金菇蘭的功效與作用

可以。金邊蘭對人的心腦血管有很好的增強改善作用。

金邊蘭在吸收二氧碳的同時能釋放出氧氣，使室內(nèi)空氣中的離子濃度增加。離子可使大腦皮層功能及腦力活動加強，精神振奮，工作效率提高，能使睡眠質量得到改善，使腦組織的氧化過程力度加強，侃腦組織獲得更多的氧。離子還能夠顯著擴張血管，解除血管痙攣，達到降低血壓的目的，離子對于改善心臟功能和改善心肌營養(yǎng)也大有好處，有利于高血壓和心腦血管疾患病人的病情恢復，它能使血流變慢、延長凝血時間，并使血中含氧量增加，有利于血氧輸送、吸收和利用。

金菇露的作用與功效

金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，金針菇內(nèi)所含的一種物質具有很好的抗癌作用。

不好消化。

金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。

經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。

食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用

金菇怎么做好吃嗎

@..@，試試吧？芥末金針菇！用料：1、金針菇半斤。2、芥茉膏適量。3、大蔥一根。4、蒜一瓣。5、朝天椒四、五個（不能吃辣的可用甜椒代替）。6、白糖一咖啡匙。7、白醋兩大匙。8、香油一大匙。9、鹽、味精適量。做法：1、切去金針菇的根部，洗凈；蒜剁末；大蔥、辣椒均切細絲；將芥茉膏、白糖、白醋、鹽、味精、香油、適量線純凈水或冷開水放同一個碗里調(diào)成味汁。2、鍋中加水燒沸，下金針菇煮約五分鐘至熟。3、撈出過冷開水或純冷水后，控干水分。4、金針菇放拌碗里，加入調(diào)好的味汁、辣椒絲、大蔥絲、蒜末。5、拌勻后裝入小碗里，壓緊實。6、倒扣入盤中，再撒上一些大蔥絲即成。

金菇肥牛怎么做

肥牛炒金針菇

主料

肥牛片半斤金針菇半斤

輔料

蔥沫蒜沫適量洋蔥少許

肥牛炒金針菇的做法步驟

1.肥牛片和金針菇分別用開水抄一下，撈出備用

2.鍋內(nèi)放油，油三成熱的時候放入蔥沫和蒜沫，翻炒

3.香味煸炒出來后，首先放入焯好的牛肉片，翻炒至牛肉片微微變色。

4.接著放入焯好的金針菇，繼續(xù)翻炒，大概1分鐘后放入提味的切好的洋蔥條，一起翻炒，直至金針菇和洋蔥變色

5.放入適量鹽味精及少許孜然粉，翻炒一分鐘后，出鍋

小貼士

肥牛片買的是涮鍋用的那種，肥瘦相間金針菇和肥牛炒之前都要用開水過一下，肥牛去血水，金針菇去表面微毒

金菇圖片

金針菇屬于低溫型木腐菌類。性平。

以上就是關于金菇的相關介紹，另外，金針菇一次不要吃太多，因為菇類含有高纖維，吃多了可能導致腹瀉。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。