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花木植物談

川烏和附子的區(qū)別(川烏,草烏,烏頭,附子區(qū)別)

2024-08-24 09:16:47290
川烏和附子的區(qū)別?不是啊。那么,川烏和附子的區(qū)別?一起來了解下吧。

川烏和附子的區(qū)別(川烏,草烏,烏頭,附子區(qū)別)

川烏和附子的區(qū)別圖片

你好!烏頭是川烏和草烏的統(tǒng)稱

而川烏和草烏是同一種系下的兩種不同的植物。

川烏的莖是直立的,一般高約一米左右,開紫色花

根是團(tuán)塊狀,側(cè)根就是附子,炮制后就是常用的附片。因?yàn)槭歉缴诖醯闹鞲希拭阶印?/p>

草烏的莖是蔓生攀援狀藤本,一般長約三米左右,還是開紫色花。

草烏的根是長塊狀,沒有附子

藥用區(qū)別:

兩者都有大毒,也都具有祛風(fēng)除濕,溫經(jīng)止痛的作用,不過川烏的毒性小一點(diǎn),草烏的毒性大一點(diǎn)

川烏和附子的區(qū)別圖表

不是啊

川烏和附子的區(qū)別倪海廈

烏頭是川烏和草烏的統(tǒng)稱

川烏和草烏是同一種系下的兩種不同的植物。

川烏的莖是直立的,一般高約一米左右,開紫色花,根是團(tuán)塊狀,側(cè)根就是附子,炮制后就是常用的附片。因?yàn)槭歉缴诖醯闹鞲希拭阶印?/p>

草烏的莖是蔓生攀援狀藤本,一般長約三米左右,還是開紫色花。草烏的根是長塊狀,沒有附子

區(qū)別:兩者都有大毒,不過川烏的毒性小一點(diǎn),草烏的毒性大一點(diǎn)

現(xiàn)在的川草烏大部分是家種的,野生的很少,我們這是產(chǎn)地,野生的有,但也少,野生的毒性比家種的大得多,一般不作內(nèi)服。

作用就是:祛風(fēng)散寒,溫經(jīng)止痛

川烏和附子的區(qū)別圖

大烏參是一道簡(jiǎn)單的家常菜,主料是大烏參1條約重1000克,西蘭花300克,蔥粒5克,紅辣椒末3克,醬油、味精、白糖、清湯、蔥油、花生油各適量。

翡翠大烏參

主料大烏參1條約重1000克,西蘭花300克,蔥粒5克,紅辣椒末3克,醬油、味精、白糖、清湯、蔥油、花生油各適量。

做法1、西蘭花切成小朵,加調(diào)味炒熟。

2、炒鍋置旺火上,倒入花生油燒至八成熱時(shí),將烏參皮朝上,放在漏勺中,放入油鍋里,并輕輕抖動(dòng)漏勺,炸至聽到微小爆裂聲,撈出瀝干油。

3、把鍋內(nèi)熱油倒出,留適量底油,放入大烏參(皮朝上),加紹酒、清湯、醬油、白糖,加蓋燒沸后,改用小火燜至入味,取出大烏參,皮朝上放在長盤中。鍋里湯汁放入蔥粒、紅辣椒末、味精,用濕淀粉勾芡,淋入蔥油推勻,出鍋澆在大烏參上,兩旁擺上西蘭花即可。

蝦籽大烏參

主料:海參(水浸)250克

輔料:淀粉(蠶豆)13克蝦籽2克

調(diào)料:小蔥20克黃酒15克大豆油30克白砂糖4克味精2克豬油(煉制)30克醬油10克各適量

蝦籽大烏參的做法:

1.炒鍋置中火上,放入熟豬油、燒到五、六成熱時(shí),放入蔥結(jié)炸出香味,即成蔥油;

2.炒鍋置旺火上燒熱,放入熱豆油,燒到八成熟時(shí),將水發(fā)大烏參皮朝上放在漏勺里,浸入油鍋,并用漏勺輕輕抖動(dòng),炸到爆裂聲減弱微小時(shí),撈出瀝油;

3.隨后把鍋內(nèi)熱油倒出,鍋內(nèi)留余油,放入大烏參,再加入黃酒、醬油、炒肉鹵24毫升、白糖、干蝦籽、肉清湯150毫升燒開,加蓋,用小火燒四分鐘左右;

4.再改用大火,用漏勺撈出大烏參,皮朝上平放在長盆里;

5.鍋里的鹵汁加入味精,用濕淀粉勾芡,接著邊灑蔥油邊攪拌,把蔥油全部攪進(jìn)鹵汁后,撒入蔥段,將鹵汁澆在大烏參上即成。

附子和烏頭是一種植物嗎

香附子是小如花生;是一般的長用藥材;無毒;而【黑附子、白附子、附子;是同一種藥材】;是有毒藥品;含烏頭堿;煎服時(shí)間就長兩小時(shí);用途不一樣

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