榴蓮品種十大排名

判斷榴蓮的品種:好的品種--1金枕頭（ＭＯＮＴＯＮＧ）果核很大，果肉較薄，沒有金枕頭那么味道香甜。在泰國的市價是８到１５銖/公斤，而金枕頭最便宜的時候還要２５到３０銖左右/公斤。（貴的時候８０到１８０銖）瑪玲的外觀比較瘦長（果肉較小），金枕頭的果體較圓。分辨出這兩個品種的差別就不會上當了。如果經(jīng)驗夠，也可以選擇象沃而瑪、萬客隆這樣的大商場,有標明品種的一般不敢假。3.看果體，數(shù)一數(shù)它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。

榴蓮品種

榴蓮是木柿科植物，為熱帶最高大的果樹，樹干高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產(chǎn)八十個榴蓮。榴蓮從樹上摘下來后，十天就可成熟。泰國榴蓮有二百個品種，目前普遍種植的有六十至八十種。

其中最著名的有三種：輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年后結(jié)果；中型種有長柄和谷，六至八年結(jié)果；重型種有甘邦和伊納，八年結(jié)果。它們每年結(jié)實一次，成熟時間先后相差一、二個月。

其中為人們比較熟悉的有：

（1）“金枕頭”，（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果?，F(xiàn)在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候；

（2）“差尼”，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳；

（3）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃；

（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如密，核尖小為“食家”所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮叫中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為貴”

榴蓮品種好吃排名

這個沒有定性的，每個人的愛好不一樣。普遍來說馬來西亞的榴蓮口感最佳，其中以貓山王榴蓮最為出名，那口感真的不是通常榴蓮能比的，而且味道非常濃郁（很臭），當然有的人不習慣。我個人比較喜歡吃貓山王榴蓮，金枕頭也不錯的。

榴蓮品種介紹

榴蓮是木柿科植物，為熱帶最高大的果樹，樹干高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產(chǎn)八十個榴蓮。榴蓮從樹上摘下來后，十天就可成熟。泰國榴蓮有二百個品種，目前普遍種植的有六十至八十種。

其中最著名的有三種：輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年后結(jié)果；中型種有長柄和谷，六至八年結(jié)果；重型種有甘邦和伊納，八年結(jié)果。它們每年結(jié)實一次，成熟時間先后相差一、二個月。

其中為人們比較熟悉的有：

（1）“金枕頭”，（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果?，F(xiàn)在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候；

（2）“差尼”，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳；

（3）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃；

（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如密，核尖小為“食家”所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮叫中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為貴”

榴蓮品種代號

如今又到了榴蓮成熟的季節(jié)，都說應(yīng)季的榴蓮最新鮮、味道也更美味，廣大榴蓮愛好者們又迎來了新一輪的美味狂歡。

說到榴蓮，最廣為人知的榴蓮品種大概是泰國的金枕。事實上，作為榴蓮的故鄉(xiāng)，馬來西亞也是一個不容錯過的榴蓮圣地。

它們都是產(chǎn)榴蓮的大國，但是二者的榴蓮卻有著很大的不同。

泰國榴蓮的特點

1.產(chǎn)量大、價格低，基本是中國國內(nèi)消費的主力。

泰國是全球榴蓮產(chǎn)量最高的國家，金枕頭、青尼、長柄、托曼尼都是榴蓮界的“網(wǎng)紅”。其中，泰國的金枕頭是近年來中國國內(nèi)最火的榴蓮品種。

2.甜度高，水分足。這是泰國榴蓮與馬來西亞榴蓮最明顯的區(qū)別。

3.進口以整個新鮮榴蓮為主，也有少部分冰凍榴蓮果肉。泰國榴蓮是在沒完全熟透時，就從樹上收割，再運往泰國國外銷售途中自然悶熟的。

馬來西亞榴蓮的特點

1.價格高、品種上相對泰國豐富。價格由于進出口政策以及運輸條件的限制，正規(guī)渠道能購買到的只有冷凍榴蓮果肉，冷鏈運輸成本相對較高，因此價格要高一些。

馬來西亞作為榴蓮原產(chǎn)地，在品種上相對泰國豐富，有注冊代號的就有200多種，各個品種口味差異大。除了大名鼎鼎的貓山王榴蓮，我們最常聽說的就是蘇丹王、紅蝦、綠竹、小金鳳、黑珍珠、橙肉、葫蘆、XO等品種。

2.馬來西亞榴蓮味道濃郁、質(zhì)地比較干、甜味適中、不容易膩口。

3.因為馬來西亞榴蓮均為全熟榴蓮采摘，不需要催熟，因此品質(zhì)相對穩(wěn)定。

馬來西亞的傳統(tǒng)是待榴蓮完全自然熟透后，從樹上自然掉下，才收集上市。這樣傳統(tǒng)的采集方式，使得馬來西亞的榴蓮存儲期較短，漫長的運輸周期會使榴蓮到達目的地時已開始變質(zhì)，因此出口量要較泰國少許多。

隨著榴蓮成熟季的到來，榴蓮的價格也在不斷上漲。據(jù)悉，2018年4月，綜合中國各地榴蓮的價格，當前榴蓮平均價格為31.6元人民幣/公斤，比2017年28.63元/公斤的平均價格又增加了不少。

而泰國榴蓮的價格相比往年也貴了不少。據(jù)泰國農(nóng)業(yè)和合作社部發(fā)言人頌威近日表示，泰國東部榴蓮承包園出田價格已經(jīng)達到110銖（約合22元人民幣）/公斤，高于往年的價格。

以上就是關(guān)于榴蓮品質(zhì)的相關(guān)介紹，已經(jīng)開口了的，不然拿回家估計好幾天都吃不到，而且要聞味道，這一點相當重要，好品種的榴蓮，特別是在已經(jīng)開口的情況下，會散發(fā)。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。