鮮銀耳有毒嗎辟謠

事實上，真正的新鮮銀耳，即剛采摘沒有進(jìn)行加工的銀耳含卟啉類光感物質(zhì)，食用新鮮銀耳后，卟啉類光感物質(zhì)會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中。此時受到太陽照射，就可能引發(fā)日光性皮炎，入皮膚紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質(zhì)還易被咽喉黏膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急促等癥狀。

鮮銀耳有毒嗎?

發(fā)好的銀耳應(yīng)一次用完，每次做掌握好量，不要發(fā)多了；剩余的銀耳不宜放在冰箱中冷藏的，因為發(fā)過的銀耳易碎，會造成營養(yǎng)成分大量流失。另外煮熟的銀耳也不宜放置過長時間，因為放置時在細(xì)菌的分解作用下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強的毒性，會對人體造成嚴(yán)重危害。隔夜銀耳千萬別吃。

鮮銀耳有毒嗎怎么食用

這個是可以吃的，鮮銀耳五毒，野生鮮銀耳才有毒

不過建議你買干銀耳，從營養(yǎng)上來說，干的銀耳比鮮銀耳好、干銀耳便于貯藏

第五農(nóng)：新農(nóng)品、新生活

皓峰生物

鮮銀耳有毒嗎如何做著吃

建議先煮一下，然后，可以與大棗、稀飯等一起做吃。如果喜歡涼拌的，那么都可以與涼拌菜一起吃。

鮮銀耳有毒嗎?鮮木耳能吃嗎

新鮮木耳有毒，不能食用!新鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質(zhì)。它進(jìn)入身體后，會導(dǎo)致皮膚對光敏感性大大增加，因而容易發(fā)生日光性皮炎、皮疹等疾病，如果食用過多，會引起呼吸道黏膜過敏而發(fā)生呼吸困難。這類毒素不溶于水，因此新鮮木耳經(jīng)過水洗、水浸泡也不會降低其毒性。但是當(dāng)木耳經(jīng)日曬成為干制品時，其中卟啉類毒物即可自行分解。因而干制木耳是無毒性的。

以上就是關(guān)于鮮銀耳有毒嗎的相關(guān)介紹，新農(nóng)品、新生活皓峰生物。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。