚+螃蟹：會降低營養(yǎng)價值

香瓜+螃蟹：會傷腸胃

雪梨+螃蟹：會引起腹瀉、損傷腸胃

涼薯+螃蟹：會損害健康

西紅柿+螃蟹：產(chǎn)生砒霜會中毒

香瓜+螃蟹：易導(dǎo)致腹瀉

櫻桃番茄+螃蟹：產(chǎn)生砒霜會中毒

冷食+螃蟹：必導(dǎo)致腹瀉

石榴+螃蟹：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃

柿餅+螃蟹：腹痛

雪花梨+螃蟹：引起腹瀉、損傷腸胃

橘子+螃蟹：令患軟癰

鴨梨+螃蟹：引起腹瀉、損傷腸胃

香梨+螃蟹：傷腸胃

葡萄+螃蟹：身體不適

紫蘇葉+螃蟹：腹痛

柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒

泥鰍+螃蟹：功能正好相反，不宜同吃

梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃

蜂蜜+螃蟹：中毒

紅薯+螃蟹：容易在體內(nèi)凝成柿石

圓茄子+螃蟹：損傷腸胃

螃蟹不能和什么吃會中毒

螃蟹不能和下列食物一起吃

螃蟹+雪梨

引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+葡萄

身體不適

螃蟹+南瓜

一起吃會引起中毒

螃蟹+圓茄子

損傷腸胃

螃蟹（pángxiè）：動物界，節(jié)肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·皰人》中均有記載。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達(dá)100多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等。

螃蟹不能和什么吃一起吃會中毒

螃蟹忌柿子---同食腹瀉

螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。

螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。

螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉。

螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉。

螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。

螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉。

螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石。

螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。

螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質(zhì)的吸收。

海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。

毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。

毛蟹與冰相克：同食會引起中毒。

螃蟹不能和什么吃在一起吃

螃蟹不能與哪些食物同吃蟹與柿《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。蟹與梨梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！泵耖g有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。蟹與花生花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。蟹與泥鰍《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃。蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。蟹與冰飲夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。

以上就是關(guān)于螃蟹不能和什么吃的相關(guān)介紹，吃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。