桑芽菜是什么菜

早在2014年，蜀桑源就將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛，被現(xiàn)代人稱為桑芽菜。

桑芽菜怎么做好吃

芽菜在川菜中是作為配料來使用的，不過普通老百姓也喜歡用芽菜來做一些下飯菜，比如，肉末炒芽菜，做法：肉末，芽菜，姜末，鹽（如果感覺芽菜比較咸，可以不用），花椒粒，泡辣椒（切碎）備用，油少許，燒至7—8成熱，放入姜末，花椒粒，泡辣椒炒出香味，放入肉末翻炒，炒至8成熟，放入芽菜，鹽少許繼續(xù)翻炒至熟透即可，四川人喜歡把肉末炒至干香再放芽菜炒制，用來吃面時(shí)放入面中作為臊子，也是不錯(cuò)的選擇，還有如咸燒白等很多菜肴都是需要芽菜作為配料的，這里就不介紹了，網(wǎng)上也可查到！

桑芽菜圖片

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桑芽菜孕婦可以吃嗎

你好：懷孕期間，孕婦吃豆芽菜，一般沒有影響。b

桑芽菜的做法

材料：黃芽菜、蠶豆肉調(diào)料：鹽、雞精做法：（1）將黃芽菜去根淘洗干凈，撈出待用。（2）將蠶豆肉淘洗1下，撈出待用。（3）燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉翻炒1下。（4）接著，合入黃芽菜翻炒翻炒至斷生。（5）然后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味炒勻，便可。

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