桑葚醋功效與作用及食用方法

桑椹有補(bǔ)血養(yǎng)氣、烏黑發(fā)絲、安定神經(jīng)、預(yù)防感冒、益腎、幫助消化、預(yù)防便秘等功效。

醋泡桑葚可補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴，可用于腰膝酸軟、目暗耳鳴、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。減肥功效：桑椹醋是以桑椹汁為主要原料，經(jīng)生物發(fā)酵釀造而生的理想飲品，能解除疲勞、消除肌肉疼痛、降低血壓、分解膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化、減少脂肪的生長(zhǎng)，從而達(dá)到減肥的目的。藥用價(jià)值：桑椹醋加冰糖，可治療頭痛、感冒、咳嗽、喉嚨發(fā)癢成沙啞時(shí)，取桑椹醋30ml，加冰糖加水稀釋8倍飲用，可立即緩解癥狀。

桑葚醋飲的作用和功效

吃桑葚的好處

滋陰養(yǎng)血

桑葚具有滋陰養(yǎng)血的功效，主肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃碴幪撚谢鹫?，皆可將桑葚作為輔助食療果品。

經(jīng)營(yíng)養(yǎng)成分分析也發(fā)現(xiàn)，桑葚果汁中鐵元素含量極高，鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料，吃桑葚補(bǔ)鐵能促進(jìn)造血，防治缺鐵性貧血。

補(bǔ)肝益腎

由于先天不足或后天肝腎虧損而少年白發(fā)者，可長(zhǎng)期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于補(bǔ)精益腎，使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。對(duì)于寒熱混雜而致的性機(jī)能失調(diào)，不能服食強(qiáng)腎補(bǔ)陽藥物者，也可以喝桑葚汁補(bǔ)腎壯陽。

潤(rùn)腸通便

桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便，改善大便秘結(jié)。

健脾消食

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃分泌消化液，幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

增強(qiáng)免疫力

桑葚果汁中含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，能幫助激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

美容養(yǎng)顏

桑葚中含有豐富的天然抗氧化劑——維生素C，可幫助清除體內(nèi)自由基，延緩皮膚衰老。且桑葚含鐵質(zhì)豐富，能滋陰補(bǔ)血，幫助調(diào)理氣色恢復(fù)紅潤(rùn)的臉蛋。

健腦益智

《本草綱目》記載，桑葚能“安魂鎮(zhèn)神，令人聰明”?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，桑葚含有健腦益智的維生素E，及B族維生素，可以促進(jìn)腦內(nèi)物質(zhì)代謝，對(duì)大腦的發(fā)育和維持大腦正常工作很有幫助。

預(yù)防血管硬化

桑葚子中含有不飽和脂肪酸，亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

此外，桑葚還含有一種強(qiáng)效抗氧化劑——白黎蘆醇，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。

桑葚醋的做法

桑葚醋的做法：

【原料】桑葚800克.糙米醋或陳年醋1000毫升。

【桑葚醋的做法】桑葚清洗干凈后.以紙巾擦干表面水分。放置數(shù)小時(shí)徹底風(fēng)干。取一干凈且干燥的玻璃罐.將桑葚，底醋放進(jìn)去。把蓋口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。將罐口密封.靜置在陰涼處3～4個(gè)月后即可，用涼開水稀釋8～10倍以上.飯后飲用。

桑葚醋一天喝多少最好

●每天最多1-2杯稀釋醋

少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對(duì)胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長(zhǎng)期喝下去，肥胖機(jī)會(huì)大增，對(duì)控制體重更不利。

桑葚醋什么時(shí)間喝最好

建議在進(jìn)餐后吃點(diǎn)醋，有助于消化，不傷胃哦。

以上就是關(guān)于桑葚醋的相關(guān)介紹，消化動(dòng)力，對(duì)產(chǎn)生胃脹或者是腹瀉癥狀有很好的改善，但是一次性不可以吃得過多，可能會(huì)使自己產(chǎn)生過多的不適感覺，一般在吃桑葚醋。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。