番荔枝怎么吃法

吃法大概就像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間后拿出來，就不會再自熟。呵呵，就是等熟了,軟了，就撥開，然后吃里面的肉,很甜就象吃石榴那樣去吃,就可以了,

番荔枝怎么吃番荔枝的吃法

釋迦摩尼果吃法：

1、釋迦炒飯

釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘面粉過油，和料炒勻即成。如下圖。

2、釋迦柑橘冰沙

釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。

3、釋迦蘋果汁

釋迦2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。

4、釋迦蛋蜜汁

釋迦1個去殼和籽，切成小塊；柳橙半個洗凈，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬半個個洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。

番荔枝怎么吃圖解

蔓越莓

番荔枝怎么才算成熟

1、蜜釋迦

蜜釋迦(學(xué)名番荔枝)，是美國本土的熱帶水果，在巴基斯坦，印度和菲律賓廣泛種植。該果實為聚生果，大小在10公分左右。在凹凸不平的硬殼下，果實芳香，白嫩多汁，有著淡淡的奶油香氣，并且內(nèi)含數(shù)顆種子。

2、香肉果

香肉果，也叫做木蘋果，也叫加錫彌羅果，是一種由南美當(dāng)?shù)爻Ｇ鄻洚a(chǎn)的果實，并且被引入到包括西非和東南亞在內(nèi)的許多地區(qū)。在佛羅里達和夏威夷地區(qū)也發(fā)現(xiàn)這種植物。香肉果屬漿果類水果，直徑達20厘米。果殼厚實，果肉顏色為淺橘色到黃色之間，味道香甜美味。種子位于中間，多為一顆，但較大的香肉果會有4粒種子。

3、普拉托尼(音譯)

普拉托尼是一種生長于巴西和巴拉圭的熱帶雨林的大樹，高達40米。果實大小如同橘子，皮厚，擠壓有黃色汁液流出。果肉白色，呈粘稠狀，包裹數(shù)粒黑黑的種子，吃起來酸甜爽口。

4、可可果

可可果是在南美洲山區(qū)發(fā)現(xiàn)的別一種熱帶水果。它是一種灌木植物，神奇的是，從種下種子到長出果實只需不到9個月的時間，果實成熟需要2個月。果實屬漿果類，顏色多為紅、橘、黃。外形與番茄相似，味道有些像番茄和檸檬混合的味道。

5、諾麗果

諾麗果，在不同的地方有不同的叫法，有的稱為辣木花，有的稱為印度桑椹，有的稱為(狗餃子)。諾麗果是一種咖啡豆，產(chǎn)于東南亞及澳大利亞，多種植于熱帶地區(qū)。該樹一年四季都結(jié)果，果實在未成熟時有一股刺鼻的臭味，因此也被稱為乳酪果或臭果。

雖然諾麗果味道難聞，但是富含大量的纖維，維生素A，鐵及鈣，所在許多太平洋地區(qū)是家家餐桌上必不可少的食物。諾麗果既可以燉著吃，也是蘸著鹽直接吃。

6、沙叻

也被稱為蛇皮果，是來自印度尼西亞的棕櫚科的特殊品種。蛇皮果是由于果皮呈紅棕色，似蛇皮般而得名。果皮很容易去除，果肉為白色，成瓣狀，多為三瓣，每瓣里面裹著黑色的不能吃的種子。果肉甜中帶酸，有蘋果的味道。

海南番荔枝怎么吃

荔枝的大量上市時機，然而你聽過番荔枝嗎?相信你一定對于這一新奇的物種有著極大的好奇心，那么番荔枝的營養(yǎng)價值一定不要錯過哦!

番荔枝為熱帶水果，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。

果實為聚生果，由數(shù)十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。果實可食率67%。單個果重一般在350克左右。

番荔枝果實營養(yǎng)極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhì)0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質(zhì)含量為1.55g等含有很多人體所需的物質(zhì)。

海南的番荔枝果實營養(yǎng)極其豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預(yù)防壞血病、增強免疫力、抗癌。果實主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。

吃法就像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間后拿出來，就不會再自熟。亦可掰開，直接食用或以勺挖食。

番荔枝和荔枝是兩種截然不同的水果品種，是提神解渴的最佳食品，那么一定要小心區(qū)別啊，兩種水果的吃法也是有很大的不同的!

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