秋葵的好處和壞處

食用功效

秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。

它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。

它富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌、抗癌。

還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源。

秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。

食用方法

秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。

菜譜介紹

蔥香秋葵

豆腐拌秋葵

意式蔬菜沙拉

人群禁忌

一般人群均可食用。

適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運(yùn)動員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃。但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

多吃秋葵的好處

黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價值高，堪比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補(bǔ)。田園優(yōu)選黃秋葵中的維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生；粘性物質(zhì)，具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘等作用，并具一定的護(hù)膚功效。；適當(dāng)多食可壯陽、補(bǔ)腎、通氣、幫助消除疲勞、恢復(fù)體力、增強(qiáng)人體耐力，還可以增強(qiáng)人體的耐力；黃秋葵是低脂肪、低熱量、無膽固醇的保健蔬菜可以作為減肥食品；由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力；其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維（果膠）結(jié)合作用，對皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品；可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。

狗狗吃秋葵的好處

狗能吃瓜子。并不是說瓜子本身對狗狗有危害，而是因為瓜子帶著殼，而且小而堅硬，如果狗狗吃下去了可能就導(dǎo)致腸胃受到傷害。有的狗狗聞的瓜子的味道會很想吃，但也有的狗狗對瓜子根本沒有任何的興趣，即使主人幫狗狗把瓜子的殼弄掉，一大把放在狗狗面前，狗狗也不會去吃，所以最好是給狗吃剝過殼的瓜子。

個人建議：有些人吃的零食，狗狗聞到味道后也很想吃，但是我建議大家不要隨意把零食拿給狗狗吃，應(yīng)該給狗狗喂寵物狗專門的零食。

月子吃秋葵的好處

你好秋葵有益咽通淋下乳調(diào)經(jīng)主咽喉腫痛小便淋澀產(chǎn)后乳汁希少月經(jīng)不調(diào)秋葵有益于降血糖血脂促消化通便

產(chǎn)后吃秋葵的好處

（一）秋葵的功效【性味】淡；寒。【歸經(jīng)】歸腎、膀胱經(jīng)。【功能主治】利咽，通淋，下乳，調(diào)經(jīng)。主咽喉腫痛，小便淋澀，產(chǎn)后乳汁稀少，月經(jīng)不調(diào)。（二）秋葵的作用助消化，護(hù)腸胃。黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。降血脂。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。耐缺氧?？商岣吣腿毖跄芰?。保護(hù)肝臟。黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。防腸癌。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。補(bǔ)鈣。黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。減肥。黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物;延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。補(bǔ)腎。黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補(bǔ)腎功效?？梢宰屇腥说木?、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。去疲勞。對青壯年和運(yùn)動員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對所有人群均有此效果。裝飾。秋葵植株高，夏、秋開花，花大美麗，適用于籬邊、墻角點(diǎn)綴，包可作林緣、建筑物旁和零星空隙地的背景材料?！靖椒健恐嗡[：桐麻根、水楊柳、水燈草根各三至五錢。煨水服。（《貴州草藥》）治腹水：桐麻根、蜂蜜各一兩，煨水服。瀉水后，另用槲寄生五錢，煨水服，可防復(fù)發(fā)。（《貴州草藥》）治尿路感染，水腫：黃秋葵根三至五錢，煎服;或用干根粉，每次五分至一錢，開水吞服。

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