山牛蒡

薊根草藥材分類：根莖類-->薊根草異名：馬薊、虎薊、刺薊、山牛蒡、雞項草、雞腳刺、野紅花、茨芥、牛觸嘴、鼓椎、雞姆刺、惡雞婆、大牛喳口、山蘿卜、豬姆刺、六月霜、蟻姆刺、牛口刺、老虎脷、刺蘿卜、驢扎嘴、馬刺刺、刺秸子、馬刺草、?？谏唷⒗匣⒋?、來源：本品為菊科植物薊CirsiumjaponicumDC.的干燥地上部分或根。工藝流程：栽種第3年，秋季挖掘根部，除去泥土、殘莖，洗凈，曬干。夏、秋季盛花時割取地上部分，鮮用或曬干。藥性：甘、涼，無毒。功效說明：吐血；咯血；衄血；便血；尿血；婦女崩漏；外傷出血；瘡瘍腫痛；瘰疬；濕疹；肝炎；腎炎

山牛是什么

簡介】【英文名】Snail【拉丁文學名】Fruticicolidae【科屬分類】柄眼目，軟體動物門，腹足綱，大蝸牛科陸上生活的螺類，約22,000種。大多屬于腹足綱(Gastropoda)肺螺亞綱(Pulmonata)，少數(shù)屬於前鰓亞綱(Prosobranchia)。取食腐爛植物質(zhì)，產(chǎn)卵於土中。在熱帶島嶼(如古巴)最常見，但也見於寒冷地區(qū)(冬天蟄伏)。樹棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常單色。非洲的瑪瑙螺屬(Achatina)體型最大，多超過20公分(8吋)。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作佳肴，尤其在法國。參閱腹足類(gastropod)條。蝸牛是世界上牙齒最多的動物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有25600顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點兒的地方有一個小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學家們稱之為“齒舌”。蝸牛并不是生物學上一個分類的名稱。一般指大蝸牛科的所有種類動物，廣義的也包括腹足綱其他科的一些動物〔包括蛞蝓等〕。一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動物，但形狀都相似。蝸牛有一個比較脆弱的，低圓錐形的殼，不同種類的殼有左旋或右旋的，有明顯的頭部，頭部有兩對觸角，后一對較長的觸角頂端有眼，腹面有扁平寬大的腹足，行動緩慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以幫助行走，黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲的侵害。蝸牛一般生活在比較潮濕的地方，在植物叢中躲避太陽直曬。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會休眠，休眠時分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當氣溫和濕度合適時就會出來活動。蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸?？砷L達30厘米，在北方野生的種類一般只有不到1厘米。一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食，因此是一種農(nóng)業(yè)害蟲。但也有肉食性蝸牛，以其他種類蝸牛為食。，現(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖可食用的蝸牛已經(jīng)隨同法國烹飪向世界各地傳播。蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨立生殖，但大部分種類需要兩個個體交配，互相交換精子。普通蝸牛將卵產(chǎn)在潮濕的泥土中，一般兩到四周后小蝸牛就會破土而出。一次可產(chǎn)100個卵。蝸牛的天敵很多，雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺猬都會以蝸牛作為食物，螢火蟲主要以蝸牛為食。一般蝸牛壽命可以活2-3年，最長可達7年，但大部分可能當年就成為其他動物的食物。蝸牛在各種文化中的象征意義也不相同，在中國，蝸牛象征緩慢、落后；在西歐則象征頑強和堅持不懈；有的民族以蝸牛的行動預(yù)測天氣，芬蘭人認為如果蝸牛的觸角伸的很長，就意味著明天有一個好天氣。蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養(yǎng)滋補品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物，種類很多，遍布全球。據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。蝸牛是陸地上最常見的軟體動物之一，它主要以植物為食，特別喜歡吃作物的細芽和嫩葉，所以野生的蝸牛對農(nóng)作物危害較大。隨著科學的發(fā)展，人們變害為利，把蝸牛進行人工飼養(yǎng)，讓蝸牛為人類提供營養(yǎng)價值很高的蝸牛肉。[編輯本段]【外形特征】蝸牛的整個軀體包括貝殼、頭、頸、外殼膜、足、內(nèi)臟、囊等部分，身背螺旋形的貝殼，其形狀形形色色，大小不一，有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。目前國內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨特的外形。蝸牛的眼睛長在觸角上?！九判埂课伵Ｅ判箤嵲谠诳拷粑椎牡胤脚判沟?。

山牛圖片

蝸牛資料:

http://baike.baidu.com/view/16145.html

蝸牛圖片:

http://blog.cfan.com.cn/batch.download.php?aid=92918

http://www.rayli.com.cn/2006-04-17/L0011008_159934_3.html

http://www.skysucai.com/sucai/dongwu/jiaqing/tu/200603/81578.html

http://www.netsailing.net/html/2007-03/185.htm

山牛的功效與作用

功效補虛潤肺，強筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。

牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，以根入藥，經(jīng)濟價值與藥用價值極高。全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。

牛大力中藥牛大力性平味甘，有補虛潤肺、強筋活絡(luò)的功效，常用于腰肌勞損、風濕性關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。

此乃嶺南常用生草藥,可在街市買到或舊式中藥店找到。牛大力有補虛潤肺，強筋活絡(luò)的功效。主治腰肌勞損，風濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。牛大力煲瘦肉作日常湯水,對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療。

牛大力的功效與作用

牛大力的作用

生長于深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養(yǎng)腎補虛，強筋活絡(luò)，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。適合：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經(jīng)?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士。

牛大力有平肝、潤肺，養(yǎng)腎補虛，強筋活絡(luò)之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。

此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。

牛大力除擁有獨特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便秘，牛大力甘平，有補虛潤肺、強筋活絡(luò)的功用。

山牛紅

山地瓜，學名為白蘞，是葡萄科植物白蘞的干燥塊根。

主要功效與作用：

1、清熱解毒，消癰散結(jié)，斂瘡生肌。

2、美容保健的功效，能祛斑澤面，治面皯面斑。

3、用于癰疽發(fā)背，疔瘡，瘰疬，燒燙傷。

擴展資料

白蘞味苦，性微寒，歸心、胃經(jīng)，功于清熱解毒，消癰散結(jié)。其諸主治，消瘰疬，平痔漏，清赤目，止血痢，除酒皻（紅似瘡，浮起，著面鼻者曰酒皻），滅粉刺，理癰腫，收帶濁，解女子陰中腫痛，水火燙傷為煎湯洗或研成極細粉敷患處。

白蘞苦寒疏利，入肝膽之經(jīng)，散結(jié)滯而清郁熱。其氣微寒無毒?？鄤t泄，辛則散，寒則除熱，故主癰腫疽瘡，散結(jié)止痛，蓋以癰疽皆由榮氣不從，逆于肉里所致。女子陰中腫痛，亦由血分有熱之故。

白蘞含黏液質(zhì)和淀粉，色白質(zhì)細，經(jīng)現(xiàn)代研究證明，白蘞對皮膚真菌有抑制作用，常用以消腫、斂瘡及治各種皮膚病?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言其：“主癰腫疽瘡、散結(jié)氣，止痛?！?/p>

禁忌：

不宜與川烏、制川烏、草烏、制草烏、附子同用。

脾胃虛寒及無實火者，癰疽已潰者均不宜服。陰疽色淡不起，胃氣弱者，也不宜服用。

參考資料來源：百度百科-白蘞

參考資料來源：人民健康網(wǎng)-七白膏風靡！帶“白”字的中藥真能美白嗎？

以上就是關(guān)于山牛的相關(guān)介紹，牛肉干要黃瓜肉鍋包肉要里脊扒肉條就要肋扇烤肉上腦肋條都可以最不挑部位的吃法就是最原始的白水煮也就是手把肉什么。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。