怎樣種生姜才能高產(chǎn)?

生姜高產(chǎn)的施肥時間

施肥時間：無論采用何種栽培方式，在生姜到了具有2個較大的側(cè)枝，側(cè)枝與主莖高度相似（即三杈期）時，此期以后地上部和地下根莖同時進(jìn)入旺盛生長時期，主要表現(xiàn)生長速度加大加快，一方面大量發(fā)生分枝，葉數(shù)也相應(yīng)增多，另一方面地下根莖也迅速膨大起來，并大量積累養(yǎng)分形成產(chǎn)品器官，對肥水需求量大。

為確保生姜高產(chǎn)應(yīng)進(jìn)行追肥，此時施肥稱為“三杈肥”或“轉(zhuǎn)折肥”。這次追肥對促進(jìn)發(fā)棵和根莖膨大有著重要作用。施肥時間根據(jù)栽培方式不同一般在7月上旬至8月上旬為宜，只要生姜達(dá)到三杈期標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)施肥。一般是大棚早于小拱棚，小拱棚早于地膜，地膜早于露地。施肥前去除姜遮蔭草。

生姜

生姜高產(chǎn)的施肥方法

施肥方法：此期追肥數(shù)量要大，與培土相結(jié)合，配合施用肥效較持久的有機(jī)肥與速效化肥，或單獨(dú)施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料。施用總量為每667米2用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（如蔡倫中科等有機(jī)肥）80～120千克，配合高氮高鉀優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥100～120千克；或25%（12-4-9）有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥160～200千克。

按照“先小培再大培”的順序追施，即大體7月5～20日追施總量的1/3，并進(jìn)行一次小培土；立秋前5～15天追施剩余的2/3，進(jìn)行一次大培土。此時追肥增施有機(jī)肥，這樣不僅可改良土壤，還能保證生姜生長后期不脫肥。

生姜

以上就是有關(guān)生姜的知識介紹。想要讓生姜能夠高產(chǎn)，種植戶則需要科學(xué)合理的進(jìn)行施灑肥料。在種植過程中，除了可以施灑氮磷鉀外，還可以施灑少量的硼、鋅、鈣、鎂等杜仲微量元素肥，可以給土壤提高足夠的微量元素促使生姜的生長。施肥是整個種植過程中重要的部分，它直接影響著生姜的質(zhì)量與產(chǎn)量，種植戶們應(yīng)當(dāng)重視。

怎樣種生姜的視頻

一、生姜的種植情況

生姜種植對土壤、氣候和濕度等環(huán)境要求較高，為保證本地白姜的特有品質(zhì)，生產(chǎn)方式仍保持著傳統(tǒng)的手工作業(yè)，土地實行輪作。目前XX市每年生姜的種植面積一般保持在3000多畝，畝產(chǎn)一般在1500公斤左右。生產(chǎn)的組織形式主要以家庭生產(chǎn)為主，其中天門鎮(zhèn)的種植面積和產(chǎn)量最大，占全市的70﹪以上，大通鎮(zhèn)的種植面積和產(chǎn)量雖較小，但其大院村的佘家大院生姜因久負(fù)盛名，售價最高。

二、生姜種植的成本、收益情況

生姜種植的成本情況

生姜的種植成本每畝約為7006.50元，其中物質(zhì)成本3206.50元，人工成本3800元。物質(zhì)成本主要包括：種子費(fèi)1760元；化肥費(fèi)226.50元；農(nóng)家肥費(fèi)320元；農(nóng)藥費(fèi)40元；農(nóng)膜費(fèi)250元；機(jī)械作業(yè)費(fèi)390元；工具材料費(fèi)220元。

生姜種植的收益情況

近年生姜的地頭收購價平均在8元/公斤左右，畝產(chǎn)值12000元，凈利潤4993.50元。其中大通鎮(zhèn)大院村生姜的地頭收購價可達(dá)20元/公斤，但其畝產(chǎn)只有1250公斤左右，其畝產(chǎn)值在25000元左右，凈利潤可達(dá)17993.50元。

通過對該市生姜種植的成本收益情況看，無論是久負(fù)盛名的佘家大院生姜，還是天門鎮(zhèn)的生姜，都為姜農(nóng)們帶來了不錯的收益。【生姜種植成本收益調(diào)查報告】生姜種植成本收益調(diào)查報告。生姜種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要方式，相對其他農(nóng)產(chǎn)品種植具有明顯的比較優(yōu)勢。作為該市的特色產(chǎn)業(yè)，生姜的種植和加工有著巨大的發(fā)展空間，應(yīng)當(dāng)給予高度重視和積極扶持，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，切實增加農(nóng)民收入。

三、調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題

調(diào)查中成本調(diào)查人員也發(fā)現(xiàn)一些亟待解決的問題，嚴(yán)重阻礙了生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（一）生姜的種植面積未能有效擴(kuò)大

生姜種植作為XX市農(nóng)民增收的有效方式，本應(yīng)積極推廣，但實際種植面積近年來卻沒有明顯增長，除了市場因素外，一是對生姜的生長環(huán)境缺乏科學(xué)的檢測和分析。主要是對影響生姜品質(zhì)的因素研究不足，對生姜種植的土壤、水質(zhì)、氣候等環(huán)境因素缺乏科學(xué)的檢測和分析，未總結(jié)出一套保持優(yōu)良品質(zhì)的科學(xué)的生姜種植方法，不利于生姜種植的大面積推廣。二是姜病防治仍是一大難題。在調(diào)查中，不少姜農(nóng)反映瘟姜、蟲姜、銹姜等姜病時常發(fā)生，嚴(yán)重影響了生姜的產(chǎn)量。盡管市縣農(nóng)業(yè)科技部門幾經(jīng)研究防治，均難以奏效，因而加大了生姜種植的風(fēng)險，影響了農(nóng)民種植生姜的積極性。三是生姜的種植技術(shù)沒有大的突破。從成本中即可看出，在全部的7006.50元成本中，人工成本為3800元，占54.24%，機(jī)械化作業(yè)390元，只占全部成本的5.57%。生產(chǎn)技術(shù)的落后嚴(yán)重阻礙了生姜種植的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（二）本地生姜與外地生姜相比在市場競爭中處于劣勢

近年大量外地生姜涌入XX市，對該市生姜市場形成較大沖擊。外地生姜雖然品質(zhì)不如本地生姜，但普遍具有畝產(chǎn)高、成本低的特點，據(jù)了解，山東等地的生姜畝產(chǎn)甚至可達(dá)5000多公斤?！旧N植成本收益調(diào)查報告】文章生姜種植成本收益調(diào)查報告出自http://www.gkstk.com/article/1428809773291.html，轉(zhuǎn)載請保留此鏈接！。XX市生姜種植仍以家庭為單位，沿襲著傳統(tǒng)的精耕細(xì)作，小面積種植為主，造成了該市生姜種植產(chǎn)業(yè)化低、產(chǎn)量小、生產(chǎn)成本下降空間有限等癥結(jié)。落后的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)方式，使生產(chǎn)成本居高不下，導(dǎo)致本地生姜在#from本文來自高考資源網(wǎng)http://www.gkstk.comend#市場競爭中處于劣勢。

（三）生姜加工對生姜種植的拉動作用有限

目前XX市注冊的生姜加工企業(yè)14家，年銷售收入2000多萬元，年加工原姜100萬公斤左右，占全市生姜產(chǎn)量的22%。加工企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)落后，產(chǎn)品單一，主要以腌制姜為主，新產(chǎn)品開發(fā)能力不足，無法形成市場效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，對生姜種植的產(chǎn)量和價格拉動作用有限。

（四）生姜的銷售渠道有限，銷售市場單一，銷售價格提升緩慢

近年XX市的生姜產(chǎn)量維持在450萬公斤左右，其中留種75萬公斤，占全部產(chǎn)量的16.67%；加工企業(yè)收購100萬公斤左右，占產(chǎn)量的22.22%；農(nóng)民自己簡單加工出售約50萬公斤，占11.11%；其余50%約225萬公斤全部由農(nóng)民自主出售。目前姜農(nóng)的銷售渠道主要集中在農(nóng)貿(mào)市場，銷售市場主要局限在銅陵本地，銷售價格近年來提升緩慢，在外地生姜的沖擊下甚至有下降的趨勢?！百u姜難”已嚴(yán)重影響了姜農(nóng)的生產(chǎn)積極性。

四、發(fā)展生姜產(chǎn)業(yè)的建議

（一）加大科技投入，擴(kuò)大生姜種植面積

XX市生姜種植已有2000多年歷史，在漫長的種植歷史中盡管總結(jié)出了許多有益和獨(dú)特的經(jīng)驗，但傳統(tǒng)的種植方式和生產(chǎn)模式難以形成生姜種植的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必須從以下幾方面著手，加大科技投入，促進(jìn)生姜產(chǎn)業(yè)更快更好地發(fā)展。

1.加大對高品質(zhì)生姜生產(chǎn)環(huán)境的研究，促進(jìn)生姜種植在全市大范圍推廣，發(fā)揮銅陵白姜的品牌效應(yīng)，為更多農(nóng)民創(chuàng)造增收途徑；

2.加大對生姜病蟲害防治的研究，農(nóng)業(yè)科技部門應(yīng)集中力量，早日攻克長期困擾姜農(nóng)的姜病難題，為生姜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航；

3.加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)的研究，在生姜種植中逐步實現(xiàn)以科學(xué)代替經(jīng)驗，以機(jī)械代替人力，為生姜種植的產(chǎn)業(yè)化、集約化創(chuàng)造條件。

（二）大力培育生姜生產(chǎn)加工的龍頭企業(yè)

在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，龍頭企業(yè)的作用至關(guān)重要。目前XX市現(xiàn)有生姜加工企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)落后，產(chǎn)品單一且附加值小，產(chǎn)品研發(fā)能力和市場拓展能力低，對生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響有限。因此，培育生姜加工的龍頭企業(yè)顯得尤為迫切。

1.龍頭企業(yè)的培育有利于新產(chǎn)品的研發(fā)。目前銅陵生姜加工企業(yè)的主要產(chǎn)品仍是傳統(tǒng)的腌制姜，不僅附加值低，而且市場容量小。功能性產(chǎn)品研發(fā)的落后不僅體現(xiàn)不出銅陵白姜的品質(zhì)優(yōu)勢，反而凸顯了成本高的劣勢?！旧N植成本收益調(diào)查報告】各類報告http://www.gkstk.com/article/baogao.htm。而通過培育龍頭企業(yè)，可以形成強(qiáng)大的資金實力和產(chǎn)品研發(fā)能力，打造品牌優(yōu)勢，研發(fā)出保健食品、休閑食品等高附加值產(chǎn)品，更好地發(fā)揮銅陵白姜的品質(zhì)優(yōu)勢。

2.龍頭企業(yè)的培育有利于市場拓展。通過培育龍頭企業(yè)，讓企業(yè)充分利用品牌管理能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力，突破本地市場的局限，積極開拓國內(nèi)甚至國際市場，形成以市場帶動加工，以加工拉動種植的良性發(fā)展新局面。

（三）建立完善的產(chǎn)業(yè)組織形式

以龍頭企業(yè)為核心，充分發(fā)揮市生姜協(xié)會在產(chǎn)業(yè)組織重塑中的協(xié)調(diào)作用和銅陵白姜文化園的產(chǎn)業(yè)示范作用；建立農(nóng)戶間的專業(yè)合作組織以及合作組織和企業(yè)的組織機(jī)制。

1.在企業(yè)和農(nóng)戶之間建立以市場為導(dǎo)向、以需求定生產(chǎn)的生產(chǎn)決策機(jī)制和生產(chǎn)協(xié)作機(jī)制，提高生產(chǎn)的目的性和有效性，避免盲目性。

2.在農(nóng)戶與農(nóng)戶之間建立專業(yè)的生產(chǎn)合作組織，改變過去生姜種植以家庭和個人為主的“單兵作戰(zhàn)”模式，建立品牌、技術(shù)等資源的共享模式，建立生產(chǎn)、銷售和品質(zhì)管理的標(biāo)準(zhǔn)化模式，充分發(fā)揮“集團(tuán)作戰(zhàn)”的優(yōu)勢。

生姜的種植和加工是XX市的一項特色產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民帶來了極大收益。但從我們成本調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題也不容忽視，需要依靠科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)整合，建立起一個以新產(chǎn)品為拳頭、以市場為導(dǎo)向、以龍頭企業(yè)為核心、以農(nóng)戶的橫向聯(lián)合為依托的產(chǎn)業(yè)格局，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加農(nóng)民收入。

怎樣種生姜姜新姜什么時候種

生姜是姜科多年生草本植物，具有很好的藥用價值，性喜溫暖，根莖生長需要較高的溫度。我國生姜的栽培歷史非常悠久。西漢時期，生姜已成為重要的經(jīng)濟(jì)作物，但以南方地區(qū)栽培較多，明代后期，開始向北方地區(qū)擴(kuò)大栽培。清代，北方地區(qū)普遍種姜。目前，我國除東北、西北等寒冷地區(qū)外，各地均有種植，南方以廣東、浙江栽培較為普遍，北方則以山東省為主要產(chǎn)區(qū)。

生姜生長時期：

南方生姜在3-4月均可播種，一般來說在適播期內(nèi)，提早播種，姜的生長期較長，可獲得較高產(chǎn)量。而播種過晚，姜的生長期過短，產(chǎn)量會明顯下降。播種期以3月上旬--4月上旬播種較為適宜，農(nóng)諺曾有“清明芋頭，谷雨姜”，就是這個道理。而北方地區(qū)生姜種植就要晚一些了，一般4月下旬至5月上旬播種。當(dāng)然如果低熱河谷地區(qū)還是以南方生姜種植時間為準(zhǔn)，而經(jīng)過催芽或用地膜栽培的生姜也可適當(dāng)提早種植時間。

怎樣種生姜最好

姜科姜屬中的栽培種，學(xué)名Zingiberoffcinale(Willd.)Rosc.。多年生草本植物。別名均姜。以根莖入藥。分布于亞熱地區(qū)。中國主產(chǎn)四川和貴州兩省，浙江、山東、湖北、廣東、陜西等省也產(chǎn)。

株高50-80cm。根莖肥厚，橫生并分枝，表面淡黃色，有芒香和辛辣味。葉片披針形至線狀披針形。穗狀花序，花冠管黃綠色。形成藥姜和菜姜兩大品種?；ńa(chǎn)區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來源，特點是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密。

【種植技術(shù)】

一、植物學(xué)特征

生姜根系不發(fā)達(dá)，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。莖為肉質(zhì)根狀莖，腋芽不斷分生可發(fā)生一、二、三……次，次生根莖，叢生密集成塊狀，一般苗數(shù)愈多，姜塊愈大，產(chǎn)量愈高。地上莖是葉鞘抱合成的假莖，高70—100厘米，直立不分枝。葉披針形．具葉鞘，綠色，葉互生，排列兩行。姜在熱帶能開花，花黃綠色或紅色，很少結(jié)果，以根莖繁殖。

二、對環(huán)境條件的要求

姜喜溫暖濕潤的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始萌芽，幼苗生長適溫20一25℃，莖葉生長適溫25—28℃，15℃以下停上生長。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會終年氣溫基本在15℃以上，最低熱河谷區(qū)域，對生姜的生長非常適宜，產(chǎn)量也相對較高。

姜喜弱光，不耐強(qiáng)光，在強(qiáng)光下，葉片容易枯萎，農(nóng)諺有“生姜曬了劍（新葉）等于要了命”。對日照長短要求不嚴(yán)。

姜喜肥沃疏松，富含有機(jī)質(zhì)，排灌方便的壤土為好，喜微酸性的土壤。對水分要求嚴(yán)格，既不耐早也不耐竊，受早則莖葉枯萎，生長不良，高溫高濕，排水不良易致病害。對三要素的要求，鉀最多，氮次之，磷最少。

三、類型及品種

根莖節(jié)多而密，姜塊數(shù)多，雙層或多層排列，代表品種有廣東密輪細(xì)肉姜，我省的玉溪黃姜，西疇細(xì)姜。此外，還根據(jù)姜的外皮色分為白姜、紫姜、綠姜（又名水姜）、黃姜等。長勢中等，分枝多，龍慶黃姜則屬密苗型黃姜。

四、栽培技術(shù)

（一）栽培制度及季節(jié)：生姜可以凈種，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹地里播種。

間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。

（二）選地，整地及施肥：姜忌連作，愚好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。姜生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，每畝農(nóng)肥不少于3000千克，并施人硫酸鉀20千克或復(fù)合肥30千克作底肥，以充分滿足姜對營養(yǎng)的需求，畦面一般作成高畦。

（三）選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40厘米，使溫度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，報據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

一般排姜多用打溝條播，行距35—40厘米，株距26—30厘米，溝深10—12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7—8厘米。

溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6—8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。

（四）田間管理：姜排好后如土壤濕潤不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過多，出苗后視土壤墑情及植株長相適時澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。

姜在生長期中要進(jìn)行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時結(jié)合中耕，除草進(jìn)行培土，追肥以人糞尿為主，培土3厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒苗尖為度，總汁培土3—4次，使原來的種植溝變成埂。培土可以抑制過多的分蘗，使姜塊肥大。

姜怕強(qiáng)光，可在行間套種包谷或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿桿遮陰。

（五）病蟲防治：蟲害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高溫期發(fā)病重，防治方法：實行輪作換茬，選用無病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50％代森鋅800倍，7—10天一次。

五、采收留種

生姜一季栽培，全年消費(fèi)，從7—8月即可陸續(xù)采收，早采產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高，在生產(chǎn)實踐中，菜農(nóng)根據(jù)市場需要進(jìn)行分次采收。

（一）收種姜，又叫“偷娘姜”，即當(dāng)植株有5—6片葉時，采收老姜（即娘姜），方法用小鋤或鏟撬開土壤，輕輕拿下種姜，取出老姜后，馬上覆土井及時追肥。種姜不蝕本，所以農(nóng)諺有“姜夠本”之說。

（二）收嫩姜（子姜），立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，適于鮮食及加工，采收愈早，產(chǎn)量愈低，主要由市場價值規(guī)律決定。

（三）收老姜：霜降前后，莖葉枯黃，即可采收，此時采收產(chǎn)量高，辣味重，耐貯藏，可作加工，食用及留種。南部無霜地區(qū)可割去地上莖葉，上蓋稻草等覆蓋物，可根據(jù)需要隨時采收或留種，但土壤濕度不宜太大。

留種用的姜，應(yīng)設(shè)采種田，生長期內(nèi)多施磷鉀肥，少施氮肥。選晴天采收，選擇根莖粗壯．充實，無病蟲及損傷姜塊，單獨(dú)貯存，在貯藏期經(jīng)常檢查，揀出病、壞姜。

怎樣種生姜才長得多

小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分設(shè)大小行栽種，大行行距95厘米（含溝），小行行距35厘米，株距25厘米。

按行距先開好姜溝，深約3厘米。將種姜掰成40～50克重的姜塊，每塊留一枚健壯的芽，其余芽頭全部抹去，然后按株距將種姜放入姜溝之中，芽頭朝上。覆土與畦面平。土面覆草，澆足點根水即可。

以上就是關(guān)于怎樣種生姜的相關(guān)介紹，3、中耕：合理、適時中耕，可以消滅雜草和蟲卵蟲蛹，增加土壤通氣性，增加土壤有效養(yǎng)分含量，增強(qiáng)土壤蓄水保肥能力，提高土壤溫度，為黃姜生長發(fā)育提供良好的環(huán)境條件。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。