花生蓮藕排骨湯的做法

問對人了，這是我在家最喜歡給老婆做的一道湯（其實也可以當菜了）。

第一步：排骨用滾水過2分鐘，去除血漬和味道。一定要水開后在放排骨，別冷水就放。

第二步：撈出排骨，把鍋洗干凈。

第三步：蓮藕切塊或切片（個人比較喜歡買那種比較大的蓮藕，切成塊狀，耗時較長；樓主如果趕時間，可以切片），用開水燙一會兒即可備用。

第四步：把排骨放入鍋中，加清水、洗干凈的花生、生姜片兩三片、蔥段一點點。

第五步：開煮。開始最好用大火，半個小時后改小火，加入蓮藕繼續(xù)煮，至少再半個小時以上。

第六步：放鹽。（最后放鹽比較健康一些）

最后一步：也是最關(guān)鍵的一步，那就是享受吧。

樓主如果

望采納！

花生蓮藕排骨湯的功效

有益身體健康，下火

謝謝，請采納！

花生蓮藕排骨湯圖片

主料：排骨、花生輔料：八角、茴香、桂皮、料酒、鹽、味精先要把排骨在沸水中煮一下?lián)瞥鲋匦录铀?、八角、茴香、桂皮、料酒、花生就可以燉?/p>

花生蓮藕排骨湯可以加紅棗和枸杞嗎?

蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用，補腎養(yǎng)血滋陰潤燥，強健胃粘膜預(yù)防貧血改善腸胃；紅棗枸杞都有養(yǎng)血補氣的作用，可以一起煲湯，要注意的是：蓮藕性涼，紅棗性溫，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者體內(nèi)濕熱重的人要少吃。

花生蓮藕排骨湯功效和作用禁忌

可以喝

蓮藕排骨花生湯有清潤補營養(yǎng)的調(diào)理作用，血熱的人也可食用的

蓮藕燉排骨

功效:清熱通乳。

原料:蓮藕200克，排骨150克，紅棗30克，生姜10克，花生50克。

調(diào)料:鹽8克，白糖1克。

制作過程:

1.將蓮藕去皮切成塊;排骨斬成塊;紅棗洗凈;生姜切片。

2.鍋內(nèi)燒水，待水開后，下入排骨塊，用中火煮盡血水，撈起備用。

3.取燉盅1個，加入蓮藕、排骨、紅棗、生姜，調(diào)入鹽，花生、白糖，注入適量清湯，燉約2小時即可。

操作要點:蓮藕要購買含淀粉多的;燉時火候要猛。

以上就是關(guān)于花生蓮藕排骨湯的相關(guān)介紹，蓮藕排骨湯的主要材料當然就是少不了蓮藕和排骨這兩種材料了，多少人都會放一些當歸、紅棗、黨參去煲的，所以這些應(yīng)該放適量。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。